Πώς να γρήγορα και εύκολα να προετοιμάσει ένα σπιτικό κέικ με Shchavlev;

Sorrel - ανεπιτήδευτη πράσινο φυτό από το οποίο τα υπέροχα πιάτα. Από αυτό το χρήσιμο βότανο είναι έτοιμη όχι μόνο να θρεπτική σούπα και μπορς, αλλά muffins και κέικ, πίτες και νόστιμα αρωματικά. Σίγουρα ο καθένας θυμάται ζαχαροπλαστικής της γιαγιάς της γεμιστό με λάπαθο και αυγά - η γεύση της παιδικής ηλικίας, είναι αδύνατο να ξεχάσω.

Σύγχρονη οικοδέσποινα προτιμούν σπιτική πίτα αγόρασε προϊόντα ή ημικατεργασμένα προϊόντα. Ας εκπονήσει το επιχειρησιακό Shchavlev πίτα με γλυκόξινη γεύση. Αυτό το πιάτο και απολαύστε το μωρό σας. Είναι πολύ απλό και χρήσιμο. Πριν από το μαγείρεμα κάνει μια μικρή ρήτρα για τα οφέλη αυτού του φυτού. Sorrel αφήνει περιέχουν έναν αριθμό των βιταμινών και μετάλλων.

Και χάρη στην παρουσία του ασκορβικού οξέος στο γρασίδι, μπορείτε να απαλλαγείτε από beriberi. Plant έχει αντιαλλεργική, στυπτικό, αναλγητικό και choleretic αποτέλεσμα. Τρώγοντας πιάτα από οξαλίδα, αν αποφασίσετε να πεπτικά προβλήματα. Τα οφέλη της ομιλίας κάνει τώρα μια τούρτα με Shchavlev ζύμη τυρί cottage.

πηγμένο γάλα για τυρί Ζύμη (500 g), αυγό, μαγειρική σόδα (πρέζα), ζάχαρη (50 g) και μια πρέζα αλάτι, βούτυρο (50 g), άλευρο δύο φλιτζάνια, νερό (1/4 φλυτζάνι).

Για τη γέμιση: Ζάχαρη (100 g), τέσσερις Sorrel δέσμης.

ζύμη Μαγειρική

Πηγμένο γάλα για τυρί κιμά για να δώσει την ελαφρότητα και πιο λεπτή δομή. Προσθέστε το αυγό, το βούτυρο (μαλακό), το αλάτι, τη σόδα, τη ζάχαρη και το νερό. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το αλεύρι - ζυμώνουμε μια σφιχτή ζύμη. Καλύψτε το με μια πετσέτα και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά.

Τώρα, κάνουν τη γέμιση, χωρίς την οποία δεν θα γυρίσει το κέικ με Shchavlev. Grass ξεπλύνετε καλά με νερό, διακόπτει τα κοτσάνια, κομμένα σε οποιαδήποτε μορφή. Τα φύλλα μειώθηκαν σε όγκο, θα πρέπει να θερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα τηγάνι - μόλις δύο λεπτά. Ανακατέψτε λάπαθο με τη ζάχαρη - γέμιση είναι έτοιμη.

Ανοίγουμε τη ζύμη στρώμα, το βάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί και διανέμει τη γέμιση στην κορυφή. Κάνοντας το «μαστίγιο» της ζύμης. Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες σταυρωτά και να κλείσει την πίτα. Γράσο με φυτικό έλαιο για να δώσει ένα όμορφο χρυσό χρώμα και ψήνουμε για μισή ώρα στους ¹⁸⁰ ° C. Βεβαιωθείτε ότι το κέικ δεν καίγεται (είναι καλύτερα να απενεργοποιήσετε το φούρνο πριν). Εδώ είναι μια γλυκιά πίτα με λάπαθο παίρνετε. απαλή πικάντικη γεύση του θα σας δώσει μια ανοιξιάτικη διάθεση και υποστήριξη της βιταμίνης.

Γρήγορη κέικ με Shchavlev του κτυπήματος

Η παραπάνω συνταγή είναι κατάλληλο για εκείνους που δεν έχουν το χρόνο ή την επιθυμία να το χάος με κουρκούτι. Σύνολο προϊόντων για τη δοκιμή: δύο αυγά, κρέμα (50 ml), ζάχαρη (κατά βούληση), σκόνη ψησίματος (5 g), ελαφρά σόδα και το αλάτι, το αλεύρι (50 g). Για τη χρήση γέμιση λάπαθο (δοκός 3), άμυλο (5 g), ζάχαρη και βανίλια.

Κάνοντας του παρουσιάζονται συστατικά κτύπημα. Ρίχνουμε στο τηγάνι το βούτυρο και το μισό της ζύμης σε αυτό, εμείς που λάπαθο, αναμιγνύεται με άμυλο, τη βανίλια και τη ζάχαρη. Top κλείσει το δεύτερο μισό της ζύμης και τηγανίστε κάτω από το καπάκι για 5-7 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι μια ρόδινη μαλακή τορτίγια με ξινό-γλυκό μάζας.

Και τέλος, περιγράφουν μια τρίτη, πιο περίπλοκη συνταγή - κέικ άμμο με λάπαθο .

Για να το μαγειρέψετε παίρνετε:

-smetanu (300 g)?

-slivochnoe έλαιο (150 g)?

-muku (τρία ποτήρια)?

-sahar (για γεύση)

-sodu, η επιστροφή του ξιδιού?

Πολλαπλές δέσμες οξαλίδα?

-saharnuyu σκόνη (50g) βανιλλίνη.

Τρίψτε το βούτυρο με το αλεύρι μέχρι να kroshkoobraznogo κατάσταση, προσθέτοντας επιστραφεί σόδα, ζάχαρη και κρέμα γάλακτος - ζυμώνουμε την ομοιόμορφη ζύμη. Διαχωρίζεται σε δύο μέρη, το ένα θέσει στο κάτω μέρος του εντύπου, πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη.

Sorrel συνδέουν με σκόνη και βανιλλίνης, η μάζα εξάπλωση σχετικά με την δεύτερη δεξαμενή κέικ επάνω κάλυμμα, και στη μέση κάνει μια μικρή στρογγυλή τρύπα για έξοδο ατμού. Λιπαίνει το ολόκληρο κέικ με το φυτικό έλαιο και τοποθετήστε το σε φούρνο για 20 λεπτά. Αρχική ψησίματος είναι έτοιμο για χρήση - μια ευχάριστη βραδιά!