Πίτα με σπανάκι: νόστιμο και υγιεινό

Ουδέτερη και απαλή γεύση του σπανακιού κατέστησε δημοφιλή με την ευγενή μαγείρεμα. Δυστυχώς, η μέση γυναίκα είναι σπάνια αγοράζει το φυλλώδες λαχανικό, για να το χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα. Και πολύ μάταια. Μετά από όλα, μπορεί να προστεθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο: Σαλάτα, κατσαρόλα, ρολά, πίτα με σπανάκι - όλα αυτά αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο. Αυτό το φυλλώδες λαχανικό έχει την υψηλότερη διατροφική αξία. Περιέχει υδατάνθρακες, λίπη, φυτικές πρωτεΐνες, ανόργανα άλατα, χλωροφύλλη. Και για τις βιταμίνες και να πω τίποτα: σπανάκι τους ολόκληρο το «μπουκέτο». Σε τόσο μεγάλο μέρος της φυτικής πρωτεΐνης, η οποία στο περιεχόμενό της αυτό φυλλώδη λαχανικά όχι μόνο κατάφεραν να αποφύγουν τα πράσινα φασόλια και τα μπιζέλια. Μην ξεχάστε για το μαγνήσιο, ιώδιο, σίδηρο, κάλιο, το σπανάκι που δίνει απλόχερα στους ανθρώπους.

Αν είστε ήδη σκέφτεται κάτι για να κάνουν από μια τέτοια χρήσιμο προϊόν, η απάντηση είναι σαφής: μια πίτα με σπανάκι. Το πιάτο αυτό δημιουργήθηκε πολύ γρήγορα, είναι διαθέσιμη σε όλους. Εδώ μόνο η μεγάλη ποικιλία των συνταγών. Μερικά από αυτά μπορείτε να διαβάσετε σε αυτό το άρθρο.

Για την προετοιμασία του κέικ με σπανάκι, θα πρέπει να απόθεμα επάνω σε ορισμένα προϊόντα. Θα χρειαστείτε ένα κιλό σφολιάτας. Επιπλέον, μπορείτε να το αγοράσετε μόνο στο κατάστημα, από το ότι το τελικό πιάτο δεν θα γίνει λιγότερο νόστιμα. Πάρτε ένα μάτσο σπανάκι και δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, τρεις βραστά αυγά, σπόροι παπαρούνας για πασπάλισμα, ο κρόκος να τα λιπαίνει το κέικ και το αλάτι. Η ζύμη πρέπει να αποψυχθούν και στη συνέχεια να κοπεί σε πολλά μακριές λωρίδες. Τώρα πάρτε το σπανάκι και το ζεμάτισμα με βραστό νερό, κομμένα σε λωρίδες, ανακατέψτε το με ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο αυγά. Λήφθηκε γέμιση πρέπει να καθοριστούν σε κάθε λωρίδα δοκιμής, και στη συνέχεια zaschipnut άκρα τους. Θα πάρετε κάποια «λουκάνικα» γεμιστά με σπανάκι, κρέμα γάλακτος και τα αυγά. Θα πρέπει να τεθεί σε μια βαθιά μορφή σπείρας στην κορυφή των λιπών πρώτων κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σπόρους παπαρούνας. Μη διστάσετε να υποβάλετε ένα πιάτο στο φούρνο. Αυτή η πίτα με σπανάκι παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα, αλλά είναι απίστευτα νόστιμα.

Και εδώ είναι η συνταγή από τη μεσογειακή κουζίνα. Μαγειρική κέικ με σπανάκι και τυρί φέτα. Θα χρειαστείτε 150 γραμμάρια βούτυρο 300 γραμμάρια αλεύρι αρτοποιίας, 500 γραμμάρια σπανάκι, 300 γραμμάρια τυρί, 5 αυγά, 250 ml κρέμα γάλακτος, μια πρέζα αλάτι, μαύρο πιπέρι και πιπέρι καγιέν - μια πρέζα. Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε μια-δυο σκελίδες σκόρδο και ένα κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο και φασκόμηλο. Ξεκινήστε με τη ζύμη. Πρέπει να ζυμωθεί το αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας νερό (ζεστό), το αλάτι, το αυγό και το βούτυρο, το οποίο έχει προηγουμένως μαλακώσει. Ανοίγουμε τη ζύμη πάνω στο τραπέζι, πασπαλίζουμε με αλεύρι, και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Κάντε πλευρές, τρυπήστε το κέικ με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία και βάλτε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Τώρα θα πρέπει να πλένετε το σπανάκι, το κόβουμε και να στείλει μερικά λεπτά σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Επόμενη το perebroste σε ένα σουρωτήρι, επιτρέπουν στο νερό να στραγγίξει και στεγνώσει το ίδιο το σπανάκι στην μεμβράνη τροφίμων. Φούρνος μπορείτε ήδη να αρχίσετε να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς. Τα αυγά και κρέμα αναμιγνύεται σε ένα μπλέντερ με πιπεριές, φέτα και τεμαχίζεται σε μικρά κομμάτια. Πάρτε ένα ξεχωριστό μπολ και συνδέστε το με το σπανάκι, το τυρί, το λιωμένο σκόρδο και μυρωδικά. Εκεί ρίχνουμε επίσης μίγμα των αυγών-κρέμα. Τώρα μπορείτε να φτιάξετε το κτύπημα στη συμπλήρωση τη φόρμα και στείλτε το στο φούρνο. Πίτα με σπανάκι προετοιμασία για περίπου 50 λεπτά. Θα καταλάβετε ότι μπορεί να αφαιρεθεί από το φούρνο, εάν το τρυπήσει με έναν αγώνα, και στην επιφάνεια θα υπάρξει μια δοκιμή. Όπως μπορείτε να δείτε, μάγειροι, προσφέροντας τον κόσμο μεσογειακή κουζίνα, προωθούνται μόνο ελαφρά και υγιεινά τρόφιμα. Και η πίτα με σπανάκι και τυρί μπορεί κάλλιστα να αποδοθεί στην κατηγορία των τροφίμων, η χρήση των οποίων δεν είναι πάρα πολύ αντίκτυπο στην εικόνα.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση, χρησιμοποιήστε υγιεινά τρόφιμα, και στη συνέχεια το φαγητό θα είναι μια χαρά για εσάς και όχι μια πηγή επιπλέον θερμίδες.