Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί κουάκερ με γάλα γρήγορα

Μέχρι το δέκατο έκτο αιώνα, οι πρόγονοί μας δεν ήξερε τι μια πατάτα ή ζυμαρικά. Η κύρια διατροφή αποτελείται από γογγύλια, σούπα λάχανο και το κουάκερ. Φαγόπυρο, κριθάρι, κριθάρι, σιτάρι, το κεχρί. Όλοι υποστήριξαν τη δύναμη της προ-παππούδες μας στο κρύο καιρό χειμώνες. Ναι κουάκερ - τρέφοντας και υψηλής θερμιδικής αξίας γεύμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι συνιστούν να την προετοιμάσει για το πρωινό και το πρωί το σώμα μας κάθε θερμίδα που χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τον προορισμό, δεν κατέχουν τα λίπη σας. Τα τελευταία πέντε χρόνια έχουν γίνει πολύ δημοφιλή πλιγούρι βρώμης. Αλλά αγαπητοί μας κεχρί και το φαγόπυρο πλιγούρι, σε αντίθεση με δημοφιλή πεποίθηση, περιέχει πολύ πιο χρήσιμες ιχνοστοιχεία από το «αγγλικό» πλιγούρι βρώμης.

Cook κουάκερ με γάλα καλύτερα. Τότε θα είναι νόστιμο και να δώσει το σώμα περισσότερη ενέργεια. Και αν προσθέσετε λίγη βανίλια, το άρωμα του πρωινού για να ξυπνήσουν όλοι στο σπίτι σας. Αλλά πώς να μαγειρεύουν κεχρί κουάκερ με γάλα, έτσι ώστε να μην έχει να κάψει; Το μυστικό αυτής της προετοιμασίας γνωρίζουν καν γιαγιάδες μας. So.

Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί κουάκερ με γάλα - το πρώτο δρόμο.

Για να ετοιμάσετε το πρωινό για τέσσερα άτομα, θα χρειαστείτε:

• Γάλα - 1 λίτρο.
• Κεχρί - 2 φλιτζάνια (2h250ml).
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας, αν το χυλό θα πρέπει να είναι γλυκιά, ή 1 κουταλάκι του γλυκού, αν υποτεθεί ότι το κουάκερ θα γαρνιτούρα.
• Μια πρέζα αλάτι.
• Βανίλια - στην άκρη του ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Μούρα. Αυτό μπορεί να είναι οι φράουλες, τα βατόμουρα και τα φραγκοστάφυλα και - όλα με το γούστο σας. Και μπορείτε να προσθέσετε τα μούρα και τα φρέσκα και κατεψυγμένα.
• Βούτυρο - 50 ουγκιές

Πριν από το μαγείρεμα χονδραλεσμένος πρέπει να ξεπλυθεί καλά. Στη συνέχεια, ζεματιστεί με βραστό νερό, έτσι ώστε να είναι ελαφρώς πρησμένο. Στη συνέχεια, το κουάκερ μαγειρεύονται γρηγορότερα.

Βάλτε στη φωτιά μια κατσαρόλα με το γάλα. Αφού βράσει, προσθέτουμε το
πλύθηκαν και ζεματιστεί δημητριακών, αλάτι και ζάχαρη. Cook κεχρί χυλό θα πρέπει να είναι σε χαμηλή φωτιά, που καλύπτει το τηγάνι με καπάκι. Δεδομένου ότι η αναλογία των σιτηρών και του γάλακτος συνθέτουν ½, έπειτα ανακατέψτε με ένα κουτάλι στη διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι απαραίτητη.

Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί κουάκερ με γάλα, έτσι ώστε να μην καεί; Απλά αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά 20 λεπτά μετά την έναρξη του μαγειρέματος. Προσθέστε τη βανίλια, το βούτυρο και τα μούρα. Όλο το μίγμα. Τυλίξτε το μπολ κουάκερ στην πετσέτα κουζίνας και καλύψτε το με ένα κανονικό μαξιλάρι. Μαξιλάρι μπορεί να αντικατασταθεί με ένα περιτύλιγμα κουβέρτα. Έτσι, ακόμη και οι γιαγιάδες μας έκαναν. Στον ατμό πλιγούρι και γίνεται μαλακό μετά από λίγα λεπτά.

Ενώ σήμερα - το πιο πολύτιμο αγαθό. Του λείπουν σοβαρά σε όλη. Και αυτή η μέθοδος παρασκευής δεν είναι κατάλληλο για όλους. Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί κουάκερ με γάλα γρήγορα; Οι αρχές που αναφέρονται παραπάνω συνταγή και έχει τον ταχύτερο τρόπο. Αλλά πρόκειται για άμεση συμμετοχή σας. διαδικασία μαγειρέματος Σαμ θα επιταχυνθεί αν Pshenko απορροφούν το νερό εκ των προτέρων για μία ή δύο ώρες. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο, αν είστε αρκετά τυχεροί Multivarki. Ή, σε περίπτωση απουσίας του, δύνανται να παρασκευαστούν χυλό κεχρί χρησιμοποιώντας απλές φούρνο. Αλλά στην περίπτωση αυτή, το ποσοστό των γάλα και τα δημητριακά αλλάξει σε 1/6.

Τέλος μερικές μικρές συμβουλές: δεν αγοράζουν Pshenko για το μέλλον - που έχει πικρή γεύση μετά από μακροχρόνια αποθήκευση? την αγορά των σιτηρών, συσκευάζονται σε διαφανείς σακούλες? νόστιμα κουάκερ λαμβάνεται μόνο από το φωτεινό κίτρινο κεχρί.