Κρέας γαλοπούλας - ετοιμάζονται για τα Χριστούγεννα και πολλά άλλα!

γαλοπούλες κρέας - μοναδική στην ποιότητά του. Πρώτον, δεν είναι σχεδόν ποτέ αλλεργίες. Δεύτερον, είναι πολύ εύπεπτο και γρήγορα δίνει ένα αίσθημα πληρότητας. Τρίτον, ένας αριθμός χρήσιμων ουσιών για τον οργανισμό: σίδηρο, μαγνήσιο, σελήνιο, κάλιο, φώσφορο? PP βιταμίνες Β2, Β6, Β12. Και, τέταρτον, γιατί μπορούν να μαγειρέψουν μια τεράστια ποικιλία από πιάτα.

Παστουρμά με πάπρικα και μέλι

Αυτό το νόστιμο γεύμα μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο. Θα είναι υγιές και χρήσιμο υποκατάστατο λουκάνικο.

Θα χρειαστείτε: δύο κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη και το αλάτι, δύο φύλλα δάφνης, τρία φλιτζάνια νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού (πιπεριές) και το μαύρο πιπέρι, το κρέας της γαλοπούλας (επτακόσια γραμμάρια), δύο κουταλιές της σούπας μέλι και ελαιόλαδο, μια κουταλιά της σούπας γλυκιά πάπρικα και σμάλτα.

Πρώτη προετοιμάσει τη μαρινάδα. Σε κάθε κατάλληλο δοχείο, αναμίξτε ζάχαρη, το μπαχάρι, δάφνη και το αλάτι. Γεμίστε με νερό και ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια, καθαρίστε το κρέας της γαλοπούλας από την ταινία, το βάζουμε στη μαρινάδα και το αφήνουμε στο ψυγείο για μια ημέρα.

Τώρα κάνουν το κερασάκι. Ανακατεύουμε το μέλι, σάλτσα σόγιας, πάπρικα, ελαιόλαδο και μαύρο πιπέρι. Αφαιρέστε τη γαλοπούλα από τη μαρινάδα, ξεπλύνετε με κρύο νερό, στεγνώνουμε, obmazhte άχνη και το βάζουμε πίσω στο ψυγείο - είναι επιθυμητό για άλλη μια μέρα, αλλά αν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε, αρκετό για τρεις ή τέσσερις ώρες.

Αφαιρέστε το κατεψυγμένο κρέας πουλερικών, μετατρέποντάς το σε ένα κύλινδρο και δένουν νήμα για να διατηρούν το σχήμα, διαθέτουν στην προηγουμένως ευθυγραμμιστεί με το φύλλο και το ψήσιμο στο φούρνο στείλει κάπου μια ώρα σε 160 βαθμούς. Μισή ώρα μετά την έναρξη της διαδικασίας, γράσο ο χυμός του κρέατος καθιζάνει.

Νόστιμο φαγητό είναι έτοιμο!

κοτολέτες Τουρκία

Για την παρασκευή των αρωματικών μπιφτέκια ζουμερά χρειάζεστε κρέας γαλοπούλας - μισό κιλό, κρεμμύδια δύο βολβού, φρυγανιά, εβδομήντα γραμμάρια μαγιονέζα, πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Χωρίστε το κρέας από τα κόκκαλα και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τώρα ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέστε πιπέρι, αλάτι και μαγιονέζα, στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά για να σχηματίσουν μια γέμιση.

Διαμορφώστε τα μπιφτέκια έξω από αυτό, να τους ρίξει στα φρυγανιά, τότε τηγανίζουμε σε τηγάνι μέχρι να μέχρι να ροδίσει κρούστα είναι νόστιμο.

Καλή σας όρεξη!

Η Τουρκία στα αγγλικά

Για το σκοπό αυτό, τα εκλεκτά εδέσματα που χρειάζεστε κρέας γαλοπούλας (σφάγιο με τα εντόσθια), λεμόνι, πενήντα γραμμάρια καπνιστό μπέικον, εκατόν είκοσι - κρεμμύδι, εκατό - αμύγδαλα, σταφίδες και το λευκό ψωμί, και ογδόντα - τα μήλα, το γάλα, τα μπαχαρικά (πάπρικα, φασκόμηλο, θυμάρι, πιπέρι), αλάτι για γεύση.

Obmazhte σφάγιο με πιπέρι και αλάτι, τόσο εκτός όσο και στο εσωτερικό. Κόψτε το μπέικον σε μικρούς κύβους και θερμαίνεται με αυτό. Συκώτι μπριζόλα γαλοπούλα και τα τηγανίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο μπέικον. Στεγνώστε το ψωμί, το κόβουμε σε κύβους και τα ανακατεύουμε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα, τα μπαχαρικά, τα μήλα, τις σταφίδες και το λεμόνι. Αυτή η πλήρωση nafarshiruyte Τουρκία, αλλά όχι πολύ σφιχτά. Τώρα, τον λιπάνετε με πάπρικα, το χυμό λεμονιού και το λιωμένο λίπος. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο γαλοπούλα, τότε πιέτα στο φούρνο για τρεις ώρες, σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Σαράντα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, αφαιρέστε το πιάτο αλουμινόχαρτο.

Αυτή η γευστική απόλαυση είναι δυνατόν να προετοιμαστούν όχι μόνο για τα Χριστούγεννα, αλλά απλά για να περιποιηθείτε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας διαιτητικές, χρήσιμο, ζουμερό και γευστικό κρέας!