Στη θερμή περίοδο, όταν ο μάγειρας δεν θέλει και πολύ για να σταθεί στο φούρνο είναι απλά καμία δύναμη, να σας βοηθήσει καλοκαιρινές σαλάτες και ορεκτικά. Τώρα υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές συνταγές που δεν επιλέξετε μια κατάλληλη αδύνατη. Ας αρχίσουμε με το πιο απλό.
Σνακ καλοκαίρι σκουός: οφέλη
Δεν είναι μόνο ότι, αυτό το πιάτο έχει μια καταπληκτική γεύση, φαίνεται επίσης μεγάλη, έτσι αισθάνεται ελεύθερη να επιδοθεί στο γιορτινό τραπέζι! Ένα άλλο πιάτα συν - δεν περιέχει κρέας, και ως εκ τούτου επίσης κατάλληλο για χορτοφάγους. Σε γενικές γραμμές, το καλοκαίρι σνακ έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Είναι εύκολο να χωνέψει, μην αφήνετε την ένταση στο στομάχι, κορεστεί το σώμα με βιταμίνες και χρήσιμα στοιχεία. Κατά την προετοιμασία αυτών των πιάτων είναι πολύ λιγότερο από ό, τι, ας πούμε, ένα πλήρες κρέας γεύμα ή σούπα.
Σνακ καλοκαίρι «σκουός θαύμα»: ένας τρόπος παρασκευής
Έτσι, κατά μέσο όρο έξι μερίδες, θα χρειαστείτε μερικές μεγάλες ντομάτες (ώριμες και μαλακές), επεξεργασμένο τυρί, μερικές σκελίδες σκόρδο, λίγη μαγιονέζα, polkabachka, ένα μάτσο φρέσκα αρωματικά μάραθο, κοσκινισμένο αλεύρι σίτου, αλάτι και ηλιέλαιο για το τηγάνισμα. Σε ένα λεπτό τρίφτη τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί και σκελίδες σκόρδο. Στη συνέχεια, προσθέστε στο τυρί-σκόρδου μίγμα της μαγιονέζας και ανακατεύουμε καλά. Ντομάτες κομμένες σε φέτες τακτοποιημένο και απαλά τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να λιπαίνει το κομμάτι τυρί. Μπορείτε να κάνετε δεξί χέρι. Κολοκυθάκια κοπεί με τον ίδιο τρόπο όπως ντομάτες - φέτες. Αλάτι κάθε κύκλο και ρολό στο αλεύρι. Θα πρέπει να τηγανίζουμε μέχρι να αποκτήσει ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Τώρα το μόνο που απομένει από την τομάτας (περιττά μέρη, ανεπιτυχής ή περιττή κύκλοι) λεπτώς ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο βότανα. Τηγανητά κολοκυθάκια θέσει στην κορυφή του μίγματος τυρί και γαρνίρουμε με ντομάτα και άνηθο όλα «σαλάτες». Το πιάτο είναι έτοιμο για χρήση!
Σνακ καλοκαίρι «εβραϊκή»
Φρέσκο ψωμί (καλύτερα να ρίξετε μια μπαγκέτα) κομμένο σε λεπτές φέτες και ελαφρά τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί, κομμένο σε φέτες βραστό αυγό, ψιλοκομμένα μυρωδικά, το λιωμένο σκόρδο και μαγιονέζα. Προσθέστε το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Αυτό θα χρησιμεύσει ως γέμισμα για σάντουιτς μας. Απλώστε τις φέτες του ψωμιού σε μια κόλλα και γαρνίρετε με φέτες από αγγούρι ή μαρούλι. Απολαύστε όλο το γεύμα!
Σνακ καλοκαίρι Lavash
Θα χρειαστείτε ένα πακέτο από λεπτό Αρμενίων πίτας, πέντε ντομάτες, δύο μεσαίου μεγέθους αγγούρι, κίτρινη πιπεριά, το αβοκάντο, το χυμό λεμονιού, ένα μείγμα από ψιλοκομμένα μυρωδικά (φρέσκο), ένα ολόκληρο πακέτο μαγιονέζα και μπαχαρικά για γεύση. Έτσι, πλένετε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε κύβους όλα. Περίοδος η σαλάτα με χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα χόρτα και μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι. Πίτας απλώνονται σε μια καθαρή επιφάνεια. Τοποθετήστε προσεκτικά τη γέμιση στο μισό του πίτα και ρολό συστροφή. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να μέχρι το τέλος της σαλάτας ή πίτα ψωμί. Βάλτε σνακ μία ώρα στο ψυγείο για να γέμιση λίγο κολλήσει, και ήταν πιο εύκολο να κόψει τα ρολά. Με την ευκαιρία, το αβοκάντο δεν μπορεί να βάλει και τις πιπεριές και ντομάτες για να αντικαταστήσουν τα λαχανικά για τη δική σας.