Συνταγή πατάτες με κρέας

Συνταγή Πατάτες προτείνεται εδώ για το κρέας, είναι μόνο ένα από τα εκατοντάδες διαφορετικές συνταγές. Η προσοχή σας θα πρέπει να προσφέρονται οι ακόλουθες επιλογές: πατάτες και το κρέας σε μια χύτρα ταχύτητας και πατάτες με κρέας και τα μανιτάρια. Κάθε οικογένεια έχει μικρά μυστικά για το πώς να επιτευχθεί το τέλειο συνδυασμό της «γεύση-άρωμα». Συμμερίζομαι τα μυστικά τους.

Θα χρειαστείτε: πατάτες, κρέας, (600-700 g.) (Χοιρινό, 300-350 γραμμάρια.) Φυτικό λάδι (κατά προτίμηση ελαιόλαδο, αλλά μπορείτε και ηλίανθο άοσμο, 1/3 φλυτζάνι) κρεμμύδι (ένα μεγάλο κρεμμύδι ή δύο μικρό, περίπου 100 g.), καρότο (δύο υψηλή) αλάτι και λευκό πιπέρι.

κρέας και το κόβουμε σε κύβους μου (περίπου 3 από 3 cm, αυτό είναι κατά τη διακριτική ευχέρεια). Φυτικά έλαια χύνεται στο ήδη προθερμασμένο τηγάνι και εξάπλωση φέτες του κρέατος. Fry σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει λιποθυμίας. Ενώ το κρέας είναι τηγανητά, καθαρό καρότα και το τρίβετε σε χοντρό τρίφτη. Μόλις το κρέας αρχίζει να ψηθούν καλά, προσθέτουμε τα ήδη τριμμένο καρότο και τηγανίζουμε άλλα τρία ή τέσσερα λεπτά.

Καθαρίστε πατάτες και το κόβουμε σε κύβους, ίσου μεγέθους φέτες κρέατος, πλένονται και απλώνονται σε μια χύτρα ταχύτητας. Βάζουμε πάνω σε ένα ελαφρώς ψητό κρέας με καρότα.

Τώρα γυρίστε το τόξο. Καθαρίστε, πλύνετε και κόψτε σε κύβους το ίδιο, να στείλετε σε μια χύτρα ταχύτητας μετά από τις πατάτες, το κρέας και τα καρότα. Ως μία από τις επιλογές τους για όσους δεν συμπαθούν τα κομμάτια του κρεμμυδιού, μπορώ να συμβουλεύει να κόψει το κρεμμύδι στο μισό, και στη συνέχεια απλά αφαιρέστε τα μισά από αυτά έχουν ήδη ολοκληρωθεί πιάτο. Τα κρεμμύδια που απαιτούνται για να προσθέσετε γεύση. Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι, λίγο νερό (πρέπει να καλύψει τη διαφορά με το επίπεδο που έχει ήδη παραταχθεί πατάτας), κλείστε τη χύτρα και αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Η προθυμία καθορίζεται από τις πατάτες αρχάριους βραστό μαλακό.
Αυτή η συνταγή πατατών με βάση το κρέας είναι κατάλληλη για συμβατικό μαγείρεμα χωρίς τη χρήση μια χύτρα ταχύτητας, η γεύση του τελικού πιάτου δεν θα υποφέρει, μόνο ελαφρά αυξήσει το χρόνο μαγειρέματος.

Συνταγή πατάτα με βάση το κρέας και τα μανιτάρια. Θα χρειαστείτε: βόειο κρέας, βούτυρο (όχι εξαπλωθεί, 50-60 γρ.), Εξευγενισμένο φυτικό λάδι, αλεύρι (1,5 κουταλιές της σούπας) (κατάλληλο χοιρινό, αρνί, κοτόπουλο, 750-800 γρ.) (70 γρ.). , κρέμα (110-120 γρ.), μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, σκόρδο 2-3, πατάτες (1 χλγρ.), μύκητες (μανιτάρια, 100-150 γρ.), αλάτι και αλεσμένο λευκό πιπέρι, τη δάφνη (ήμισυ), και γαρύφαλλο.

το κρέας μου, κομμένο σε φέτες και τις τηγανίζουμε, χρησιμοποιώντας φυτικά έλαια. Απλώνουμε σε ένα ταψί. τηγάνισμα μου τηγάνι και στη συνέχεια να το βάζουν στη φωτιά. Κόψτε σε φέτες ή φέτες τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε όλα σε βούτυρο. Συνδυάστε το με το κρέας. Αποφλοιωμένες πατάτες κομμένες σε κύβους, βάλτε σε μια κατσαρόλα. Το αλεύρι κρέμα φυλή και ρίχνουμε στο τηγάνι, πάρα πολύ. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο. Σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει αυτό, όπως αναφέρεται στην πρώτη συνταγή. Αυτή η συνταγή πατάτες με κρέας και τα μανιτάρια για αυτούς που προτιμούν να μαγειρεύουν με τον συνηθισμένο τρόπο, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε και σε μια χύτρα ταχύτητας.

Ένα άλλο πολύ εύκολο πατάτα συνταγή με βάση το κρέας και τα μανιτάρια. Παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Πολύ κατάλληλο για εκείνους που έχουν μια έντονη έλλειψη χρόνου, και να τρώνε νόστιμα εξακολουθούν να θέλουν.

Αυτό θα απαιτήσει πατάτες (0,5 χλγρ.), Με βάση το κρέας (χοιρινό ή κοτόπουλο, 300 γρ.), Βούτυρο (100 g.), Κρεμμύδι (100g.), Fat κρέμα ή γάλα (100-120 c. ), μύκητες (μανιτάρια, 150 g.), έδαφος άσπρο πιπέρι ή μαύρο αλάτι. Τα συστατικά και το βάρος τους σε αναστολή, μπορείτε να φαντασιώνονται. Από το γεγονός ότι το κρέας ή το πετρέλαιο θα είναι λίγο περισσότερο, δεν θα είναι χειρότερο.

Καθαρίστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πατάτες, μανιτάρια και το κρέας και τηγανισμένα σε βούτυρο μέχρι το ήμισυ. Εμείς εξαπλωθεί σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε γάλα ή κρέμα, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε σιγοβράσει για περίπου 15 λεπτά, αυτό προσδιορίζεται από την ετοιμότητα της απαλότητας κρέατος.

Προτεινόμενες συνταγές έχουν πολλά κοινά, αλλά διαφέρουν σε γεύση και άρωμα. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Πιάτο, το οποίο είναι ενσωματωμένο στην ψυχή, είναι αδύνατο να χαλάσουν!