Νόστιμα μπουρεκάκια χωρίς κρέας με λάχανο

Όταν λύσουμε λίγο για γρήγορη, συχνά στερηθούμε νόστιμο φαγητό μόνο και μόνο επειδή δεν ξέρουμε πώς να μαγειρεύουν οι ίδιοι τα γεύματά μας, έτσι ώστε να μπορεί να έχει στο ταχυδρομείο. Ας προσπαθήσουμε να διορθώσετε αυτή την κατάσταση. Και προσπαθήστε να κάνετε νηστίσιμα μπουρεκάκια με λάχανο.

Πίτες με λάχανο (νηστείας)
Απαραίτητα συστατικά (για 14 πίτες):
που απαιτούνται για τη δοκιμή:
• Δύο φλιτζάνια αλεύρι?
• ένα ποτήρι νερό?
• ένα κουταλάκι ξερή μαγιά?
• ένα κουταλάκι του τσαγιού αλάτι?
• περίπου το ένα τέταρτο του ένα ποτήρι ηλιέλαιο?

που απαιτούνται για τη γέμιση:
• μισό κιλό λάχανο?
• κρεμμύδια μέσο ατμού?
• Αλάτι (για γεύση)?
• ζάχαρη (περίπου μισό κουτάλι, μπορεί να είναι λίγο περισσότερο)?
• φυτικό έλαιο.

Πώς να μαγειρέψουν πίτες με λάχανο (νηστείας)
Το πρώτο βήμα είναι να πάρετε ένα τέταρτο του ένα φλιτζάνι νερό και προσθέστε τη μαγιά, τη ζάχαρη και περίπου ένα ζευγάρι από το τσάι κουταλιές αλεύρι. Όλα αναμιγνύονται πλήρως και αφήνεται να θερμανθεί μέχρι τον αφρό. Αν μετά από αυτή τη φορά αφρός δεν εμφανίστηκε, αυτό σημαίνει ότι η ζύμη σας είναι φρέσκα και δεν χρειάζεται να λάβει άλλα (αλλιώς ξοδεύετε ακριβώς το χρόνο και τα προϊόντα τους, αλλά και νηστίσιμα μπουρεκάκια με λάχανο και δεν παίρνουν). Στη συνέχεια, προσθέτουμε νερό (μέχρι την κορυφή ακροφύσιο).
Πάρτε ένα μπολ και προσθέστε σε αυτό το κοσκινισμένο αλεύρι και το αλάτι. Όλα τα ανακατεύετε. Στο κέντρο της εσοχής διαφάνεια αλεύρι. Σε αυτή την εμβάθυνση ρίχνουμε το νερό μας με τη μαγιά. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Όταν η δοκιμή οδηγείται υπόψη ότι θα πρέπει να προσθέσετε σε αυτό (νερό ή αλεύρι). Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης με νερό, προσθέστε το φυτικό έλαιο. Το τελικό ζύμη είναι αναγκαίο να ολοκληρωθεί η ταινία και να θέσει στη ζέστη, έως ότου θα αυξηθεί περίπου δύο φορές. Εάν έχετε αφήσει λίγο χρόνο, τότε μπορείτε μόνο μία φορά obmyat ζύμη και την αφήνουμε μέχρι να έρθει και πάλι.
Μέχρι η ζύμη να είναι κατάλληλο, μπορείτε να μαγειρέψετε τη γέμιση στην νηστίσιμα μπουρεκάκια με λάχανο. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ψιλοκόβουμε το λάχανο. Αν θέλετε να λάχανο ήταν πολύ μαλακό, τότε θα πρέπει να τεθεί σε μια κατσαρόλα, προσθέστε πάλι λίγο νερό ή γάλα και βράζουμε για κάποιο χρονικό διάστημα κάτω από το καπάκι λίγο. Μετά από αυτό θα πρέπει να το απορρίψετε σε ένα σουρωτήρι και συμπίεση. Αν προτιμάτε ένα ευέλικτο λάχανο, τότε μπορείτε απλά ρίξτε βραστό νερό πάνω από ψιλοκομμένο λάχανο και το αφήνουμε για δέκα με δεκαπέντε λεπτά (μπορεί να είναι περισσότερα). Στη συνέχεια, θα πρέπει επίσης να πλαγιάζω σε ένα κόσκινο και πιέστε λίγο.
Αυτή τη στιγμή θα πρέπει να έχετε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, στη συνέχεια προσθέστε το λάχανο και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στο τέλος προσθέτουμε λίγο αλάτι και τη ζάχαρη.
Όταν η ζύμη είναι κατάλληλος, το διαιρεί σε ίσα κομμάτια, κάθε κομμάτι τακτοποιημένα έλασης σε μια μπάλα και καλύψτε με αλουμινόχαρτο όλες τις μπάλες για περίπου δέκα λεπτά, έτσι ώστε να «αναπαυθεί». Στη συνέχεια, κάνει τα πάντα, ως συνήθως, από τις σφαίρες κάνουν tortillas, βρισκόταν στο κέντρο της γέμισης και πίτα zaschipyvaem.
Η σχηματισθείσα μπιφτέκια άπαχο λάχανο εξάπλωση σε ένα ταψί ραφή προς τα κάτω (τηγάνι πρέπει να προ-λαδωμένο ή με επένδυση από ειδικό χαρτί ψησίματος).
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο το ψήσιμο και το αφήνουμε για θωράκιση για περίπου μισή ώρα.
Πριν στείλετε κέικ στο φούρνο, πρέπει να λιπαίνονται με τους ισχυρή τσάι ετοιμάζω με τη ζάχαρη (μπορεί να είναι συνηθισμένο και λίγο νερό). Μετά τα κέικ ψήνουν, μπορείτε να τα βουρτσίζετε με φυτικά έλαια.
Ψημένο κέικ τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, περίπου δέκα λεπτά σε μία θερμοκρασία από δύο εκατοντάδες βαθμούς. Ωστόσο, αυτό είναι μόνο μια αίρεση του χρόνου ψησίματος, για να επικεντρωθεί καλύτερα σε εμφάνιση και γεύση. Αυτό είναι το πόσο εύκολα έχουμε ετοιμάσει κέικ ψήνεται με λάχανο.

Τώρα, κατά τη διάρκεια της ταχείας δεν θα πρέπει να παζλ πάνω για να μαγειρέψουν νόστιμα και ότι ισχύουν για το τσάι. Επειδή, αποδεικνύεται ότι μόνο ένα μικρό ριμέικ συνηθισμένη συνταγή, μπορείτε να πάρετε μόνο μια μεγάλη νηστίσιμα μπουρεκάκια με λάχανο. Αστεία επίσης ότι οι επισκέπτες σας δεν μπορεί καν να μαντέψει ότι πίτες σας, εκτός από το ότι νόστιμο, έτσι και η νηστεία.

Απολαύστε το γεύμα σας!