Πώς να μαγειρέψουν στήθος κοτόπουλου με φαγόπυρο: συνταγές

Φαίνεται, επίσης, τι είναι τόσο ιδιαίτερο μπορείτε να μαγειρέψετε, οικοδέσποινα, όταν υπάρχουν, υπάρχουν μόνο μερικά από τα προϊόντα της στήθος κοτόπουλου με φαγόπυρο. Λοιπόν, κουάκερ με βάση το κρέας ... Και δεν είναι πολύ αγαπήθηκε από πολλούς φιλέτα επαρκώς στεγνά. Σε γενικές γραμμές, έτσι κι έτσι το γεύμα. Μην μένετε πεινασμένοι, αλλά πολλή ευχαρίστηση από το φαγητό δεν το παίρνουν. Επιπλέον, και τα δύο αυτά συστατικά ανήκουν στην κατηγορία των προϊόντων που προσφέρονται ως συστατικά της διατροφής που πολύ ενθουσιασμό σε έναν αρκετά μεγάλο αριθμό ανθρώπων, όταν δεν είναι η αιτία. Έχουμε τηγανητό κοτόπουλο στη μαγιονέζα με τραγανή κρούστα τρώνε λιπαρά και δεν ενοχλούνται σχεδόν από το νηπιαγωγείο φαγόπυρο.

Είναι σαφές ότι και οι δύο πιάτα δεν μπορούν να συγκριθούν καθόλου. Αλλά αυτό είναι μόνο η μία πλευρά. Από την άλλη, αν είναι σωστό να προσεγγίσει το θέμα, τότε, πιστέψτε με, το φαγόπυρο, στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο, είναι πολύ πιθανό να πάρει τη θέση που δικαιούται στο γραφείο σας. Και αυτό είναι αυτό που θα συζητήσουμε σε αυτό το άρθρο. Και να σας πω πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με στήθος κοτόπουλου, έτσι ώστε δεν θα πείσει το σπίτι για να φάει αυτό το πιάτο, αλλά θα σας κουράσω με τα αιτήματά μου να το κάνω σχεδόν κάθε μέρα.

Λίγα λόγια για τα κύρια συστατικά

Φαγόπυρο - ένα θαυμάσιο προϊόν. Σε αυτό πολλά θρεπτικά συστατικά που μπορεί να ωφελήσει το σώμα μας. Αυτό και μια ποικιλία από αμινοξέα και πρωτεΐνες, και κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο ... Επιπλέον, υπάρχουν πολλές φυτικές ίνες, η οποία μπορεί να εξασφαλίσει την κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, η οποία σήμερα είναι πολύ σημαντικό.

Όσο για το στήθος κοτόπουλου, τότε αυτό είναι ένα από τα καλύτερα πηγή χαμηλής θερμιδικής αξίας των πρωτεϊνών και άλλων θρεπτικών ουσιών στο κρέας είναι περισσότερο από αρκετό. Ως εκ τούτου, ο συνδυασμός των δύο αυτών προϊόντων μπορεί να χαρακτηριστεί πραγματικά μοναδική. Και αν τους μαγειρέψτε μαζί, το αποτέλεσμα μπορεί να πάρει πραγματικά υγιεινό πιάτο - μια πραγματική πηγή των απαραίτητων για το σώμα μας βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Και δεν είναι μπανάλ χυλός, χυλός με βάση το κρέας και τα αλμυρά τρόφιμα, έχει μια καταπληκτική γεύση. Και με όλα τα παραπάνω δεν ήταν μια φράση κενή περιεχομένου, θα σας δείξουμε πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με στήθος κοτόπουλου. Συνταγές που περιλαμβάνονται στο, θα σας επιτρέψει να βεβαιωθείτε ότι αυτό το φαγητό μπορεί να είναι πραγματικά υπέροχο.

Φαγόπυρο κουάκερ με εμπόρους του μαστού

Είναι αρκετά παλιά συνταγή, η οποία για κάποιο λόγο σήμερα δεν είναι πολύ γνωστό ότι ερωμένες μας. Αλλά είναι δυνατόν να προετοιμαστούν για ένα εκπληκτικά χορταστικό γεύμα, έχουν μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Και χρειαζόμαστε κάτι μόνο και μόνο για να απόθεμα επάνω για:

• Στήθος κοτόπουλο (0.5 kg θα είναι επαρκής).
• Δύο φλιτζάνια του φαγόπυρου.
• Εκατό γραμμάρια τυριού.
• Μαγιονέζα.
• Αγαπημένο καρυκεύματα.
• Κρεμμύδια.
• Φυτικά έλαια.

Πώς να μαγειρέψουν

Ικανότητα για ψήσιμο επιμελώς παλτό με λάδι, και γέμισε το κάτω μέρος του κριθαριού ήδη πλυθεί. Top αποσυντίθενται melenko ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε μερικές σκελίδες λιωμένο σκόρδο. Στη συνέχεια βάζουμε τα φιλέτα στρώμα κομμένο σε αρκετά μικρές λωρίδες. Λιπαίνει μαγιονέζα, τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και μυρωδικά. Πολύ προσεκτικά κατά μήκος με τη μορφή τοιχώματος, έτσι ώστε να μην διαταραχθούν τα στρώματα, ρίχνουμε δύο φλιτζάνια βραστό λίγο νερό. Να είστε βέβαιος να κλείσετε το καπάκι ή μορφή, ή αλουμινόχαρτο. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο (temp -. 180 ° C). Ξεχάστε για μια ώρα.

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Και μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο με φαγόπυρο, μπορεί να είναι εκπληκτικά νόστιμο πιάτο.

Απλό, αλλά πόσο νόστιμα ...

Υπάρχει μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή παρασκευής του φαγόπυρου με το στήθος. Σετ συστατικά είναι πολύ απλή, η ίδια η διαδικασία δεν θα προκαλέσει κανένα πρόβλημα ακόμα και για άπειρους νοικοκυρές, αλλά το πιάτο θα αποδειχθεί σε τέτοιο βαθμό νόστιμο που θα είναι στην ευχάριστη θέση να χωρέσει όλα τα μέλη της οικογένειας. Μέχρι εκείνους που έχουν κατηγορηματικά αρνήθηκε να φαγόπυρο. Μια ανάγκη μόνο μισή κούπα δημητριακά, ένα μάλλον μεγάλο στήθος, το κρεμμύδι, τα καρότα, τη δάφνη. Λοιπόν, μπαχαρικά, φυσικά.

μαγείρεμα

Η διαδικασία είναι τόσο απλό όσο ένα σύνολο στοιχείων για το πιάτο. Το τηγάνι ρίχνει μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και να εξαπλωθεί επαρκώς χοντροκομμένα κρεμμύδι. Τηγανίζουμε σε λίγα λεπτά. Και προσθέτουμε τα κομμάτια του κρέατος (κόβουμε τυχαία.). Fry επί πέντε λεπτά σε μέγιστη θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς. Τώρα γεμίσουν τα καρότα, συνεχίστε το βράσιμο άλλο ένα λεπτό τρεις. Όλα. Βάζουμε τη φωτιά στο ελάχιστο. Σιγοβράζουμε για άλλα πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, στροφή στο ταψί, κοιμάται πλυθεί το φαγόπυρο, το πιπέρι, το αλάτι, ρίχνουμε 3 φλιτζάνια νερό, με ελάχιστο όριο έτοιμο για βολή για όσο διάστημα το νερό δεν βράζει μακριά.

Με την ευκαιρία, μπορείτε να το κάνετε πιο εύκολα. Κατά την προετοιμασία zazharki με βάση το κρέας, μάγειρας κουάκερ. Και όταν μαγειρεύεται, το προσθέσετε στο zazharki, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με καπάκι και αφήστε το πιάτο ηρεμία επί 15 λεπτά τουλάχιστον, μια τέτοια ρητή επιλογή, κατ 'αρχήν, είναι επίσης αρκετά αποδεκτή.

Στήθος κοτόπουλο με φαγόπυρο και μανιτάρια σε μια κατσαρόλα

Και ποιος, μάλιστα, είπε ότι δεν μπορεί να προστεθεί στα κύρια συστατικά του κάθε επιπλέον; Πιθανές. Κάποιοι μαγειρεύουν ακόμα και φαγόπυρο με κοτόπουλο και δαμάσκηνα ή σταφίδες. Θέλουμε να προσφέρουμε λιγότερο ακραία επιλογή. Απλά προσθέστε τα μανιτάρια. Και να προετοιμάσει το πιάτο στο φούρνο σε μια κατσαρόλα.

Fry σε ένα τηγάνι 200 γρ ψιλοκομμένο λεπτής αιμοπεταλίων μύκητες (όπως τα μανιτάρια). Από τη στιγμή που ροδίσουν, προσθέστε τα κρεμμύδια. Μπορεί να κοπεί αυθαίρετα, αλλά καλύτερο στο πιάτο, θα δούμε με τη μορφή ημι-δαχτυλίδια. Τα άλλα δύο Τηγάνια για υψηλή θερμότητα, και ξεχωριστά τεμάχια φιλέτων (α λίβρα), και το φαγόπυρο. Πάρτε μερίδες δοχεία, το καθένα που στο κάτω στρώμα της δοκού με μύκητες. Στη συνέχεια, το φαγόπυρο και το τελευταίο στρώμα - κρέας. Διαζύγιο σε βραστό νερό, αλάτι και μπαχαρικά (κάνει όλα για γεύση), φέρεται το διάλυμα μέσα στις γλάστρες, και έτσι ώστε το κρέας δεν καλύφθηκε πλήρως, το στείλει στο φούρνο. Χρόνος - περίπου σαράντα λεπτά. Θερμοκρασία - 180 βαθμούς.

Μαγείρεμα στο multivarka

Φυσικά, δεν μπορούμε να μην αναφέρουμε πώς να μαγειρεύουν στήθος κοτόπουλου με φαγόπυρο multivarka. Αυτή η έξυπνη συσκευή είναι τώρα εγκαταστάθηκε σχεδόν σε κάθε κουζίνα, και ως εκ τούτου αγνοούν είναι απλά αδύνατο. Κατ 'αρχήν, υπάρχει μια ειδική επιστήμη, η οποία μπορεί να δει κανείς στο παράδειγμα του παρακάτω συνταγή.

Δύο morkovochki τρεις σε ένα χοντρό τρίφτη, ένα κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές δαχτυλίδια, του μαστού και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Το κύπελλο συσκευή ρίχνουμε λίγο φυτικό έλαιο, κοιμάται λαχανικά και το κρέας, τηγανίζουμε για περίπου 10 λεπτά, κατ 'ανώτατο όριο 15 στο «ψησίματος». Στη συνέχεια, ρίξτε τρεις κουταλιές κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ένα ποτήρι του φαγόπυρου. Ανακατέψτε. Κλείστε, ρυθμίστε τη λειτουργία «Φαγόπυρο». Σας περιμένουμε μέχρι το ηχητικό σήμα.

Διαιτητικά τρόφιμα: το φαγόπυρο και το στήθος κοτόπουλου

Διατροφή - μια σκληρή πράγμα. Όποιος είναι αναγκασμένοι να καταφύγουν σε αυτό, συνεχώς βασανίζεται από αφόρητη πείνα. Και πολλοί καταλήγουν κυριολεκτικά δεν μπορεί να περιμένει μέχρι τότε να μπανάλ φάει για να κορεσμού από το λίπος γρήγορα να επιστρέψει στο πλάι. Τώρα μπορούμε να σας προσφέρουμε μια εξαιρετική επιλογή διαιτητικά γεύματα που μπορείτε να φάτε όσο χρειάζεται. Εκτός αν, φυσικά, ο επιλεγμένος τύπος της διατροφής επιτρέπει.

Είναι πολύ απλό. Φέτες κομμάτια μαστού εξαπλωθεί σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το αλάτι και ρίχνουμε λίγο νερό. Και ακριβώς για να σιγοβράσει μέχρι το νερό σχεδόν βράζει μακριά, και το κρέας αρχίζει να καφέ σχεδόν. Ακριβώς να είστε βέβαιος να πάρει ένα καλό δοχείο ποιότητας, ειδάλλως διατρέχουν τον κίνδυνο της σκληρής κάρβουνα και όχι ορεκτικό κομμάτια του κοτόπουλου. Την ίδια στιγμή, μαγειρέψτε το φαγόπυρο. Επίσης, χωρίς μυθοπλασίες. Ένα ποτήρι δημητριακά, το ήμισυ - το νερό. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, να προσθέσει σε αυτό ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Και πάρα πολλά. Κρατήστε λίγα λεπτά στη φωτιά, για να το κρεμμύδι έχει γίνει ζεστό. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτήν την μάζα του κουάκερ, ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι και αφήστε το για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το κοτόπουλο σε φαγόπυρο μαλακώσει και να γίνει αρκετά μαλακά και ζουμερά. Και στο πιάτο δεν θα είναι ένα μόνο γραμμάριο λίπους, αλλά γεμάτο χρήσιμα στοιχεία και πρωτεΐνες. Και για να γίνει καλύτερη γεύση, τρώνε αυτό το κουάκερ με πράσινο αγγούρι. Πολύ απλά, αλλά εκπληκτικά σε συνδυασμό με το συμπλήρωμα αυτό πιάτο.