Διαχωριστές για το γάλα: μία κριτική, τύποι, χρήση, σχόλια

Διαχωριστικό ονομάζεται μια ειδική συσκευή για το διαχωρισμό κρέμα. Υπάρχουν διάφοροι τύποι τέτοιων συσκευών που διαφέρουν ως προς τη δομή, μέθοδο χρήσης, τον τύπο των υλικών που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή.

Πώς λειτουργεί

διαχωριστές λειτουργία για το γάλα σε μια απλή αρχή της φυγοκεντρικό διαχωρισμό των κλασμάτων διαφορετικής πυκνότητας. Δομικά, αποτελούνται από τα ακόλουθα στοιχεία:

• τύμπανο?

• κρεβάτι?

• συσκευής κίνησης?

• I / O σύστημα.

Όταν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη στο τύμπανο μαζί με το δίκτυο χύνεται μέσα στο γάλα αρχίζει να περιστρέφεται γρήγορα. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει ένας διαχωρισμός της κρέμας.

Οι κύριες ποικιλίες

Αγγελίας διαχωριστές για το γάλα μπορεί για τους εξής λόγους:

1. Σχεδιασμός σύστημα εισόδου / εξόδου. Από αυτή την άποψη, κλειστή, ημι-κλειστά και ανοιχτά συσκευή. Εάν χρησιμοποιείτε τις τελευταίες ποικιλίες επεξεργασία γάλακτος σε επαφή με το περιβάλλον και με τη φόρτωση και την εκφόρτωση. Στην ημι-αυτόματες μηχανές εισόδου μπορεί να γίνει τόσο υπαιθρίων ή κλειστό. παραγωγή προϊόντων όταν σφραγίζεται. Στα κλειστά συστήματα, και τη φόρτωση και εκφόρτωση πραγματοποιούνται σε κλειστό λειτουργία.

2. Τύπος μετάδοσης κίνησης. Υπάρχουν χειροκίνητες και ηλεκτρικές συσκευές αυτού του τύπου. Ο πρώτος τύπος παρέχει μέγιστη απλότητα του σχεδιασμού, αλλά είναι κάπως άβολο στη χρήση. Εγχειρίδιο διαχωριστικό γάλα χρησιμοποιείται συνήθως από τους ιδιοκτήτες των μικρών εκμεταλλεύσεων των νοικοκυριών. Τα ηλεκτρικά μοντέλα εγκαθίστανται στα καταστήματα των επιχειρήσεων που ασχολούνται με την επεξεργασία γάλακτος.

3. Μία μέθοδος για την αφαίρεση των ιζημάτων. Αυτή η λειτουργία μπορεί να γίνει χειροκίνητα, αυτόματα ή περιοδικά κατά τη διάρκεια της λειτουργίας της συσκευής.

Made σύγχρονη διαχωριστές για το γάλα μπορεί να είναι κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά. Τις περισσότερες φορές είναι από ανοξείδωτο χάλυβα ή ανθεκτικό πλαστικό. Επιπλέον, τέτοιες συσκευές μπορεί να διαφέρουν σε μέγεθος, απόδοση, χωρητικότητα και ούτω καθεξής. D.

Πώς να χρησιμοποιήσετε

Κατά την εφαρμογή διαχωριστές οποιουδήποτε είδους είναι πολύ απλή. Για να διαχωρίσετε απολύτως κανένα φρέσκο γάλα. Προηγουμένως θα πρέπει να θερμαίνεται σε μία θερμοκρασία περίπου 36-40 C. Αν συμπληρώσετε το τύμπανο πάρα πολύ κρύο ή ζεστό γάλα, κρέμα έξοδος δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλο. Εάν το γάλα στο αγρόκτημα πολύ, μπορεί να είναι να διαχωρίσει αμέσως μετά το άρμεγμα. Ζεύγος έχει περίπου τη θερμοκρασία.

δεν συνιστάται να επεξεργάζεται ξινή προϊόν στον διαχωριστή. Σε αυτή την περίπτωση, τα αρχεία συσκευών συνεχώς φραγμένο, ενώ ο Συμπληρώστε τα έχουν καθαριστεί περιοδικά. Στην πραγματικότητα το ίδιο το έργο να αποκτήσει την κρέμα πραγματοποιείται ως εξής:

1. Γάλα χύνεται στο μπολ μέσω του περιλαμβάνεται χοάνης.

2. Υπό εξόδου υποδοχή που τυχόν πιάτα για τη λήψη κρέμα.

3. Η συσκευή που περιλαμβάνονται στο δίκτυο. Σε ένα μηχανικό διαχωριστή, απλά γυρίστε τη λαβή.

Μεταχειρισμένα διαχωριστές δεν είναι μόνο για την κρέμα γάλακτος, αλλά μόνο για την αποκορύφωση γάλακτος. Για το σκοπό αυτό, σε πολλά μοντέλα είναι δυνατή η εναλλαγή μεταξύ των λειτουργιών. Αποβουτυρωμένο γάλα διαχωριστικό θεωρείται ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Μήπως δεν είναι συνήθως στο σπίτι και στο χώρο εργασίας.

Διαχωριστές για το πετρέλαιο

Αυτά τα μοντέλα χρησιμοποιούνται επίσης σε επιχειρήσεις και ιδιωτικά αγροκτήματα. Αρχή λειτουργίας που έχουν περίπου το ίδιο με αυτό των συμβατικών διαχωριστών. Ο σχεδιασμός των συσκευών που προορίζονται για sbivki πετρέλαιο εισέρχεται επίσης το τύμπανο. Σε αυτήν την περίπτωση, κατά τη λειτουργία του εξοπλισμού το μεγαλύτερο μέρος της υγρής κρέμας αποβάλλεται. Το λίπος είναι επίσης ιππασία στο τύμπανο μέχρι να μην κατεβείτε στο λάδι. Αυτό το είδος του εξοπλισμού που ονομάζεται καρδάρα.

Σύγχρονα εμπορικά διαθέσιμα διαχωριστές προορίζεται επίσης να καθαρίσετε το γάλα. Το είδος αυτό δεν ισχύει στο σπίτι. Μοντέλα αυτού του τύπου συνήθως έχουν πολύ μεγάλη χωρητικότητα και υφιστάμενες επιχειρήσεις. Προορίζονται για τον καθαρισμό του γάλακτος πριν από την κρέμα μαγειρικής και το βούτυρο.

Επανεξέταση από τους καλύτερους παραγωγούς

Τι θα πρέπει να επιλέξετε διαχωριστικό γάλα. Κριτικές για πολλά μοντέλα που πωλούνται στην αγορά σήμερα, υπάρχουν πολύ καλές. Τα πιο δημοφιλή εμπορικά σήματα των εγχώριων διαχωριστές περιλαμβάνουν:

• "Salute".

• "Motor Sich".

• "Iridium".

OSCP - το πιο δημοφιλές διαχωριστικό βιομηχανική γάλα. Κριτικές για αυτό ακριβώς το πρόστιμο. Καλύτερες μάρκες κάδους Γερμανοί καταναλωτές πιστεύουν ότι «Δέλτα» και την αυστριακή FJ.

Κριτικές για διαχωριστές OSCP

Αυτό το μοντέλο είναι επαίνεσε πάνω απ 'όλα για την παρουσία του τηλεχειριστηρίου και τη δυνατότητα απαλλαγής ιζημάτων στην αυτόματη λειτουργία. Οι καταναλωτές πιστεύουν ότι η νέα OSCP είναι πολύ πιο εύκολο να διατηρηθεί από ένα CRO έχουν εκδοθεί στο παρελθόν. Η αξιοπιστία αυτών των μοντέλων καθορίζεται από το γεγονός ότι όλα τους τα μέρη είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο τροφίμων χάλυβα. Ο διαχωριστής για βιομηχανική γάλα OSCP μπορεί να χρησιμοποιηθεί από κρέμα λίπος 35 έως 90% για το μαγείρεμα.

Μοντέλο «Salute»

Αυτές οι διαχωριστές τους ιδιοκτήτες των ιδιωτικών νοικοκυριών θεωρείται ότι είναι αποτελεσματική και αξιόπιστη. Αυτά τα πλεονεκτήματα είναι κυρίως η δυνατότητα προσαρμογής του περιεχομένου της κρέμας λίπους σε ένα αρκετά ευρύ φάσμα. Η αναλογία του κύριου προϊόντος να Drew μπορεί να κυμαίνεται από 1x4 έως 1x10. «Salut» Διαχωριστές για το γάλα και μπορούν να ανεχθούν χαμηλά (196), και υψηλή (242V) τάσης. Ορισμένα μοντέλα αυτής της μάρκας έχουν χωρητικότητα σε ποσοστό ως και 80 λίτρα / ώρα. Τα πλεονεκτήματα αυτής της μάρκας περιλαμβάνουν την παρουσία ήχο κλήσης και ενσωματωμένη προστασία από υπερφόρτωση.

Κριτικές για Μοντέλα «Ίριδα»

Δεδομένου ότι οι ιδιοκτήτες των κήπων, αυτό το διαχωριστικό για οικιακή γάλα διαφέρει μια καλή ποιότητα κατασκευής και την ευκολία χρήσης. Επίσης, τον επαίνεσε για την αποτελεσματικότητα του. Για παράδειγμα, το μοντέλο του «Irida-50-12» για τρεις μήνες εργασίας καταναλώνει μόνο περίπου 1 kW / h ηλεκτρικής ενέργειας. Σε αυτό το σημείο διαφέρει αρκετά μια παράσταση - 50 λίτρα γάλακτος ανά ώρα. Πλεονέκτημα αυτής της διαχωριστή, μεταξύ άλλων, θεωρείται ότι επηρεάζεται από πτώσεις τάσης. Η συσκευή λειτουργεί αθόρυβα και σε 170 V και 260 V. Για απομακρυσμένες περιοχές μπορεί να είναι πραγματικά σημαντικό. Μερικά μειονεκτήματα αυτών των διαχωριστικών καταναλωτών περιλαμβάνει μόνο ότι τα περισσότερα από τα στοιχεία σε αυτά είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Ωστόσο, κατά τη φροντίδα για μια τέτοια συσκευή μπορεί να αντέξει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Διαχωριστικά "Motor Sich"

Πολλοί ιδιοκτήτες των ιδιωτικών νοικοκυριών πιστεύουν ότι αυτό είναι ίσως το καλύτερο μέχρι σήμερα, διαχωριστικό των νοικοκυριών το γάλα. Κριτικές για αυτόν είναι ουσιαστικά μόνο καλό. Το μόνο πράγμα που πρέπει να αγοράσουν τα «Motor Sich» οι ιδιοκτήτες των ιδιωτικών νοικοκυριών συνιστάται στο μέταλλο, και όχι πλαστική θήκη. τελευταία είδη της αξιοπιστίας μοντέλα δεν είναι διαφορετικά. Διαχωριστές το μεταλλικό περίβλημα είναι μεγάλες, ακόμη και κάτω από τις πιο εντατική χρήση.

Καρδάρα «Δέλτα»

Αυτό το μοντέλο είναι δημοφιλής κυρίως λόγω της προσαρμοστικότητάς της. Appliance αποσυνδέσεων «Delta» χρησιμοποιείται για να ληφθεί το προϊόν ως ένα κρεμώδες, καθώς και απ 'ευθείας από το γάλα. Εάν είναι επιθυμητό, αυτό μπορεί επίσης να επαναλαμβάνουμε ζυμώματος ή ζύμης για την προετοιμασία κοκτέιλ. Καλή σχόλια των πελατών, το μοντέλο αυτό έχει κερδίσει και την ποιότητα κατασκευής. περίβλημα του κινητήρα του είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.

μοντέλα FJ

FJ αποσυνδέσεων είναι δημοφιλής ειδικά για τον παράγοντα της ποιότητας του συγκροτήματος. Όλες οι λεπτομέρειες αυτού του συμπαγούς μοντέλου είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Πλέον κάδους FJ αγρότες πιστεύουν υψηλή απόδοση και την ευκολία χρήσης τους. Χάρη στην διαφανές κάλυμμα μπορεί να φανεί διαδικασία αναδεύσει. Εάν είναι επιθυμητό, ο ρυθμός της παρασκευής του προϊόντος μπορεί να αλλάξει.

Διαχωριστές για το γάλα: Τιμή

Το κόστος τέτοιων συσκευών εξαρτάται από διάφορους παράγοντες: τις επιδόσεις, διαμόρφωση, λειτουργικά υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή. διαχωριστές Οικιακά σχεδιαστεί για την επεξεργασία των 50-80 λίτρων γάλακτος ανά ώρα, κοστίζουν 3-7 χιλιάδες. ρούβλια. Η τιμή της υψηλής απόδοσης βιομηχανικών μοντέλων μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 20 με 35.000. Ρούβλια. Κατ 'αρχήν, δεν είναι πάρα πολύ ακριβό. Σε κάθε περίπτωση, η αγορά ενός μοντέλου το σπίτι για το σπίτι κρέμα γάλακτος ή βούτυρο παρέχουν οποιαδήποτε ρωσικά.