Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πόδια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες.

Πολλοί, σκεφτόμαστε τι να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γεύμα, να επιλέξουν οποιοδήποτε πιάτο κοτόπουλο. Πρώτον, είναι φθηνό και ως εκ τούτου προσιτή. Δεύτερον, ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Και τρίτον, είναι ένα κρέας με χαμηλές θερμίδες, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το δείπνο, χωρίς τον κίνδυνο να χαλάσει το σχήμα (φυσικά, με μέτρο).

Παραλλαγές έτοιμα γεύματα με πουλερικά, εν όλω ή διαφορετικά τμήματά του είναι πολλές. Ένα από τα πιο προσιτή και εύκολη στην προετοιμασία πόδια κοτόπουλου μπορεί να θεωρηθεί στο φούρνο με πατάτες. Ανάλογα με την ποσότητα των συστατικών, που μπορεί να τροφοδοτηθεί ως μια μικρή οικογένεια και μια σοβαρή ομάδα πεινασμένοι πελάτες.

Φυσικά, υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για το πώς να μαγειρεύουν το κοτόπουλο πόδια με πατάτες: το multivarka, σε ένα τηγάνι, σε μπεν μαρί, σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά ψήνεται στο φούρνο σε ένα ταψί, που έχουν παραχθεί με τραγανή κρούστα, και ως εκ τούτου όλα τα τηγανητά, χωρίς περιττό λίπος στο ζουμί του.

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο για 4 άτομα, θα χρειαστείτε 4 πόδια κοτόπουλου (ή 8 πόδια), περίπου ένα κιλό πατάτες, 2 κρεμμύδια, καρύκευμα για κοτόπουλο (μπορείτε να πάρετε από το ράφι, αλλά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας με τη λήψη αγαπημένα σας μπαχαρικά και αλάτι), 10 -12 κομμάτια των μανιταριών και λίγο μαγιονέζα και το φυτικό έλαιο.

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο τηγανητό αρκετά γρήγορα, είναι επιθυμητό να προ-βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν (αυτό μπορεί να γίνει απευθείας στο δέρμα, καλά έκπλυση των κονδύλων με νερό). Μετά τη συλλογή όλα τα απαραίτητα συστατικά, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Για τα πόδια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες αποδείχθηκε πιο ζουμερό και νόστιμο, είναι επιθυμητό να τους εκ των προτέρων για να μαριναριστούν για λίγες ώρες. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε θα πρέπει να τους αφήσουμε στην μαρινάδα, τουλάχιστον προσωρινά, μέχρι να ψηθούν οι πατάτες.

Για την μαρινάδα που απαιτούνται μπαχαρικά και τη μαγιονέζα. Τα πόδια πρέπει να είναι κατάλληλα καρυκεύματα τρίψιμο, Παπανικολάου μαγιονέζα και αφήστε στο ψυγείο. Μέχρι μαγειρεμένες πατάτες με φυτικό λάδι τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα μανιτάρια, λίγο αλάτι του.

Στη συνέχεια, όταν όλα τα συστατικά που παρασκευάζονται, φούρνος θερμαίνεται σε μια μέση θερμοκρασία, να λάβει βαθύ τηγάνι και να αρχίσουν να στοίβα στρωμάτων των προϊόντων. Πρώτη στρώση - πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες δαχτυλίδια. Θα πρέπει να είναι λίγο αλάτι το, μπορείτε να πασπαλίζουμε με ρίγανη και άλλα μπαχαρικά. Απλώστε πάνω από τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, στη συνέχεια, μαριναρισμένο κρέας. πόδια Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες μπορούν να ψηθούν με κρούστα όπως, και χωρίς αυτό. Ανεμιστήρες μαλακό στιφάδο Προστίθενται περίπου 100 ml νερού ή ζωμού. Εάν απαιτείται η κρούστα, δεν προσθέτουν υγρό.

Στη συνέχεια, το ψήσιμο αποστέλλεται στον φούρνο, που καλύπτεται με ένα φύλλο από πάνω. μπούτια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες μαγειρεμένα σε 30-40 λεπτά, με 15-20 λεπτά πρέπει να τα αποκαλύψει. Για τη γεύση προσθέστε το λιωμένο σκόρδο στην κορυφή του (αλλά όχι απαραίτητα). Σερβίρετε το πιάτο μπορεί να είναι ξεχωριστά (περιλαμβάνει ήδη μια γαρνιτούρα), και μπορεί να είναι φρέσκα ή τουρσί λαχανικά και βότανα.

πόδια Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, τηγανητά, ώστε να βγει πολύ νόστιμο, εξαιρετικά αρωματική και μεγάλη εμφάνιση στο τραπέζι.