Πώς να μαγειρέψουν ψητή πατάτα με αλουμινόχαρτο

Πατάτες - αυτό είναι ένα από τα κύρια προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή του σχεδόν κάθε ατόμου. Αυτό εξηγείται σε μεγάλο βαθμό, την υψηλή ευελιξία του αυτό το λαχανικό. Μετά από όλα, μπορεί και τηγανίζουμε, και μαγειρέψτε, και ανεβαίνουν τόσο ατομικά όσο και με άλλα συστατικά. Ένας μεγάλος αριθμός των θρεπτικών συστατικών διατηρεί ψητή πατάτα με αλουμινόχαρτο.

Αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, μια από τις απλούστερες συνταγές, το αποτέλεσμα θα είναι μια πατάτα, γεύση όπως ψημένο στα κάρβουνα. Για να ξεκινήσετε είναι να επιλέξετε τους κονδύλους, είναι καλύτερα να πάρετε το μέσο μέγεθός τους, καθώς πολύ μεγάλο μπορεί να propechsya κακό, και πολύ μικρή για να καεί. Οι Πατάτες καθαρίζονται, πλένονται, ξηραίνονται με μια χαρτοπετσέτα. Κάθε κονδύλων τρίβονται με αλάτι και πιπέρι, τυλιγμένο σε ένα κομμάτι φύλλου με έναν τρόπο που ήταν τυλιγμένο εντελώς. Ο φούρνος θερμαίνεται σε μια μέγιστη θερμοκρασία, τοποθετείται στο τηγάνι, κατά την οποία τα γεώμηλα. Πρέπει να πω ότι ο χρόνος ψησίματος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος των λαχανικών, ιδιαίτερα στο φούρνο, και για άλλους λόγους. Ως εκ τούτου, μετά από 15-20 λεπτά, είναι αναγκαίο να ληφθούν τα μεγαλύτερα πατάτες, ελαφρώς λυγισμένα φύλλο και να εξετάσουμε την εμφάνισή του. Το τελικό πιάτο έχει ένα λαμπρό χρυσό χρώμα, ευχάριστο στο μάτι. Επίσης, μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα, τρυπήματα ρίζα με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Εάν πάρετε την ακόλουθη συνταγή, ψητή πατάτα με αλουμινόχαρτο, θα γυρίσει αρωματικά και λεπτή, κατάλληλο ως ένα δευτερεύον πιάτο σχεδόν σε κάθε πιάτο. Είναι καλύτερα να λάβει τα νεαρά πατάτες, το δέρμα που δεν έχει εκκαθαριστεί, αλλά μόνο ελαφρά ξύνεται. Εάν οι κόνδυλοι είναι μεγάλη, το καλύτερο είναι να τα κόβουμε στη μέση. Ψιλοκομμένο σκόρδο, άνηθο, δεντρολίβανο, καλά αναμεμιγμένο, προστίθενται στα γεώμηλα, μαζί με αλάτι. Κάθε κομμάτι είναι τυλιγμένο φύλλο που σε ένα δίσκο και βάλτε στο φούρνο για 15 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το φύλλο μπορεί να αφαιρεθεί και να αφήσει το πιάτο για άλλα 10 λεπτά για να ψήνουν σε χρυσή κρούστα εμφανίστηκε στην κορυφή.

Η ακόλουθη συνταγή με την οποία προετοιμάζει ψητή πατάτα με αλουμινόχαρτο, μπορούν να σερβιριστούν στο γιορτινό τραπέζι, όπως μπορεί να γίνει αυτο-ορεκτικά. Για παράδειγμα, για την επόμενη συνταγή θα χρειαστείτε ένα σκληρό τυρί, φέτες μπέικον, βούτυρο. Οι πατάτες πλένονται, αποφλοιωμένες (σε νέους λαχανικά μπορεί μόλις και μετά βίας ξύσει δέρμα σκληρή βούρτσα), εάν είναι απαραίτητο. Στη μέση της κάθε κονδύλου είναι κομμένα πάχυνση περίπου ένα εκατοστό. Αλατισμένα πατάτες, πιπεριές. Η περικοπή στη μέση βάλτε μια φέτα μπέικον, λίγο βούτυρο, κομμένο σε λεπτές φέτες τυρί. Κορυφαία πιάτο είναι τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο, τοποθετείται επί του δίσκου και αποστέλλεται σε ένα ψήνουμε φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, αυτό απελευθερώνεται από το φύλλο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χόρτα.

Όπως πατάτες, ψητά σε αλουμινόχαρτο, μπορούν να εξυπηρετηθούν με μια κρεμώδη σάλτσα. Για αυτό το καλά πλυμένα κόνδυλοι πατάτας μετατρέψει αλουμινόχαρτο (αν είναι λεπτή, μπορεί να είναι ένα διπλό στρώμα), και τέθηκε σε ένα φούρνο θερμαίνεται σε μία μέση θερμοκρασία για μία ώρα. Αυτή τη στιγμή, προετοιμάζει τη σάλτσα. Για παχιά κρέμα λαμβάνεται, φέρεται σε βρασμό, τοποθετούνται τα μπαχαρικά, αλάτι, ψιλοκομμένο χόρτα. Τα πάντα είναι μαγειρεμένα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Μετά την προσαρμογή, μέχρι κρυώσει μαγειρεμένο σάλτσα. Πατάτες φούρνου κοπεί σε δύο ίσα μέρη, στη μέση τεθεί ένα κουταλάκι του γλυκού μείγματος κρέμας. Αυτή η σάλτσα είναι κατάλληλη και κατά την προετοιμασία ψημένη πατάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Σε αυτή την περίπτωση είναι ένα λαχανικό ψήνεται πολύ πιο γρήγορα, ενώ αν ελαφρά πασπαλίζετε με φυτικό έλαιο, στη συνέχεια κορυφή σχηματίζεται ένα όμορφο χρυσό χρώμα.

Δεν έχει σημασία πόσο ψήθηκαν οι πατάτες, ψητά σε αλουμινόχαρτο, θα είναι αρωματικά και γευστικά πιάτο και στο φεστιβάλ, καθώς και για καθημερινό τραπέζι.