Σάντουιτς Συνταγές για όλα τα γούστα

Η απλούστερη πιάτο είναι σάντουιτς. Με την προετοιμασία του μπορεί να χειριστεί ακόμα και ένα μωρό. Οι συνταγές σάντουιτς εντυπωσιακά στην ποικιλομορφία τους και μερικοί μπορεί να χαρακτηριστεί ως αριστούργημα της μαγειρικής τέχνης. Η βάση κάθε σάντουιτς είναι το ψωμί. Μπορεί να είναι ανοιχτή, απλή, σύνθετη, κλειστά, ζεστό και εστιατόρια.

Συνταγές σάντουιτς κάθε είδος έχει τις ιδιαιτερότητές του. Για ανοιχτά σάντουιτς χρησιμοποιώντας λευκό και μαύρο ψωμί, κομμένο σε φέτες πάχους που δεν υπερβαίνει το 1 εκατοστό. Για απλή διακόσμηση, 1 ή 2 είδη διαφορετικών προϊόντων με ένα φωτεινό χρώμα, και πράσινο, και για σύνθετους τύπους επιλεγμένα αρκετά προϊόντα συνδυασμένα. Για κλειστά σάντουιτς χρειάζονται δύο φέτες ψωμί ή μια περικοπή κουλούρι στη μέση. Χωρίζονται σε πολλαπλά στρώματα, dual-layer και μονής στρώσης.

Ένας ειδικός τύπος σνακ σάντουιτς που παρασκευάζονται για τα γλυπτά φέτες κομμένα ψωμί. Όλα τα προϊόντα που στοιβάζονται πάνω από την ανάγκη να έχει το ίδιο σχήμα με το ρολό. Μια πολυστρωματική δομή, η οποία καθορίζεται με τη βοήθεια των σουβλάκια.

Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι οι συνταγές σάντουιτς ζεστό. Ψήνονται στο φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων ή το τηγάνι. Υπάρχουν πολλοί κανόνες μαγειρικής που πρέπει να γνωρίζει κάθε οικοδέσποινα. Όλα τα σάντουιτς πρέπει να παρασκευάζεται λίγο πριν το σερβίρισμα. για ψωμί σάντουιτς δεν θα πρέπει να είναι παχύ ή λεπτό, η συνιστώμενη πάχος 0,7-1 εκατοστά. Το επιλεγμένο προϊόν πρέπει να καλύπτει πλήρως την φέτα ψωμί. Δεν συνιστάται να αποθηκεύσει σάντουιτς περισσότερο από 3 ώρες, προκειμένου να αποτραπεί από την αλλοίωση.

Εξετάστε μερικές επιλογές για την προετοιμασία μιας τέτοιας μοναδικά πιάτα:

Συνταγές σάντουιτς κλειστά.

· «Murom» - παρασκευάζεται από ένα ραπανάκι και καρότα, εκατό γραμμάρια τυρί, ψωμί σίκαλης και φυτικό έλαιο. Πάρτε δύο φέτες του ψωμιού και τις τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Καθαρίστε τα καρότα, ραπανάκι και τεμαχίσει σε ένα τρίφτη, στη συνέχεια, αναμειγνύεται με το λάδι και το αλάτι σε γεύση. Τυρί τρίψτε επίσης όσο το δυνατό λεπτότερα. Από τη μια φέτα ψωμί, απλώστε τα λαχανικά, πασπαλίζουμε με τυρί από πάνω και κλείστε τη δεύτερη φέτα.

· «Γεμιστά ψωμάκια σουσάμι.» Για την παρασκευή τους είναι αναγκαία για έξι κυλίνδρους, πεντακόσια γραμμάρια μανιτάρια, δύο πόδια, δύο κρεμμύδια, διακόσια γραμμάρια ξινή κρέμα, εκατό γραμμάρια κρέμας, αλεύρι κουτάλι, εκατό γραμμάρια τυρί, μια κουταλιά λάδι. Βράζουμε το ζαμπόν, δροσερό, κόψτε το κρέας και τα ψιλοκόβουμε. Κρεμμύδια και καταργήστε την μπριζόλα και στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μαζί με τα ψιλοκομμένα μανιτάρια. Μαγειρική, μέχρι να φύγει όλο το χυμό. Προσθέστε το αλεύρι, την ξινή κρέμα και σιγοβράζουμε πάλι. Μετά από 10 λεπτά, προσθέτουμε το αλάτι και την κρέμα. Ας ψύχουμε το προκύπτον μίγμα και ανακατεύουμε με κοτόπουλο. Πάρτε τα ρολά και να μην καταλήγουν να αποκοπεί από την κορυφή τους, αφήνοντας το καπάκι του ψωμιού. Εντελώς αφαιρέστε την ψίχα και πτυχώσεις στο μίγμα μας. Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί, κλείστε το καπάκι και ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό.

Συνταγές σάντουιτς ανοιχτή.

· «Σάντουιτς με τηγανητές πατάτες.» Ψημένα πολύ γρήγορα και δεν απαιτεί μεγάλες ποσότητες τροφίμων. Νόστιμα ζεστά και κρύα. Πρέπει να κοπεί ένα καρβέλι, ένα αυγό, μια πατάτα, αλάτι και φυτικά έλαια. Peeling πατάτες και τρίψτε όσο το δυνατό λεπτότερα. Προσθέστε το αλάτι και το αυγό. Η προκύπτουσα μάζα Παπανικολάου ένα παχύ στρώμα στο καρβέλι φέτα. Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και απλώστε το σάντουιτς, πατάτες κάτω. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και σερβίρετε.

· Σάντουιτς με μαύρο χαβιάρι μπορεί συχνά να δει στο γιορτινό τραπέζι. που παρασκευάζεται πολύ απλά. Οι κύριες απαιτήσεις είναι το φυσικό βούτυρο, φρέσκο αλμυρό χαβιάρι και λευκό κουλούρι ή καρβέλι. Λίγο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι ώστε να φέρει μια απότομη και Παπανικολάου τα κόβουμε σε φέτες φέτες ψωμί. Top χαβιάρι εξάπλωση ομοιόμορφα και να διακοσμήσετε κλωναράκια φρέσκο άνηθο ή μαϊντανό.

· Ένα από τα αγαπημένα είναι η συνταγή σάντουιτς με κόκκινο ψάρι. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε ψιλοκομμένο κόκκινο παστά ή καπνιστά ψάρια, βούτυρο, φρέσκα μυρωδικά και το λευκό ψωμί. Φέτες ψωμί Παπανικολάου ομοιόμορφα το πετρέλαιο, ο σολομός φέτες κάλυμμα και να διακοσμήσετε το πράσινο και στη συνέχεια υπηρέτησε στο τραπέζι.