Νόστιμα μαγειρευτά πατάτας

Κομπόστα πατάτες - αυτό το πιάτο, που δεν κοστίζει πολύ ακριβά και την ίδια στιγμή μόλις στο στάδιο της προετοιμασίας και έχει καλή γεύση. Το κύριο συστατικό του θεωρείται ότι είναι μια πατάτα, αλλά με όλα τα υπόλοιπα μπορείτε με ασφάλεια να πειραματιστείτε.

Βρασμένο πατάτες με κρέας

Απαραίτητα συστατικά:

• μισό κιλό κρέας (το καλύτερο κρέας, αλλά μπορείτε να πάρετε και κάποια άλλα)?
• μισό κιλό πατάτες?
• δύο λαμπτήρες?
• polgolovki το σκόρδο?
• φυτικό έλαιο (περίπου εκατό γραμμάρια)?
• αλάτι?
• μπαχαρικά.

Πώς να μαγειρέψουν βρασμένο πατάτες με κρέας

Για να ξεκινήσετε το κρέας δάνεια. Εάν παγώσει, τότε θα πρέπει να την απόψυξη, το πλένουμε με νερό (κρύο) και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια (να προσπαθήσουμε να απαλλαγούμε από τα περιττά πριν φλέβες και ταινίες).
Ας περαιτέρω λαχανικά. Τα κρεμμύδια και τα καρότα για να καθαρίσετε. Στη συνέχεια φέτες καρότο και το κρεμμύδι - σε κύβους. Τώρα που όλα τα απαραίτητα συστατικά για τα πιάτα μας είναι έτοιμο, να προχωρήσουμε στη διαδικασία μαγειρέματος.
Στο φούρνο και να θέσει το βραστήρα, ρίχνουμε σε αυτό περίπου 100-140 γραμμάρια ηλιελαίου. Όταν το λάδι θερμαίνεται, βάλτε σε μια κατσαρόλα τηγανητά καρότα και να zolotovatogo χρώμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι στο ίδιο. Ενώ ψητά λαχανικά, πατάτες μπορεί να κάνει. καθαρή και κοπή (όπως σας αρέσει). Όταν τα καρότα και τα κρεμμύδια να ροδίσουν ελαφρά, στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε το κρέας. Στη συνέχεια, στιφάδο λαχανικών με βάση το κρέας περίπου μισή ώρα.

Μετά από 30 λεπτά, το βραστό νερό στο βραστήρα (αλλά όχι πάρα πολύ, διαφορετικά δεν παίρνουν τις πατάτες και σούπα). Βραστό νερό είναι απαραίτητο έτσι ώστε να καλύπτει μόλις το κρέας. Όταν το νερό βράζει, προσθέτουμε το αλάτι και μπαχαρικά και σιγοβράζετε για άλλα πέντε λεπτά, και μετά την προσθήκη της πατάτας. Σιγοβράστε τα πατάτες σε χαμηλή φωτιά, και στο τέλος βάλτε το σκόρδο. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι διαφορετική (ανάλογα με το βαθμό της πατάτας και τα κομμάτια).

Σερβίρετε αυτό το στιφάδο με πατάτες καλύτερη χόρτα.

Για εκείνους που προσκολλάται σε μια δίαιτα ή απλώς προσπαθεί να μην τρώνε πάρα πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα, η ακόλουθη συνταγή είναι μια χαρά. Για το πιάτο ήταν ακόμη χαμηλότερη σε θερμίδες, τα λαχανικά δεν μπορεί να τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο και λίγο υγρό στο ζωμό ή το νερό.

Κοκκινιστό πατάτες με τα λαχανικά στην Αρμενική

Θα χρειαστείτε αυτά τα συστατικά:

• πατάτας (περίπου έξι πράγματα)?
• μελιτζάνα (περίπου 400 γραμμάρια)?
• ντομάτες (τέσσερα κομμάτια)?
• πιπεριές (περίπου 80 γραμμάρια)?
• ένα κρεμμύδι?
• μισό φλιτζάνι φυτικό έλαιο?
• λίγο πράσινο?
• αλάτι

Πώς να προετοιμάσει κοκκινιστό πατάτες στην Αρμενική με λαχανικά

Οι πατάτες είναι μου, καθαρά και κομμένα σε κύβους. Τότε κάνουμε το ίδιο με μελιτζάνα και τα κρεμμύδια. Όλα τα λαχανικά τηγανισμένα σε λάδι και στη συνέχεια θα στραφούν στο τηγάνι.

Στη συνέχεια, βάλτε στην κατσαρόλα κομμένο σε φέτες (κατά την κρίση σας) πιπέρι, το αλάτι και προσθέτουμε λίγο νερό. Όλα αυτά είναι λίγο pripuskayut κάτω από την κουκούλα. Περίπου 5 λεπτά πριν έτοιμη να θέσει σε μια κατσαρόλα φέτες ντομάτας. Ήδη ολοκληρώθηκε πιάτο για να εξυπηρετήσει, πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Σίγουρα, θα έχετε ακούσει αυτό το όνομα χρησιμεύει ως «ase», και που αλιεύονται εαυτό μου να σκέφτεται ότι δεν ξέρετε τι είναι. Αποδεικνύεται ότι είναι μόνο στιφάδο πατάτα με κρέας. Προετοιμασία γρήγορα και ταυτόχρονα εύκολα. Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Σας προσφέρουμε την ακόλουθη συνταγή.

Βρασμένο πατάτες με κρέας

Απαραίτητα συστατικά:

• περίπου 800 γραμμάρια πατάτες?
• ένα κιλό κρέας?
• δύο λαμπτήρες?
• μία κουταλιά αλεύρι?
• Δύο κουταλιά της σούπας λίπος από την κορυφή?
• τέσσερα ντομάτες (νωπά)?
• δύο αγγούρι (αλατούχο διάλυμα)?
• λίγο πιπέρι?
• Αλάτι (για γεύση).

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες στιφάδο «ase»

Κρέας (κατά προτίμηση βοδινό, χοιρινό ή αρνίσιο) πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες, και τότε θα πρέπει να απωθείται. Κόψτε το κρεμμύδι ημιδακτυλίων και τηγανίζουμε μαζί με το κρέας. Τηγανίζουμε απαιτείται έως ότου όλο το υγρό εξατμίζεται από το κρέας. Μετά από αυτό, προσθέτουμε τις ντομάτες και τις τηγανίζουμε για άλλα τρία ή τέσσερα λεπτά. Αφαιρέστε το κρέας από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι, και στη συνέχεια, στροφή τα πάντα σε μια κατσαρόλα.

Οι πατάτες είναι καθαρό, κομμένο σε κομμάτια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν, τότε θα στραφούν στο τηγάνι. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι, τριμμένο σκόρδο, αγγούρι (κομμένο σε μικρά δακτυλίους). Όλα τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Πριν φέρετε στο τραπέζι, το πιάτο μπορεί να είναι διακοσμημένα με πράσινο.