Κοπής λαχανικών: νόστιμα, χρήσιμο, όμορφο!

Έτσι, ήταν η σειρά του επόμενου οικογενειακές διακοπές. Είναι καιρός να προετοιμάσει ένα γιορτινό τραπέζι. Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα τέτοιο στοιχείο που χρησιμεύει ως λαχανικό σε φέτες. Η παρουσία τους είναι απαραίτητη σε κάθε περίπτωση, όπου υποτίθεται γεύμα. Από αισθητική άποψη, λαχανικά κοπής στολίζουν κάθε τραπέζι εύκολα. Προσθέτουν το χρώμα, την απόχρωση, και το συνολικό ποικιλομορφία. Εκτός από την αισθητική, φρέσκα λαχανικά έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα από ό, τι φαίνεται με την πρώτη ματιά.

Με ένα μεγάλο αριθμό των επισκεπτών, είναι πιθανό ότι κάποιος Παρατηρήθηκε Δίνει ανάρτηση, ή απλά δεν χρησιμοποιείτε μαγιονέζα, φυτικό έλαιο ή ξινή κρέμα. Και σε αυτό το σημείο να αντικαταστήσει σαλάτες με μαγιονέζα είναι τα φυτικά τεμαχισμό. Δεν περιμένουν τους επισκέπτες; Επιπλέον, δεν υπάρχει τίποτα πιο υγιεινό από φρέσκα λαχανικά. Πολλοί από τους βοηθήσει να αντιμετωπίσουν τα πεπτικά προβλήματα ή απλά για να διευκολύνει τις διαδικασίες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Επιπλέον, τα λαχανικά αυξάνουν την όρεξη. Και από τις διακοπές, εκτός από τα τρόφιμα, κατά κανόνα, τη χρήση και το αλκοόλ προϊόντων, η επιθυμία να τρώνε περισσότερο δεν βλάπτει κανέναν. Αν θέλετε, δίπλα στην πινακίδα, η οποία είναι αρκετά κοπής λαχανικών και φρούτων, μπορείτε να βάλετε μια ποικιλία από σάλτσες και μπαχαρικά. Αυτό θα επιτρέπει στους επισκέπτες να κάνουν τις δικές τους σαλάτα με το γούστο σας. Έτσι, κοπής λαχανικών - ένα απαραίτητο πιάτο!

Εδώ είναι μερικά παραδείγματα για να βοηθήσει νοικοκυρές.

1. Αυξήθηκε από βραστά παντζάρια. Πρέπει να μειωθούν κατά το ήμισυ με μία κάθετη γραμμή παρασκευασμένου ρίζας. Τοποθετήστε το προϊόν σε μια οριζόντια επιφάνεια, κατά κανόνα, την κοπή του σκάφους, να κοπεί. μισά κομμένα βρασμένο τεύτλων λεπτό αιμοπετάλια, και την τοποθέτησή τους σε οριζόντια θέση, βάλτε τριαντάφυλλο. Μέγεθος μέλλον λουλούδι μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με το αρχικό λαχανικών. Αυτή η ροζέτα διακοσμήσει τέλεια το πιάτο στο οποίο θα κόψει τα λαχανικά.
   
   
2. Λουλούδι κρεμμύδια. Πώς να το κάνουμε; Είναι απαραίτητο να καθαριστεί το μέσο κρεμμύδι ή μεγάλες, κατ 'ανάγκην περιέχει πυρήνα. Θα πρέπει να γίνει έτσι ώστε να μην βλάψουν τα μαλακά κλίμακες. Κόψτε τράχηλου κρεμμύδι πάχους 3-5 χιλιοστά. Ένα μαχαίρι με ένα αιχμηρό άκρο για να κάνει περικοπές στους 45 βαθμούς στο κέντρο γύρω από την περίμετρο. Θα πρέπει να είναι περίπου στο μέσο του καρπού. Στη συνέχεια, ο λαμπτήρας χωρίζεται σε δύο ίσα μέρη, κάνοντας κλικ στην άκρη του. Κάθε τμήμα υποδιαιρείται σε νιφάδες, έτσι ώστε να έμοιαζε με το μέλλον της πέταλα λουλουδιών.
   Στη συνέχεια, θα πρέπει να συγκεντρώσει μια διακόσμηση. Είναι απαραίτητο να βάλει 2-3 κλίμακες έναν ιδιαίτερο τρόπο - έτσι ώστε το κάτω μέρος της τομής «στήμονας» ήταν ορατά δόντι πάνω κλίμακες. Ο ρόλος των άλλων τμημάτων του λουλουδιού θα εξυπηρετήσει λεπτές φέτες τα καρότα και τα πράσινα κρεμμύδια. Λουλούδι μπουκέτο γάμμα μπορεί να είναι διαφορετική: πράσινο, μωβ, υπόλευκο. Τέτοια συστατικό είναι ένα διακοσμητικό στολίδι περικοπές ή άλλα φυτικά τρόφιμα.
   
   
3. Rose φλούδα ντομάτες. Θα πρέπει να είναι σαφές κυματοειδή ταινία καρπούς τομάτας μαχαίρι του ίδιου πλάτους. Στο αντίθετο άκρο του που λαμβάνεται κορδέλες πλεξούδα λουλούδι, που θα θυμίζουν τη χλωρίδα βασίλισσα - τριαντάφυλλο. Πολύ εντυπωσιακή εμφάνιση είναι ένα «φυτό» στο κέντρο της όλα τα πιάτα.

Ελπίζουμε ότι έχετε κατανοήσει τη σημασία αυτού του στοιχείου διακοπών, όπως ένα λαχανικό σε φέτες. Σχεδιασμός, φωτογραφίες των οποίων μπορείτε να δείτε σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να καταλάβετε τι είναι όμορφο - δεν σημαίνει σκληρή! Καλή σας όρεξη!