Πίτσα στο τηγάνι: μια απλή συνταγή για πρωινό

Μίνι πίτσα στο τηγάνι - η αρχική νόστιμο πρωινό, καθώς και ένα καλό ορεκτικό για συναθροίσεις με φίλους. Σφραγίσματα μπορεί να πάρει μια μεγάλη ποικιλία. Επιπλέον, η ζύμη είναι πολύ ευέλικτο, από τα οποία τα πέντε λεπτά με τα μαγειρεμένα πίτσα στο τηγάνι. Η συνταγή μπορεί να μετατραπεί με την προσθήκη λίγη ζάχαρη, και ήδη με μια γλυκιά γέμιση να ψήνουν μια γρήγορη τούρτα. πείραμα ας, είναι τόσο συναρπαστικό!

Πίτσα σε ένα τηγάνι. Η συνταγή πρώτη

Πρώτον, να προετοιμάσει τη ζύμη. Βγάζει πολύ νόστιμο και τρυφερό. Χρειάζεται ένα αυγό, εκατό γραμμάρια ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, έξι κουταλιές της σούπας αλεύρι (όχι διαφάνειες), μια πρέζα αλάτι. Συγκεκριμένο αριθμό θα είναι αρκετή για να πάρετε μια μικρή πίτσα στο τηγάνι. Συνταγή για τα προϊόντα που υπολογίζεται διάμετρο δύο έως είκοσι εκατοστά. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδέστε τα υλικά και τα ζυμώνουμε δεν είναι πολύ πυκνό (ως λίπος ξινή κρέμα) ζύμη. Αφήστε το να σταθεί για λίγα λεπτά να αντιδράσει σόδα. Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε στη μέγιστη θερμότητα στην αρχή ένα στεγνό τηγάνι. Δύο λεπτά αργότερα, θα είναι αρκετά θερμό, και είναι δυνατόν να χύσει μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Χαμηλώνετε τη φωτιά και περιμένετε δύο λεπτά, μέχρι να είναι λαμπερό. Η ζύμη απλώνεται πάνω από τη λεκάνη. Απλώστε τη γέμιση, βούρτσισμα πίτσα με κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας. Για παράδειγμα, η κύβους λουκάνικο και πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα ψιλοκομμένα φέτες ντομάτας χωρίς χυμό και τους σπόρους. Τώρα πίτσα είναι απαραίτητη για να κρατήσει σιγοβράζει, καλύπτονται για περίπου είκοσι λεπτά. Χάδια και μαλακή ζύμη πολύ καλά αυξηθεί. Όπως και με κάθε πίτσα, καλύτερα να το φάει ζεστό ή τουλάχιστον ζεστό. Ακριβώς το ίδιο τεστ, αλλά με την προσθήκη της ζάχαρης (δύο ή τρεις κουταλιές) μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο ένα απλό γλυκό κέικ στο τηγάνι.
Μόνο που αντί για ντομάτες, λουκάνικα και τυριά θα πρέπει να βάλετε το αγαπημένο σας μούρα ή φρούτα στην κορυφή του κέικ (αν, για παράδειγμα, σκληρά μήλα και τα αχλάδια, τότε είναι επιθυμητό να προ-σιγοβράσει σε λίγο νερό).

Πατάτα πίτσα σε ένα τηγάνι

Η συνταγή είναι κατάλληλο για όσους προτιμούν τη γεύση του κάθε τσιπ ψήσιμο. Πάρτε τρία ή τέσσερα μεσαίου μεγέθους κονδύλων, και ένα αυγό (μπορεί να είναι δύο - τότε το προϊόν θα είναι πιο πυκνό), το πιπέρι και το αλάτι. Για τη γέμιση, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε είδος τροφής, ως επί το πλείστον προτιμούν λουκάνικο με τυρί, το σκόρδο και τις ντομάτες. Αλλά έρχονται και ψάρια με τα βότανα, τα θαλασσινά, τα λαχανικά (μπρόκολο, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κουνουπίδι, βρασμένο κολοκύθα), τα μανιτάρια. Πιέστε το σκόρδο στη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Τρίβουμε το τυρί ή το κόβουμε σε πλάκες. Λουκάνικο και ψιλοκόψτε τις ντομάτες σε κύβους (αν ντομάτες πλούσια, θα πρέπει να το καθαρίσει από τους σπόρους και το χυμό). Για τα βασικά της πίτσας τρίβουμε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη, βάλτε σε αυτό τα αυγά, το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Βάλτε σε ένα καυτό τηγάνι, λαδωμένο (σημειώστε ότι τελικά θα πρέπει να στραφούν πάνω, έτσι ώστε να πάρει την κατάλληλη διάμετρο). Χαμηλώνετε τη φωτιά στο ελάχιστο και τηγανίζουμε την πατάτα από τη μάζα ενός χεριού. Τώρα γυρίστε. Τρίψτε με σκόρδο μαγιονέζα πίτσα (μπορείτε να πάρετε Adjika σάλτσα ή σάλτσα ντομάτας σε γεύση) και τοποθετήστε το έτοιμο γέμιση. Αρχή θα πρέπει να είναι το τυρί. Είκοσι λεπτά αργότερα, έχετε ετοιμάσει πίτσα σε ένα τηγάνι. Η συνταγή, όπως μπορείτε να δείτε, ένα πολύ απλό, αλλά σας επιτρέπει να προετοιμάσουν ένα γευστικό και πρωτότυπο πιάτο.