Μενού παιδιού ηλικίας 10 μηνών για κάθε ημέρα: συνταγές

Τα παιδιά χρειάζονται ισορροπημένη διατροφή για πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείται η διατροφή του μωρού για ένα χρόνο, κατά τη διάρκεια της επονομαζόμενης συμπληρωματικής περιόδου διατροφής. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να κάνετε ένα μενού ενός μωρού 10 μηνών για κάθε μέρα, να μοιράζεστε νόστιμες και χρήσιμες συνταγές.

Χαρακτηριστικά της διατροφής του μωρού 10 μήνες

Είναι συχνά πιθανό να δούμε πώς οι γονείς φυτεύουν ένα μωρό 10 μηνών σε ένα κοινό τραπέζι και προσφέρουν ψίχουλα σε διάφορες λιχουδιές, για παράδειγμα αλάτι, καπνιστά τρόφιμα, γλυκά. Κάνοντας αυτό κατηγορηματικά δεν συνιστάται από παιδίατροι σε όλο τον κόσμο. Τέτοια τρόφιμα δεν θα κάνουν μόνο καλό, αλλά μπορούν να προκαλέσουν βλάβη. Το γεγονός είναι ότι τα πεπτικά όργανα των ψίχουλων παράγουν ακόμα ανεπαρκή ποσότητα απαραίτητων ενζύμων για την πέψη των τροφών. Επομένως, οποιαδήποτε προϊόντα "μη παιδιών" μπορούν να προκαλέσουν διάφορες γαστρεντερικές διαταραχές, μέχρι να δηλητηριάσουν.

Ταυτόχρονα, να ταΐζετε ένα μωρό αυτής της ηλικίας μόνο με μίγματα ή μητρικό γάλα. Το μεγαλωμένο παιδί είναι ζωτικά απαραίτητο για διάφορα μικρο- και μακρο-στοιχεία, βιταμίνες, μέταλλα. Επιπλέον, το μωρό είναι ήδη έτοιμο να μάθει πώς να μασήσει μικρά κομμάτια φαγητού - αυτή η δεξιοτεχνία είναι εξαιρετικά σημαντική, καθώς επηρεάζει το σχηματισμό του τσιμπήματος.

Εξετάστε ποια προϊόντα μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού ενός μωρού 10 μηνών για κάθε ημέρα.

Κύρια προϊόντα

Τα κύρια πιάτα για ένα παιδί της συγκεκριμένης ηλικίας πρέπει να είναι:

• Πούδρα λαχανικών.
• Σούπες λαχανικών.
• Κουάκερ (φαγόπυρο, καλαμπόκι, ρύζι);
• Κρέας με χαμηλά λιπαρά (κοτόπουλο, κουνέλι, μοσχάρι).
• Μερικά φρέσκα λαχανικά και φρούτα (ντομάτα, πεπόνι, μπανάνα, μήλα, άλλα - με προσοχή)?
• Βραστά λαχανικά (τεύτλα, πατάτες, κολοκύθα, καρότα).
• Κεφίρ.

Νέα προϊόντα

Στην ηλικία των 10 μηνών, μπορείτε να προσφέρετε στο μωρό σας να δοκιμάσει ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρι, με τη μορφή κοτσάνων, κοτόπουλων ατμού, σουφλέ. Επίσης, ήρθε η ώρα να εισαγάγετε το τυρί cottage στη διατροφή του μωρού. Από αυτό, προετοιμάζονται κυρίως φρουτοσαλάτες και σουφλέ. Σε διαφορετικά πιάτα, μπορείτε να προσθέσετε μισό κρόκο κοτόπουλου ή αυγών ορτυκιών.

Μέθοδοι θερμικής επεξεργασίας των προϊόντων

Πώς να προετοιμάσει τα γεύματα για το μωρό; Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να προσφέρετε ψίχουλα τηγανητά - αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρή διατάραξη της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Η καλύτερη επιλογή για θερμική επεξεργασία των προϊόντων είναι ο ατμός. Μπορείτε επίσης να βράσετε λαχανικά ή κρέας, αλλά στην περίπτωση αυτή ένας μεγάλος αριθμός θρεπτικών ουσιών απλά θα καταρρεύσει.

Παρακάτω σας προσφέρουμε διάφορα νόστιμα και υγιεινά πιάτα που μπορούν να προστεθούν στο μενού ενός μωρού 10 μηνών για κάθε μέρα. Οι συνταγές είναι πολύ απλές και δεν απαιτούν πολύ χρόνο.

Λεπτό ατμό σουφλέ από κοτόπουλο

Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε 100 γραμμάρια βρασμένο στήθος κοτόπουλου, 1 αυγό, 50 γραμμάρια ρύζι, ένα κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο, 20-30 γραμμάρια βρεφικής φόρμουλας.

Η αρχή θα πρέπει να είναι με το βρασμένο ρύζι σε μια γερή κατάσταση. Μια τέτοια μικρή ποσότητα δημητριακών μπορεί να μαγειρευτεί σε φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το φιλέτο κοτόπουλου (προ-κομμένο σε κομμάτια) στο δοχείο του μπλέντερ και ρίξτε μια πολύ μικρή ποσότητα βρεφικής φόρμουλας. Τα προϊόντα μαστίζονται σε μια ομοιογενή μάζα.

Τώρα πρέπει να διαχωρίσετε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Στην προκύπτουσα μάζα κοτόπουλου προστίθεται ακατέργαστος κρόκος, έτοιμος χυλός ρυζιού και λιωμένο βούτυρο.

Τώρα πρέπει να κτυπήσετε την πρωτεΐνη μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός. Πρέπει να εισαχθεί προσεκτικά στο μίγμα κοτόπουλου-ρυζιού. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε τα πάντα σε καλούπια σιλικόνης και να τα βάζετε σε ατμόπλοιο. Μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά.

Σερβίρετε ένα ελαφρύ σουφλέ κοτόπουλου ατμού συνιστάται με τον φυτικό πολτό.

Ψάρια βάλσαμο

Τα ψάρια είναι μια αποθήκη χρήσιμων μικροστοιχείων. Προετοιμάστε αυτό το πιάτο δεν είναι δύσκολο. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε 250 γραμμάρια φιλέτου άπαχου θαλάσσιου ψαριού, πρωτεΐνη ενός αυγού κοτόπουλου, ψωμί (εμποτισμένο με βραστό νερό ή μείγμα παιδιού). Για να μαγειρέψετε νόστιμα ψωμάκια, πρέπει πρώτα να φτιάξετε κιμά από φιλέτα και μουσκεμένο ψωμί. Στη συνέχεια, μασήστε την πρωτεΐνη και εισάγετε την απαλά μέσα στην προκύπτουσα μάζα ψαριών. Με τη βοήθεια δύο κουταλιών, σχηματίζετε τα κουτάλια και τα χαμηλώνετε σε βραστό νερό. Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται για 3-5 λεπτά.

Παραδοσιακό τυρί κατσαρόλας με μπανάνα

Αυτό το πιάτο θα απευθύνεται όχι μόνο σε παιδιά, αλλά και σε ενήλικες. Για να προετοιμάσετε αυτό το επιδόρπιο, πρώτα, 100 γραμμάρια σιμιγδαλιού θα πρέπει να εμποτιστούν σε μια μικρή ποσότητα βρεφικής συνταγής (γάλα ή χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα). Στη συνέχεια, σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε τυρί cottage (200 g) με μια μπανάνα (προ-κομμένα σε κομμάτια). Προσθέστε κρόκο αυγού και στη συνέχεια παρασκευάσαμε σιμιγδάλι. Ανακατεύοντας προσεκτικά τα πάντα, πρέπει να τοποθετήσετε το μίγμα σε καλούπια σιλικόνης και βάλτε το ψημένο στο φούρνο σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες. Μετά από 15 λεπτά, το αρωματικό επιδόρπιο είναι έτοιμο! Μια τέτοια θεραπεία μπορεί να προσφερθεί στο μωρό για πρωινό ή σνακ.

Μενού για ένα παιδί 10 μήνες

Πώς να φτιάξετε το μενού ενός μωρού 10 μηνών για κάθε ημέρα; Κατά το θηλασμό το μωρό πρέπει να διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αντενδείκνυνται άλλες τροφές. Ωστόσο, συνιστάται να εισάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα κατά τη διάρκεια της ημέρας και το πρωί και το βράδυ είναι καλύτερο να προσφέρετε στο μωρό το μητρικό γάλα. Κατά προσέγγιση μερίδα ψίχουλα:

1. Μετά το ξύπνημα, συνιστάται η τροφή του μωρού με μητρικό γάλα.
2. Στις 10 το μεσημέρι μπορείτε να φτιάξετε χυμό φρούτων ή μήλο.
3. Μετά από μια βόλτα θα συμβάλει στην αποκατάσταση της αντοχής των δημητριακών με κομπόστα ή φιλέτο.
4. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, το παιδί πρέπει να προσφέρεται σε λαχανικά και κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, μοσχάρι), σούπες με ψιλοκομμένα λαχανικά (αλλά όχι αλεσμένα).
5. Μετά από μια ημέρα ύπνου, το μωρό θα δοκιμάσει με χαρά την κατσαρόλα cottage cheese ή το σουφλέ φρούτων, το κεφίρ.
6. Για το δείπνο, τα φρούτα πασπαλίζουν πατάτες ή πουτίγκες.
7. Πριν πάτε για ύπνο, θα πρέπει να ταΐσετε το μωρό με μητρικό γάλα.

Λίγο διαφορετικό από το μενού διατροφής των παιδιών που περιγράφηκε παραπάνω, το οποίο για ορισμένους λόγους δεν μπορεί να πάρει μητρικό γάλα. Κατά κανόνα, οι ενδείξεις για μεταφορά σε τεχνητή σίτιση είναι οι συγγενείς μεταβολικές διαταραχές στα ψίχουλα, το χαμηλό βάρος κατά τη γέννηση, οι συγγενείς παθολογίες που περιπλέκουν το θηλασμό, η αγαλματία στη μητέρα, η γενική σοβαρή κατάσταση της γυναίκας (σοκ, η διάμεση ψύχωση) Ψυχικά, κακοήθη νεοπλάσματα, ηπατίτιδα C και κάποιες άλλες ασθένειες. Και τι θα είναι το μενού ενός μωρού 10 μηνών για κάθε ημέρα (σε τεχνητή σίτιση); Ένα τέτοιο μωρό αντί του μητρικού γάλακτος το πρωί και το βράδυ μπορεί να προσφέρει ένα μωρό (γάλα ή χωρίς γαλακτοκομικά) και ένα μπισκότο μπισκότου. Διαφορετικά, οι συστάσεις είναι οι ίδιες με εκείνες που αναφέρονται παραπάνω.

Μερίδα για το μωρό

Για να βεβαιωθείτε ότι το μωρό δεν μένει πεινασμένο, αλλά δεν υπερχειλιάζει, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα των μερίδων. Εάν συγκεντρώσετε το μενού ενός μωρού 10 μηνών για κάθε ημέρα σε γραμμάρια, θα πάρετε περίπου τα ακόλουθα:

• Χυμός φρούτων - 30 g;
• Νωπά φρούτα - 50 g.
• Κουάκερ - 150 g.
• Πούδρα λαχανικών - 100 g;
• Κρέας - 30 g.
• Πούτυρα φρούτων - 50 g;
• Κεφίρ - 150 γραμ.

Έτσι, είπαμε τι πρέπει να είναι το μενού ενός μωρού 10 μηνών για κάθε ημέρα. Συνταγές για τέτοιες ψίχουλες είναι πολύ απλές - δεν υπάρχει ανάγκη να απολαύσετε τη λεπτότητα του νεαρού, όλα έχουν το χρόνο τους. Αλλά όταν σχεδιάζετε πιάτα για το μωρό μπορείτε να δείξετε φαντασία και δημιουργικότητα.