Πώς να μαγειρέψουν συνονθύλευμα σχετικά με τις συστάσεις των προγόνων μας;

Παραδόξως, η σούπα με την ιστορία και το αρχικό όνομα «Selyanochka» δεν έχει λάβει την ίδια φήμη με τη σούπα. Όχι, Solyanka αναμφίβολα γνωστό και προετοιμάζει σε πολλές οικογένειες, αλλά όχι τόσο συχνά όσο άλλα πιάτα ανθρώπους. Παρά το γεγονός ότι κατά το χρόνο αυτό supets ήταν πολύ στη μόδα. Ετοίμασα σε κάθε ταβέρνα και ήταν αναμφίβολα ένας βοηθός στον αγώνα κατά απολύσεις. Συγγνώμη, τι να μαγειρέψουν ένα συνονθύλευμα από παλιά ρωσική συνταγές που δεν πέτυχε, όπως η συνταγή για την παρασκευή έχει απομείνει. Αλλά έχουμε μια καλή ευκαιρία να λάβει τις συστάσεις των προγόνων και να κάνουν το δικό τους, μοναδικό, ικανοποιητική και πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο.

Πώς υπέροχο να μαγειρέψουν συνονθύλευμα ομάδα; Ακριβώς. το μυστήριο κρύβεται στον τίτλο. Το κύριο πράγμα που πρέπει να ξέρετε μερικούς βασικούς κανόνες και τα συστατικά, αν σας ενοχλεί για χάρη των δικών τους γούστα και τις προτιμήσεις, είναι το «αριστούργημα».

Έτσι, για την προετοιμασία κάθε μεταβολή για το ίδιο θέμα που απαιτούνται με βάση το κρέας, το ψάρι ή τα μανιτάρια «υπολείμματα καλλιεργειών» και μια καλή ισχυρή ζωμό. Αυτό είναι ακριβώς αυτό το πιάτο είχε αρχικά σχεδιαστεί. Αν είστε μαγείρεμα συνονθύλευμα κρέας, τότε θα πρέπει να έχει το ζωμό και κοπή διαφόρων τύπων κρέατος, μανιταριών - σημαίνει μανιταρόσουπα και όλες τις ποικιλίες των μανιταριών, κλπ Ετοιμάστε ένα συνονθύλευμα σε απλό νερό είναι επίσης δυνατή, ειδικά αν είστε σε δίαιτα ή όχι .. απολαμβάνουν ισχυρή Navara. Επιλέγοντας μόνο για σας, αν και η γεύση, φυσικά, υποφέρει σε μεγάλο βαθμό.

Το επόμενο πράγμα που πρέπει να βάλετε στη σούπα, τα λεγόμενα zazharku. Προετοιμάστε το ως πρότυπο για όλες τις παραλλαγές και περιλαμβάνει τα ροδίσουν τα κρεμμύδια και τα καρότα, το οποίο στο τέλος, θα πρέπει να προσθέσετε τις ντομάτες στο ζουμί τους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πουρέ ντομάτας), και το κόβουμε σε μπαστουνάκια αλατισμένα ή τουρσί αγγούρια.

Ετοιμάστε ένα συνονθύλευμα, γνωρίζοντας μόνο δύο από το Συμβούλιο, μόνο. Για παράδειγμα, σε ένα ζωμό ψιλοκομμένο πατάτας βράζεται μέχρι να μαλακώσουν, σε αυτό προστίθεται μια χούφτα των αλλαντικά (ζαμπόν, βραστό βοδινό και κοτόπουλο, λουκάνικο). Κοπή συνιστάται να τηγανίσετε, αλλά αν δεν το θέλουν, και έτσι να πάρει καλά. Όταν τα πάντα αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε zazharku και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Παρεμπιπτόντως, ο συνδυασμός του προϊόντος μπορεί να είναι οποιοδήποτε. Έχετε το δικαίωμα να αποκλείσει από την σούπα πατάτας, αλλά κάνει μια μεγάλη ποικιλία από κρέατα. Συνονθύλευμα μπορούν να μαγειρέψουν χρησιμοποιώντας μόνο τα χοτ ντογκ, επίσης, θα είναι νόστιμο. Επιπλέον, αυτή η σούπα δεν είναι τίποτα περισσότερο μαγειρεμένα από είκοσι λεπτά, μαζί με όλες τις προπαρασκευαστικές εργασίες.

Πώς να μαγειρέψετε τα μανιτάρια συνονθύλευμα; Με τον ίδιο τρόπο, όπως και το κρέας, με μία μόνο διαφορά - βάλτε μερικά είδη μανιταριών αντί για κρέας. Μπορεί να είναι τα μανιτάρια, μανιτάρια πλευρώτους ή άλλους μύκητες. Μπορείτε να αντικαταστήσετε φρέσκο και ξηρό έτσι. Δ Με την ευκαιρία, στην ίδια αρχή και την προετοιμασία των ψαριών αλόφυτο.

Το μόνο πράγμα που πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή σε - είναι μπαχαρικά. Τουρσιά και τις ντομάτες δώσει τη σούπα μια πικρή γεύση, η οποία είναι η εξισορρόπηση της ανάγκης να προσθέστε τη ζάχαρη με το γούστο σας. Περαιτέρω, φυσικά, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι, τη δάφνη, κάπαρη και ελιές. Σερβίρετε με ξινή κρέμα, άνηθο και φέτα λεμονιού.

Καλή σας όρεξη!