Υγιεινά τρόφιμα - ένα κάρδαμο συνταγή

Κάρδαμο - είναι ένα λαχανικό της οικογένειας λάχανο, που έχει τη μορφή του αρχικού βότανο. Πιστεύεται ότι η γενέτειρα αυτού του φυτού - η Μέση Ανατολή, αλλά και ως καρύκευμα και ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται στην αρχαία Ελλάδα, την Αίγυπτο και τη Ρώμη. Σήμερα κάρδαμο - ένα ευπρόσδεκτο φιλοξενούμενο στα τραπέζια και τους Ευρωπαίους και Ασιάτες, είναι δημοφιλές στην Αφρική και την Αμερική, ακόμα και την Αυστραλία. Τα πιάτα χρησιμοποιήσετε αυτό το λαχανικό μπορεί να είναι με διάφορους τρόπους. Σε κάθε μέρος του κόσμου πιο σχετική συνταγή σας. Κάρδαμο μπορεί να χρειαστεί περισσότερο ή λιγότερο, αλλά όλα αυτά τα πιάτα είναι εξίσου χρήσιμα και νόστιμο.

Παράξενο, αλλά από μόνη της, αυτό το λαχανικό δεν γεύση πολύ καλή. Για πολλούς, είναι μια πικρή και πικάντικη, που θυμίζει ένα ραπανάκι και χρένο. Ωστόσο, σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα κάρδαμο, όχι μόνο ενισχύει και τονίζει τη γεύση, αλλά ανοίγει ένα εντελώς νέο τρόπο. Επιπλέον, αυτό το φυτό κάνει ένα νόστιμο και ζουμερό πιάτα αυγών, πηγαίνει καλά με πατάτες, τυρί, τα πρώτα μαθήματα του κρέατος και των ψαριών, βρίσκεται σε πολλά σνακ, σάλτσες και σάλτσες.

Ωστόσο, η συνταγή της κάρδαμο είναι η πιο δημοφιλής και πιο εύκολος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε αυτό το χορτάρι. Οι επιλογές έχουν μια μεγάλη ομάδα. Η δομή της απλούστερης περιλαμβάνει 200 γραμμάρια κάρδαμο και εκατό γραμμάρια πράσινα κρεμμύδια. Θα πρέπει να κόψει το γρασίδι δεν είναι πάρα πολύ λεπτά, προσθέτουμε το αλάτι και την εποχή με ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο. Αρκετά απλό, αλλά καλό για το σώμα! Αν χρησιμοποιείτε τακτικά μια συνταγή για κάρδαμο, μπορείτε όχι μόνο να χάσετε βάρος (αν το πιάτο αντί για μαγιονέζα για σνακ), αλλά και να βελτιώσει σημαντικά την υγεία σας. Με την ευκαιρία, οι θερμίδες σε 100 γραμμάρια του πιάτου περιέχει συνολικά 32!

Όπως φαίνεται από πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες, αυτό το λαχανικό - μόνο μια αποθήκη βιταμινών! Επιπλέον, συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, αγωνίζεται με την αϋπνία, έχει τη δυνατότητα να μειώσει την πίεση, την καταπολέμηση μικρόβια και φλεγμονή. Επίσης κάρδαμο παρέχει επούλωση των πληγών, αποχρεμπτικό, διουρητικό και choleretic αποτέλεσμα. Και πρόσφατα, οι επιστήμονες έχουν αρχίσει να μιλάει, επίσης, για τις εκπληκτικές ιδιότητες του βοτάνου για την καταπολέμηση του καρκίνου.

Αλλά πίσω στο φαγητό. Πολύ νόστιμο και η ακόλουθη συνταγή για κάρδαμο. Γι 'αυτόν, η οποία, όμως, μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε λαχανικό εκτός από 200 γραμμάρια φυτικών, θα χρειαστούμε 100 γραμμάρια καρότα και 50 γραμμάρια σπόρους κολοκύθας, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, το χυμό μισού λεμονιού και περίπου 30 γραμμάρια ελαιόλαδο. Ξεκινήστε να προετοιμάσει τη σαλάτα θα πρέπει να εφοδιάζονται με καύσιμα. Για να το κάνετε αυτό, το χυμό λεμονιού, κτύπησε το βούτυρο, προσθέστε στο μείγμα ψιλοκομμένο μαρούλι και τα καρότα, τριμμένο σε τρίφτη. Σπόροι κολοκύθας προ-τηγανισμένα σε ένα τηγάνι με μια μικρή προσθήκη λαδιού, στη συνέχεια αναμιγνύονται με το μέλι. Με τον τρόπο αυτό θα στολίζουν τη σαλάτα από πάνω. Η επιλογή αυτή δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πλούσιο (λόγω ηλιόσπορους, μέλι και λάδι).

Κατ 'αρχήν, δεν είναι τόσο σημαντικό, όπως το φαγητό κάρδαμο, επειδή είναι εξίσου χρήσιμο σε οποιονδήποτε συνδυασμό και από μόνη της. Από αυτό το λαχανικό μπορεί να φαντασιώνονται ατέλειωτα, αναμειγνύοντάς την με οποιοδήποτε χρήσιμα προϊόντα. συνταγές Κάρδαμο, το μαγείρεμα , που είναι διαθέσιμα σε μια ευρεία ποικιλία, εκτιμάται ιδιαίτερα από πολλούς καλοφαγάδες. Επιλογές για τη χρήση του - ένα θέμα γούστου. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι, δυστυχώς, η αγάπη των κάρδαμο για ορισμένους απαγορευτεί. Δεν μπορούν να έχουν τα άτομα με γαστρίτιδα, κολίτιδα και δωδεκαδακτυλίτιδα.