Ψαριών σε σάλτσα ντομάτας. Ζελατινοποιημένου ψαριών σε σάλτσα ντομάτας. Συνταγές, φωτογραφίες

Ψαριών σε σάλτσα ντομάτας - είναι πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο, το οποίο μπορεί να είναι εύκολα παρόντες κατά την εορταστική γιορτή. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η χρήση τέτοιων γεύμα είναι αποδεκτή με οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Επιπλέον, αν είναι δροσερό, τότε θα κάνει ένα εξαιρετικό δείπνο πιάτο.

Πώς να κάνει τα ψάρια στάσιμη εσαεί με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο;

Ζελέ ψάρια είναι πολύ νόστιμο και γρήγορο γεύμα που είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ εκείνων που απολαμβάνουν ένα πλούσιο γεύμα. Για την προετοιμασία αυτού του γεύματος, χρειαζόμαστε:

• Κατεψυγμένα μερλούκιου φιλέτο - 1 kg περίπου?
• ντομάτες, μαριναρισμένο στο ζουμί του - 1 μισού λίτρου βάζο?
• αλεύρι κοσκινισμένο φως - 3 μεγάλα κουτάλια?
• άμμος-μεσαίων ζάχαρη - κουταλάκι?
• πικρή Κρομμύδι - 1 μέτριο κεφάλι?
• Εξευγενισμένο έλαιο - περίπου 55 ml?
• φρέσκα βότανα - μια μικρή δέσμη?
• πρόστιμο θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι - σε γεύση χρήση.

Μαγειρική ψάρι σε ένα πιάτο

Ψαριών σε σάλτσα ντομάτας - είναι πολύ ικανοποιητικό πιάτο για το μαγείρεμα που θα πρέπει να έχετε μόνο μια ώρα από τον ελεύθερο χρόνο. Για να κάνετε ένα τέτοιο γεύμα, πρέπει να αποψυχθούν καλά τα φιλέτα κύριο προϊόν, και στη συνέχεια το κόβουμε σε μερίδες. Τα επεξεργασμένα ψάρια πρέπει να είναι γεύση με πιπέρι και αλάτι. Μετά από αυτό το απαλό και μαλακό φιλέτο απαιτείται να κυλήσει στο φως κοσκινισμένο αλεύρι, έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως. Στο τέλος των ψαριών θα πρέπει να τηγανισμένα σε φρυγανιά σε εξευγενισμένου μέχρι να ροδίσει.

Παρασκευή σάλτσα ντομάτας

Μόλις το ψάρι να ροδίσει, πρέπει να αναιρεθεί και να προετοιμάσει αμέσως την αφθονία σας. Αυτό απαιτεί μια φλούδα και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Ακολουθεί spasserovat φυτικό σε έλαιο. Όταν το προϊόν γίνεται διαφανές, είναι απαραίτητο να προσθέσετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε χυλό και χυμό. Σιγοβράστε εξαρτημάτων δεδομένων που απαιτούνται σε μέτρια φωτιά για περίπου 7 λεπτά. Μετά από αυτό, θα έπρεπε γεύση με πιπέρι, αλάτι, φρέσκα μυρωδικά και τη ζάχαρη.

Σωστά για δείπνο

Ψαριών σε σάλτσα ντομάτας, η συνταγή που εξετάσαμε, αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και γευστικό. Σερβίρετε στο τραπέζι πρέπει να είναι ως εξής: τηγανητά, παναρισμένα φιλέτα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα πιάτο, στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας. Εκτός από τέτοιες ψάρια μπορούν να κακοποιημένες πατάτες ή βραστά ζυμαρικά.

Με την ευκαιρία, το ψάρι σε σάλτσα ντομάτας σε multivarka πάρει το ίδιο νόστιμο και θρεπτικό, καθώς και στη σόμπα κουζίνα. Αν αποφασίσετε να κάνετε αυτό το πιάτο με τη χρήση της εν λόγω συσκευής, στη συνέχεια τηγανίστε τα φιλέτα συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα ψησίματος και για την προετοιμασία της πλήρωσης - πυρόσβεσης.

Το πιο νόστιμο ψάρι σε σάλτσα ντομάτας: συνταγή στο φούρνο

Για να μάθετε πώς μπορείτε να κάνετε ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα σε μια σόμπα ή multivarka, μας λένε. Αλλά τι γίνεται αν αυτές οι συσκευές δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για έναν ή τον άλλο λόγο. Σε αυτή την περίπτωση, προσφέρουμε για να κάνει το πιάτο στο φούρνο.

Ψαριών σε σάλτσα ντομάτας, ψημένα με κουνουπίδι, αποδεικνύεται αρκετά πλούσιο και θρεπτικό. Για να κάνετε αυτό το πιάτο για την άφιξη των πολυαναμενόμενη οι επισκέπτες θα πρέπει να προετοιμάσει τα ακόλουθα προϊόντα εκ των προτέρων:

• όπως φρέσκα φιλέτα μπακαλιάρου - περίπου 300 γρ?
• χυμό ντομάτας ή πάστα ντομάτας αραιωμένο με νερό - 250 ml?
• αλεύρι κοσκινισμένο φως - 2 μεγάλα κουτάλια?
• σκόρδο σκελίδες - 2 μικρά κομμάτια?.
• κόλιανδρο - πλήρης μικρό κουτάλι?
• κύμινο - πλήρης μικρό κουτάλι?
• κουρκούμη - ½ κουταλάκι?
• συνθλίβονται μαύρο πιπέρι, θαλασσινό αλάτι - που χρησιμοποιείται για γεύση?
• μπρόκολο ή κουνουπίδι συνήθη - περίπου 200 γρ?
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ½ βάζο?
• Εξευγενισμένο έλαιο - περίπου 35 ml?
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - ½ βάζο.

συστατικά Θεραπεία

Πριν ψαριών σε σάλτσα ντομάτας θα τοποθετηθεί στο φούρνο, θα πρέπει να αντιμετωπιστεί σωστά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αποψυχθούν εντελώς και στη συνέχεια κόβονται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια και γεύση με αλάτι. Απαιτεί επίσης ένα ξεχωριστό πλύσης το μπρόκολο ή κουνουπίδι συνήθως. Στη συνέχεια, θα πρέπει να διαιρεθεί σε μικρότερα ταξιανθία και το βράζουμε σε αλμυρό νερό για 5-9 λεπτά.

Όσο για την κονσέρβα καλαμπόκι και αρακά, θα πρέπει να στερεί από την άλμη και ανακατεύουμε.

Παρασκευή της χύτευσης

Να ψήνουν αυτό το πιάτο στο φούρνο, απαιτείται για να γεμίσει σε μια σάλτσα προ-ντομάτας. Για την παρασκευή χυμού ή αραιώστε η πάστα πρέπει να αναμιγνύεται με το αλεύρι και προσθέστε σε αυτά τριμμένο σχοινόπρασο σκόρδο, το κύμινο, η κουρκούμη, μαύρο αλεσμένο πιπέρι, κορίανδρο και θαλασσινό αλάτι.

Σχηματίζουν ένα πιάτο

Για τη δημιουργία ενός τέτοιου δείπνο, χρησιμοποιήστε ένα βαθύ μπολ. Απαιτείται να λιπαίνει το εξευγενισμένο έλαιο, και στη συνέχεια να θέσει προσεκτικά τα κομμάτια του παστό μπακαλιάρο. Στη συνέχεια, τα ψάρια θα πρέπει να καλυφθεί με βραστό κουνουπίδι, καθώς και ένα μίγμα από μπιζέλια και το καλαμπόκι. Στο τέλος όλων των συστατικών που αναφέρονται πρέπει να ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας.

Ψήνουμε στο φούρνο

Μετά από ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα που θα σχηματιστεί, είναι απαραίτητο να σταλεί σε ένα πολύ ζεστό φούρνο. Ψητό ψάρι με λαχανικά σε σάλτσα ντομάτας συνιστάται για 38-45 λεπτά στους 210 βαθμούς. Κατά τη διάρκεια αυτής σύντομο χρονικό διάστημα το φιλέτο μπακαλιάρου είναι πλήρως μαγειρεμένα, τρυφερή και πολύ τρυφερή.

Πώς πρέπει να εφαρμοστεί προσκεκλημένους;

Μετά το ψάρι στο πλαίσιο του χυμού ντομάτας θα είναι πλήρως προετοιμασμένοι, είναι απαραίτητο να απομακρυνθεί και να εξαπλωθεί σε πλάκες. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι με αυτό το πιάτο, δεν υπάρχει ανάγκη να γίνει ξεχωριστά ένα χορταστικό πιάτο. Μετά από όλα, αυτό είναι ένα πλήρες γεύμα που θέλετε να ισχύουν μόνο για τα μέλη της οικογένειας, μαζί με ένα κομμάτι ψωμί και κάποια σαλάτα.

Για να συνοψίσουμε

Τώρα που ξέρετε πώς να ψήνουν ψάρια σε σάλτσα ντομάτας και μαγειρέψτε το στο φούρνο ή σε multivarka. Αλλά αν δεν έχετε χρόνο για να υποβάλουν τις παρατηρήσεις τους στο πιάτο, αλλά αγαπάτε πραγματικά αυτό το προϊόν, τότε μην ανησυχείτε εκ των προτέρων. Μετά από όλα, ψαριών σε σάλτσα ντομάτας (κονσέρβες) πωλείται σχεδόν σε κάθε κατάστημα. Θα πρέπει να ανοίξει και να καταναλώνονται μαζί με το ψωμί μόνο.

Αλλά σε μια τέτοια δείπνο ένα πραγματικά πλήρες, για κονσέρβες ψαριών σε σάλτσα ντομάτας, φροντίστε να κάνετε ένα γευστικό και χορταστικό πιάτο. Καλή σας όρεξη!