Καναπέ με κόκκινο ψάρι, τυρί και ζαμπόν και τυρί και τη γλώσσα

Παραδοσιακά πιάτο, το οποίο είναι διακοσμημένο με ένα γιορτινό τραπέζι είναι καναπεδάκια με κόκκινα ψάρια και χαβιάρι, καθώς και τυρί, ζαμπόν ή της γλώσσας. Μαγείρεμα μπορεί να είναι διαφορετική, αρκεί να δείξει λίγη φαντασία. Εμείς θα σας παρουσιάσουμε μερικούς τρόπους για να προετοιμάσει αυτό το εύκολο και νόστιμο σνακ.

Καναπέ με κόκκινο ψάρι στη μορφή νιφάδες χιονιού

Κάνουν αρκετά γρήγορα. Η βάση θα είναι η συνήθης άσπρο ψωμί, το σχήμα των οποίων πρέπει να γίνεται με ζύμη καλούπια. Χρειαζόμαστε:

• ψωμί ή άσπρο ψωμί για τοστ?
• κόκκινο ψάρι - 125 g?
• πηγμένο γάλα για τυρί - 120 g?
• καπνιστό τυρί - 60 g?
• Σκόρδο - 1 σκελίδα?
• μαγιονέζα.

Πρώτον, ένα ρολό για να κοπεί σε κομμάτια, και στη συνέχεια μέσω κομμένα νιφάδες χιονιού καλούπια ή οδοντωτούς τροχούς. Ανάλογα με το τι καλούπια σας, αλλά μπορεί να πάρει οποιαδήποτε άλλη. Τώρα πρέπει να προετοιμάσει τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το τυρί και το άλεσμα με τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο ψάρι. Στελέχωση ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε λίγο πιπέρι και μαγιονέζα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πάρετε ένα κομμάτι ψωμί και το βάζουμε στο γέμιση ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια, στη συνέχεια να καλύψει το πάνω μέρος του το άλλο μισό του ψωμιού και ούτω κάθε κομμάτι. Στην επιφάνεια καναπέ θα πρέπει να κάνουν ένα όμορφο σχέδιο, με τη μορφή μιας νιφάδας χιονιού ή οδοντωτό τροχό μέσω ενός μαγιονέζα στάλα. Στη συνέχεια χαλαρώσω και σερβίρετε. Καναπέ με κόκκινο ψάρι να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και απίστευτα όμορφη. Και το πιο σημαντικό - για την προετοιμασία τους δεν θα υπερβαίνει τα 20 λεπτά. Καλή σας όρεξη!

Καναπέ με κόκκινο ψάρι

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

• Γαλλική μπαγκέτα - 1 κομμάτι?
• κόκκινο ψάρι (αλατισμένα) - 160 g?
• ελιές - polbanki?
• trovog - 110 g?
• αυγό?
• βούτυρο?
• βότανα εστραγκόν?
• λεμόνι?
• αλάτι, λευκό πιπέρι σε σκόνη.

Για την προετοιμασία αυτών των καναπεδάκια να χρησιμοποιήσετε ροζ σολομός, σολομός, πέστροφα και άλλα ψάρια.

Πρώτα θα πρέπει να κόβετε τις φέτες μπαγκέτας, και στη συνέχεια απλώστε σε ένα φύλλο ψησίματος και στεγνό για 4 λεπτά στους 175 βαθμούς. Στη συνέχεια, λίγο δροσερό και λίπος με το βούτυρο. Τα ψάρια θα πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες, στη συνέχεια, σφίξτε σε κάθε φέτα της ελιάς, ρολά. Τώρα είναι απαραίτητο να αλέσει από το κόσκινο πηγμένο γάλα για τυρί και ανακατεύουμε με το τριμμένο μπαχαρικό αυγό, στη συνέχεια, το πιπέρι, το αλάτι. Μετά από αυτό, είναι αναγκαίο να κυλήσει από τα μαγειρεμένα μάζα μπάλες και ρολό αλέθεται σε πράσινο εστραγκόν. Στη συνέχεια, θα πρέπει να συλλέγονται καναπεδάκια. Για να το κάνετε αυτό σε κάθε φέτα ψωμάκι να βάλει το ψάρι με ελιές, τότε η μπάλα τυριού στο πράσινο. Έτοιμα ορεκτικά σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με φρέσκα βότανα και φέτες λεμονιού. Εξαιρετική tapas έτοιμο! Αντί για πράσινο εστραγκόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί άνηθο, μαντζουράνα ή ρίγανη.

Καναπέ με τυρί και ζαμπόν

συστατικά:

• Ολλανδικό τυρί - 90 g?
• βούτυρο (μπορεί να πάρει μαγιονέζα)?
• ζαμπόν - 130 g?
• τόξο - 60 g?
• Αυγά - μερικά κομμάτια?
• ελιές?
• χόρτα?
• καρβέλι - 370 g

Αυτό το σνακ είναι καλύτερο να προετοιμάσει, με βάση τη φρυγανιά. Θα πρέπει πρώτα να κοπεί το ψωμί σε λεπτές φέτες, τότε τηγανίζουμε σε βούτυρο και από τις δύο πλευρές. Βράστε τα αυγά, δροσερό και κομμένο σε φέτες. Ζαμπόν και τυρί κομμένα σε λωρίδες. Στη συνέχεια, δροσερό και λιπάνετε με λάδι ή μαγιονέζα. Τώρα να θέσει σε λωρίδες ζαμπόν, τυρί, ελιές, βραστά αυγά και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χόρτα. Καλή σας όρεξη!

Καναπέ με τυρί και τη γλώσσα

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• ψωμί ολικής αλέσεως - μια-δυο φέτες (ανάλογα με τον αριθμό των tapas)?
• μοσχαρίσιο ή βοδινό βρασμένο γλώσσα - 220 g?
• Τυρί - 160 g?
• βούτυρο?
• μαρούλι.

φέτες ψωμί πρέπει να λιπαίνονται με λάδι, στη συνέχεια, τα κόβουμε σε τετράγωνα ή ορθογώνια. Μετά από αυτό, κόψτε τις φέτες μαρουλιού το ίδιο μέγεθος με τις φέτες ψωμιού. Στη συνέχεια, βάλτε πάνω από το λάδι σαλάτας. Tongue κομμένο σε μεγάλα λωρίδες και να θέσει σε λεπτές φέτες τυριού σε φέτες, και στη συνέχεια, τυλίξτε επάνω τακτοποιημένα στο ρολό. Στη συνέχεια, βάλτε τα έτοιμα ρολά ψωμί με σαλάτα. Τέλος στερεώστε καναπεδάκια σουβλάκια. Καλή σας όρεξη!