Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα με ρόκα και τόνο;

Τα πράσινα φύλλα του ρόκα έχουν μια ευχάριστη δροσιστική γεύση. Ταιριάζουν απόλυτα με σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό, έτσι προστίθενται συχνά στη σύνθεση διαφόρων πιάτων. Αφού διαβάσετε τη σημερινή έκδοση, θα μάθετε πώς να προετοιμάζετε μια σαλάτα με ρόκα και τόνο.

Επιλογή με βουλγαρικό πιπέρι και σέλινο

Αυτό το νόστιμο και ελαφρύ σνακ μπορεί να είναι μια ευχάριστη προσθήκη σε ένα οικογενειακό δείπνο. Είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με εξαιρετικά απλή τεχνολογία. Επιπλέον, για τη δημιουργία του, είναι απαραίτητα ανέξοδα και εύκολα προσβάσιμα συστατικά, το κύριο μέρος του οποίου είναι πάντα σε κάθε σπίτι. Για να κάνετε μια σαλάτα με ρόκα και κονσέρβες τόνου, θα χρειαστεί λίγο ελεύθερο χρόνο και λίγη υπομονή. Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας:

• 50 γραμμάρια ρόκα.
• Κόκκινη πιπεριά.
• 180 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου.
• 12 μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι).
• Ένα ζευγάρι μίσχων σέλινου.
• Για ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και αλάτι.
• Μια πρέζα μαύρου πιπεριού.
• Λίγα κουταλιές εκλεπτυσμένου λιπαρού ελαίου.

Τα πλυμένα λαχανικά, εάν είναι απαραίτητο, απελευθερώνονται από τους σπόρους και το έδαφος. Το Rukkola σκίζεται, οι ελιές κόβονται με αυθαίρετα κομμάτια, το βουλγαρικό πιπέρι και το σέλινο - μικρούς κύβους. Όλα αυτά συνδυάζονται σε ένα σκάφος. Προσθέστε επίσης ένα ελαφρώς πολτοποιημένο πιρούνι με ψάρια, αλάτι και μπαχαρικά. Έτοιμη σαλάτα με ρόκα και τόνο που χύνεται με χυμό λεμονιού, σεζόν με άπαχο λάδι και ανακατεύουμε.

Επιλογή με τυρί cottage

Σύμφωνα με την τεχνολογία που περιγράφεται παρακάτω, λαμβάνεται ένα πολύ ελαφρύ και λεπτό σνακ. Διακρίνεται από το σχετικά χαμηλό θερμιδικό του περιεχόμενο, οπότε μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και από εκείνους που παρακολουθούν τη δική τους μορφή. Αποτελείται από στοιχεία του προϋπολογισμού, η αγορά των οποίων πρακτικά δεν επηρεάζει την κατάσταση του οικογενειακού πορτοφολιού. Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με ρόκα και τόνο, ελέγξτε εκ των προτέρων αν έχετε όλα όσα χρειάζεστε στο ψυγείο. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε:

• Συσκευασία του ρόκα.
• Τράπεζα κονσερβοποιημένου τόνου.
• 200 γραμμάρια οποιουδήποτε τύπου τυρόπηγμα.
• Ένα κουτί κόκκινων φασολιών.
• Βολβός.
• Ελαιόλαδο.

Σε ένα δοχείο, συνδυάστε τα φασόλια, από τα οποία είχε προηγουμένως στραγγίσει ο χυμός, και τα ημικύκλια κρεμμυδιών. Προσθέστε επίσης ένα χέρι ψιλοκομμένο χέρι και ένα διχαλωτό ψάρι. Στην τελευταία στροφή, στο σχεδόν έτοιμο σνακ, απλώνουν το τυρόπηγμα, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Περίστε τη σαλάτα με ρόκα και τόνο με οποιοδήποτε άπαχο λάδι.

Επιλογή με πατάτες

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε σχετικά γρήγορα να κάνετε μια απλή, αλλά αρκετά πλούσια σαλάτα. Θα είναι μια καλή επιλογή για ένα οικογενειακό δείπνο. Για να κάνετε ένα σνακ, θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια πατάτας.
• Μερικές κουταλιές της σούπας άπαχο λάδι και τυρί κρέμα.
• Τράπεζα κονσερβοποιημένου τόνου.
• Σε μια κουταλιά της μουστάρδας Dijon και ξύδι μηλίτη μηλίτη.
• Ένα μάτσο ρόκα.
• Αλάτι και μπαχαρικά.

Οι πατάτες μαγειρεύονται μέχρι να είναι έτοιμες, να ψύχονται, να καθαρίζονται και να κόβονται σε φέτες του εκατοστού. Στη συνέχεια συνδέεται με σκισμένο ροτσόλα και ψιλοκομμένο ψάρι. Η παρασκευασμένη σαλάτα είναι ντυμένη με σάλτσα που αποτελείται από άπαχο λάδι, μουστάρδα Ντιζόν, ξίδι μηλίτη μήλου, τυρί κρέμας, αλάτι και μπαχαρικά.

Παραλλαγή με αβοκάντο

Σαλάτα με τόνο, ρόκα και κεράσι, που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή παρακάτω, διακρίνεται από μια εξωτική και αναζωογονητική γεύση. Αποτελείται από όχι αρκετά τυποποιημένα εξαρτήματα. Επομένως, για να αποφύγετε μια δυσάρεστη κατάσταση, βεβαιωθείτε εκ των προτέρων ότι υπάρχει ό, τι χρειάζεστε στο σπίτι σας. Αυτή τη φορά θα πρέπει να έχετε στα χέρια σας:

• Αβοκάντο.
• Ένα μάτσο ρόκα.
• Ένα ζευγάρι φρέσκα αυγά κοτόπουλου.
• Τράπεζα κονσερβοποιημένου τόνου.
• 8 ντοματίνια.
• Μια κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι.
• Μια πρέζα σουσάμι και ιταλικά βότανα.
• Ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Τα πλυμένα λαχανικά είναι, εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδισμένα και θρυμματισμένα. Οι ντομάτες κόβονται στα μισά, αβοκάντο - φέτες. Το Rukkolu παραμένει όπως είναι. Όλα αυτά συνδυάζονται σε ένα σκάφος. Προσθέστε επίσης ένα διχαλωτό ψάρι και τετράγωνα βραστά αυγών. Τελειωμένη σαλάτα πασπαλισμένη με σουσάμι και ιταλικά βότανα. Είναι γεμάτη με ένα μίγμα από καλό λάδι ελιάς και βαλσαμικό ξύδι.

Παραλλαγή με ασκαλώνια

Αυτή η συνταγή παράγει μια πολύ χρήσιμη και φωτεινή σαλάτα. Το ρόκολο, ο τόνος και οι ντομάτες απέχουν πολύ από όλα τα συστατικά που θα χρειαστούν για την παρασκευή του. Επομένως ελέγξτε εκ των προτέρων αν έχετε στη διάθεσή σας:

• Τράπεζα κονσερβοποιημένου τόνου.
• 200 γραμμάρια ντοματών κερασιού.
• Κόκκινα ασκαλάρια.
• 130 γραμμάρια ρόκα.
• 4 πολύχρωμες πιπεριές.
• Μερικές κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι και μουστάρδα.
• Αλάτι, μπαχαρικά και αποξηραμένη ρίγανη.

Οι πλυμένες γλυκές βουλγαρικές πιπεριές τοποθετούνται σε μια ανθεκτική στη θερμότητα φόρμα και ψήνονται στον φούρνο. Κατόπιν κρυώνουν, χωρίς φλούδες και σπόρους. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους και προσθέστε σε ένα μπολ. Στέλνουμε επίσης μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, πολτοποιημένα ψάρια, μισά ντομάτα και σχισμένο rukkola. Όλα αυτά είναι καρυκεύματα με αλάτι και μπαχαρικά. Η παρασκευασμένη σαλάτα χύνεται με μια σάλτσα που αποτελείται από μουστάρδα και βαλσαμικό ξύδι, πασπαλίζονται με αποξηραμένη ρίγανη και αναμειγνύονται απαλά.