Κέικ Μαγειρική «Βορρά»: μια λεπτομερής συνταγή

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα γιορτινό τραπέζι χωρίς ένα γευστικό και όμορφη τούρτα. Μέχρι σήμερα, οι οικοδεσπότες παρείχε μια τεράστια επιλογή των προϊόντων διατροφής. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα κέικ, ψημένα από τους επαγγελματίες, αλλά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Υπάρχουν πολλά είδη ζαχαροπλαστικής και ιδιωτικές εταιρείες, οι οποίες ανά πάσα στιγμή θα φέρει στο σπίτι κάθε κέικ. Επιπλέον, οι σεφ δεν προετοιμάσει κρύψει τις συνταγές τους επώνυμα προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Για παράδειγμα, μια τούρτα, «ο Βορράς», η οποία θεωρείται η κύρια επιδόρπια από «Βορρά», η οικοδέσποινα μπορεί να ψήνουν τον εαυτό σας, και στη συνέχεια συγκρίνει το αποτέλεσμα με τους επαγγελματίες του προϊόντος.

Ψήνουμε το κέικ «Βορρά»

Η συνταγή παρασκευής δεν είναι απλή. Επί του παρόντος όχι μόνο τα κέικ παντεσπάνι, αλλά και άμμο. Έτσι είναι με κρέμες: το μόνο που χρειάζεται για να προετοιμάσει κρέμα και σοκολάτα.

Για τις βάσεις μπισκότο που απαιτούνται: περίπου ένα και μισό φλιτζάνια αλεύρι, 5 ή 6 αυγά, περίπου ένα και μισό φλιτζάνια ζάχαρη (κατά προτίμηση μικρές).

Για φρουτόπιτα ανάγκη: μια-δυο ποτήρια αλεύρι και το περισσότερο από το μισό φλιτζάνια ζάχαρη, περίπου τριακόσια γραμμάρια βούτυρο, τρεις κρόκοι αυγών, ένα ζευγάρι από το τσάι κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.

Για την κρέμα θα χρειαστείτε: διακόσια γραμμάρια βουτύρου, ένα αυγό, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, μισό φλυτζάνι γάλα, βανίλια και ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο και το αλεύρι.

Για να προετοιμάσει την κρέμα σοκολάτας θα χρειαστείτε: διακόσια γραμμάρια σοκολάτα, μισό κιλό βούτυρο, τέσσερα αυγά, βανίλια, μισό ποτήρι γάλα.

κέικ Μαγειρική «North»

Πρώτα θα πρέπει να οδηγήσετε μια ζύμη μπισκότου από τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι. Σε προθερμασμένο φούρνο για να ψήνουν κέικ μέχρι να ροδίσουν και δροσερό. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να διαιρέσει το τελειώσει τούρτα μπισκότο για δύο.

Στη συνέχεια θα πρέπει να ψήνουν ένα ίδρυμα άμμο. Προετοιμασία έτσι. Αλεύρι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Λάδι ψιλοκόβουμε, βάλτε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά. Θα πρέπει να δώσει ένα ελαιώδες δημητριακά. Χτυπάμε τους κρόκους, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος σε αυτούς. Ζυμώνουμε τη ζύμη και το βάζουμε σε ένα δροσερό μέρος για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια ψήνουμε κέικ, το έντυπο πρέπει να χρησιμοποιείται είναι η ίδια όπως όταν peksya μπισκότο. Όταν η κρούστα είναι χρυσή, προσεκτικά μπορώ να αφαιρέσω και αφήστε να κρυώσει.

Μαγειρική κρέμα γάλακτος και τη διακόσμηση κέικ

Στη σύνθεσή του, αυτό το γλύκισμα που θυμίζει κέικ «Μαρακές». «Βορρά» είναι κάπως πιο έντονη, ίσως, γιατί όχι μόνο είναι κατασκευασμένα από διάφορα είδη κέικ, αλλά και εμποτισμένα με διαφορετικές κρέμες.

Κρέμα που παρασκευάζεται με τον συνήθη τρόπο. Κάθε οικογένεια έχει μια αποδεδειγμένη λύση. Το μόνο που χρειάζεται να ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα και τις αφήνουμε να πάρει βράση, ανακατεύοντας συνεχώς, και στο τέλος, προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε καλά όλα. Κρέμα σοκολάτα προετοιμάσει λίγο διαφορετικά. Το πετρέλαιο θα πρέπει να μαλακώσουν ελαφρώς και καλά αλέσει με τη ζάχαρη. Κατά τη διάρκεια της άλεσης και προσθέτοντας ένα αυγό σε μικρά τμήματα για να χύσει ζεστό γάλα. Στη συνέχεια, προσθέστε τη βανίλια και σοκολάτα, τα οποία πρέπει πρώτα να μαλακώσουν. Όλα μίγμα μέχρι να γίνει λείο και βάλτε το να κρυώσει.

Στις tortnitsu ή άλλη επίπεδη πλάκα θέσει το παντεσπάνι και χνούδι κρέμα του. Επόμενη είναι η φρουτόπιτα και αλειμμένη με κρέμα σοκολάτας. Οι στιβάδες στη συνέχεια επαναλαμβάνεται. Στις πλευρές του κέικ «Βορρά» καλύπτονται με κρέμα σοκολάτας. Η φρουτόπιτα, η οποία ήταν η πιο ρόδινη, θα πρέπει να σπάσει σε πρόστιμο ψίχουλο. Είναι μια διακόσμηση, αλλά είναι απαραίτητο να πασπαλίζουμε ρίγες. Θα κρυώσει μόνο περίπου 5 ώρες - και, στη συνέχεια, μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι.

Από την προετοιμασία του κέικ «Αγγελική»

Κάθε γυναίκα είναι πάντα προσπαθεί να ευχαριστήσει τους επισκέπτες με κάτι ιδιαίτερο και νόστιμο. Μπορούμε να πούμε (για να μαγειρέψουν μερικά πιο δύσκολη, «το Βορρά») για την τούρτα «Angelica». Θα χρειαστείτε: ένα ποτήρι μαρμελάδα, λίγο σόδα, μερικά αυγά, ένα ποτήρι ζάχαρη και κρέμα γάλακτος, μια-δυο φλιτζάνια αλεύρι.

Μαρμελάδα αναμιγνύεται με σόδα και βάλτε στο ψυγείο 40 λεπτά για να αναμίξετε ακόμη όλα τα προϊόντα και προσθέστε την μαρμελάδα με σόδα. Ζυμώνουμε τη ζύμη για τηγανίτες. Βάλτε το σε ένα καλούπι και το ψήνουμε. Χωρίζεται σε δύο γλυκά, αλλά χάνουν την κρέμα σήμα. Γαρνίρουμε με σοκολάτα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες.