Μαγειρική ποπ κορν στο σπίτι στο φούρνο μικροκυμάτων και στο τηγάνι

Σε κινηματογραφικές αίθουσες πριν από τις συνόδους συχνά πωλούν ποπ κορν. Αλμυρό, με γεύση τυρί ή γλυκιά καραμέλα. Έτσι, νόστιμα για να παρακολουθήσουν ένα συναρπαστικό θρίλερ ή μελόδραμα στο πλαίσιο της παρούσας κινηματογραφική σνακ. Επίσης πωλούν ποπ κορν στο πάρκο. Ωστόσο, είναι ήδη ψύχεται και ως εκ τούτου δεν είναι τόσο νόστιμο. Τίθεται το ερώτημα: «Είναι δυνατόν να μαγειρεύουν ποπ κορν στο σπίτι;»   Έτσι θα είναι ζεστό (αρχίσουμε να τηγανίζουμε για 5-10 λεπτά πριν να καθίσουν μπροστά από την τηλεόραση), και πολύ φθηνότερα. Μετά από όλα, στην πραγματικότητα, ποπ κορν - είναι απλά ένας κόκκος καλαμποκιού.

ημι

Δεν ξέρω πού είναι, αλλά στην Ουκρανία αυτά τα πράγματα χύμα. Ποικιλία γεύσεων, και η τιμή είναι χαμηλή. Αγοράστε το πακέτο και ακολουθήστε τις οδηγίες. Αυτό το ποπ κορν στο σπίτι για να μαγειρέψουν εύκολα. Σε μια πλαστική σακούλα είναι μια χάρτινη σακούλα. Πρέπει να ανακινείται για να γεύση ενισχυτές, γαλακτωματοποιητές και σταθεροποιητές είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα μεταξύ των κόκκων του καλαμποκιού. Στη συνέχεια, βάλτε μια χάρτινη σακούλα σε φούρνο μικροκυμάτων ή ζεστό φούρνο. Αναγκαστικά με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω. Εκθέτουν τη δύναμη και το χρόνο που ορίζεται στη συσκευασία. Στη συνέχεια, οι ανακινείται και πάλι και να το στείλετε για ένα λεπτό στο φούρνο.

Στο φούρνο μικροκυμάτων

Μαγειρική ποπ κορν στο σπίτι δύο τρόπους: σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο. Ξεκινάμε με το δεύτερο, περισσότερο φως. Αλλά πρώτα, κάνει μια κράτηση: Δεν οποιαδήποτε ποικιλία καλαμποκιού για ποπ κορν. Hominy, banosh παρασκευάζεται από ξηρό κόκκους. Και για κινηματογραφική καλούδια που χρειάζεται ο αραβόσιτος, όπου υπάρχει νερό σε δεσμευμένη κατάσταση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εκρήγνυται με μια εκκωφαντική κατάρρευση, κάνοντας το μικρό κόκκο γίνεται πρησμένο το ποπ κορν αέρα. Έμεινα έκπληκτος ότι στη Λευκορωσία για τον αραβόσιτο ποπ κορν που εισάγονται από τη Βουλγαρία, ακόμη και ... από την Αργεντινή. Επειδή η τοπική σιτηρών δεν θέλει να εκραγεί. Πολύ ασθενής, υποθέτω.

Σε ποπ κορν μικροκυμάτων στο σπίτι προετοιμάσει την υπόθεση. Στο κάτω μέρος του γυαλιού τηγάνι με καπάκι πασπαλισμένο καλαμπόκι. Αριθμός υπολογίζεται από τον όγκο πιάτα σας: 25 g σπόρου αφήνει λίτρο ποπ κορν. Πασπαλισμένα φυτικής ή λιωμένο βούτυρο, πασπαλίζουμε με αλάτι. Κλείστε το καπάκι σφιχτά και να θέσει στο φούρνο. Σε ισχύ των 800 watts είναι αρκετό για 4-5 λεπτά το μαγείρεμα. Ακούστηκε για πρώτη φορά σπάνιος, τότε το βαμβάκι. Όταν υποχωρούν, περιμένετε άλλο ένα λεπτό.

Ψητό ποπ κορν στο σπίτι σε ένα τηγάνι

Η μέθοδος αυτή απαιτεί περισσότερο χρόνο και προσπάθεια. Ρίξτε στο ταψί λίγο φυτικό λάδι, αλάτι και πυρπολήθηκε. Όταν το λίπος ζεσταθεί, ρίχνουμε κόκκους γρήγορα, μέχρι που άρχισαν να πυροβολούν προς όλες τις κατευθύνσεις, κλείστε το καπάκι. Η φωτιά πρέπει να είναι ισχυρή, παρά τις εκκωφαντικές εκρήξεις δυσαρεστημένοι καλαμπόκι. Από καιρό σε καιρό χρειαζόμαστε iskhitryatsya και ανακινήστε το τηγάνι (το καπάκι θα πρέπει να πιεστεί σφιχτά). Όταν χειροκροτήματα γίνει σπάνιο, το πιάτο είναι έτοιμο.

άρωμα

Αν όλα πάνε καλά, που μόλις πήρε λίγο αλμυρή ποπ κορν. Πώς να του δώσει μια γεύση του τυριού, μανιτάρια και ούτω καθεξής. Ν; Τα παιδιά, για παράδειγμα, αγαπούν τη γλυκιά ποπ κορν. Στο σπίτι, αν δεν χρησιμοποιείτε το μίγμα κέικ, μια ποικιλία από καρυκεύματα που έχουν ήδη στο τελικό προϊόν. Ωστόσο, αν το αλάτι, τα μυρωδικά και το μαύρο πιπέρι και το μοσχοκάρυδο δεν επηρεάζουν τη συνοχή του προϊόντος, το τυρί και τη ζάχαρη άχνη να μειώσει πραγματικά τραγανά της. Για να ληφθεί η καραμέλα ποπκόρν ζάχαρη καφέ και το βούτυρο (στην αναλογία 1: 1), τρίψτε μέχρι να μαλακώσει και ανακατεύουμε με έτοιμα ποπ κορν. Τοποθετήστε σε ένα ταψί ή στη μορφή των οκτώ λεπτά ψήνουμε στους 180 βαθμούς.