Πιάτο μύδια. Γρήγορη συνταγές

κρέας του μυδιού είναι πολύ θρεπτικό, νόστιμο και χαμηλών θερμίδων. Αλλά το μόνο που χρειάζεται για να αγοράσει ένα καλό μείγμα κέικ και να επιλέξετε τη σωστή συνταγή που είναι κατάλληλο για μια συγκεκριμένη περίπτωση.

Fast πιάτο μυδιών μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκα δείγματα. Αλλά είναι απαραίτητο να ασκήσει πίεση στην κελύφη τους. Αν είναι σφιχτά και να λυγίσει, είναι μια καλή ημι-τελικό προϊόν που μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια.

Όταν αγοράζετε τα κατεψυγμένα προϊόντα, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην ημερομηνία λήξης, καθώς και στην εξωτερική εμφάνιση του πακέτου. Εάν το εσωτερικό του ένα μεγάλο ποσό πάγου, και τα μύδια είχαν κολλήσει μεταξύ τους και τον παγετό, δεν συνιστάται για την αγορά τους. Το πιο πιθανό, τα αγαθά ξεπάγωσαν και κατεψυγμένα αρκετές φορές. Λάθος τρόπος για να αποθηκεύσει μια αρνητική επίπτωση τόσο στη γεύση των θαλασσινών, και τη θρεπτική αξία τους.

Σκεφτείτε fast food μύδια με περισσότερες λεπτομέρειες. Αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι αυτό θα πρέπει να λαμβάνεται μόνο φρέσκα στοιχεία.

Μύδια στα ισπανικά

Σε ένα βαρύ τηγάνι με ένα παχύ πυθμένα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και φέρει στην τσιτσίρισμα. Βάλτε το κύβους ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο σκελίδα ένα, εκατό γραμμάρια ζαμπόν και το αλάτι. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά για να zazharki ροδίσουν. Ρίχνουμε μερικές κουταλιές της σούπας ζωμό και βάλτε περίπου δέκα μεγάλα μύδια. μύδια μαγείρεμα πρέπει να συνεχίσει να βυθιστεί αποσφράγισή (εκείνους που παρέμειναν κλειστά, να ρίξει). Τσοπ το μαϊντανό, προσθέστε ένα φλιτζάνι ξινή κρέμα και μια πρέζα αλάτι και εξυπηρετούν με θαλασσινά. Αποδεικνύεται απλό και γρήγορο σνακ.

Πολύ νόστιμα είναι τα κύρια πιάτα των μυδιών. Σκεφτείτε μία από τις επιλογές.

Κρεμώδης ζυμαρικά με μύδια και θαλασσινά

Μαγειρέψτε τα μακαρόνια στο τηγάνι, σύμφωνα με τις οδηγίες. Αλλά το μόνο που χρειάζεται για να αποβάλετε το αλάτι. Αυτή τη στιγμή, θερμάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε σε αυτό εκατό γραμμάρια γαρίδες και τα χτένια. Περίοδος με μαύρο πιπέρι, τηγανίζουμε τρία λεπτά για να γίνει ελαφρώς καφετί θαλασσινά, και να περάσει στο στην πλάκα. Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε λίγο βούτυρο, βάλτε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μία σκελίδα σκόρδο, αλάτι και μεγάλους κύβους ντομάτας. Ρίξτε σε αυτό λίγο ζωμό και βάλτε τα μύδια. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα χτένια και γαρίδες. Κλείστε το καπάκι και περιμένετε τα μύδια έχουν ανοίξει. Προσθέστε τα μακαρόνια, κρέμα γάλακτος και τριμμένη παρμεζάνα εκατό γραμμάρια. Σερβίρετε αμέσως χρειάζεστε.

Εξαιρετική γεύση διαφορετική πρώτα μαθήματα των μυδιών. Μαγειρέψτε τα γρήγορα να κονσερβοποιημένων προϊόντων.

Σούπα με μύδια

Σε ένα μεγάλο τηγάνι με το κάτω μέρος αντικολλητικό βάλει πέντε φέτες μπέικον, τα τηγανίζουμε για περίπου πέντε λεπτά.

Προσθέστε δύο μεγάλες κουταλιές της σούπας λαρδί, κύβους το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε σε μια τέτοια κατάσταση που τα κομμάτια να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο από ιταλικά βότανα, ρίξτε ένα ποτήρι νερό (ή ζωμό) και να προσθέσετε τριακόσια γραμμάρια του τελικού πουρέ πατάτας.

Φωτιά να κάνει πολύ λίγα, προσθέστε ένα βάζο σε κονσέρβες μύδια, εκατό γραμμάρια κρέμας.

Αλατίζουμε και προσθέτουμε το πιπέρι. Σερβίρετε με μπέικον.

Καλή σας όρεξη!