Η γυναίκα καλύτερη συνταγή τσιπούρας ψαρά

Ο σύζυγός μου απολαμβάνει το ψάρεμα και γεμίζει την οικογένεια όλο το χρόνο τα ψάρια του ποταμού. Και έχω ένα τεράστιο ποσό των επιλογών μαγειρέματος. Θέλω να δείξω την τσιπούρα συνταγή. Ας φρέσκα γόνου σε ένα τηγάνι. Πιάτο μαγειρεμένα με αυτό τον τρόπο, θα εκτιμήσετε καλό γούστο.

Μια κλασική συνταγή τσιπούρας

Βασικά συστατικά:

• τσιπούρα (τρεις σφαγίου)?
• αλάτι?
• η γεύση των μπαχαρικών (μπορεί ειδικά για τα ψάρια)?
• φυτικό έλαιο?
• αλεύρι.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Πρώτα καθαρίζουν τα ψάρια από το φλοιό και ξεκοιλιάζω. Να είστε βέβαιος να αφαιρέσει τα βράγχια. Πλύνετε καλά, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο στο εσωτερικό της κοιλιάς. Στη συνέχεια κυλήσει στο αλεύρι. Θερμάνετε το τηγάνι, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο. Μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε αλάτι και βάλτε την τσιπούρα. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για να σχηματίσουν ένα ροδίσει. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και πασπαλίζουμε με τσιπούρας. Μειώστε τη θερμοκρασία στο χαμηλό. Τηγανίζουμε δέκα λεπτά. Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή τσιπούρα είναι αρκετά απλή. Τηγανητά ψάρια είναι καλό και είναι ένα ξεχωριστό πιάτο. Εξετάστε μια άλλη πραγματοποίηση του μαγειρικού.

Μαγειρική στο φούρνο

Συνταγή τσιπούρα με λαχανικά

Βασικά συστατικά:

• τσιπούρα (1 kg)?
• πατάτες (1 kg)?
• κρεμμύδια?
• πιπέρι?
• βούτυρο?
• τρεις λάμπες?
• αλάτι?
• καρότα?
• νερού.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Καθαρίστε και το έντερο των ψαριών. Rub άλας. Έλασης σε σφάγια αλεύρι και απλώστε σε ένα φύλλο ψησίματος. Ρίχνουμε λίγο νερό και βάλτε τα κομμάτια του βουτύρου εκεί. Κόβουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα και απλώστε σε όλο τσιπούρας. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήστε για περίπου μία ώρα.

Τσιπούρες σε αλουμινόχαρτο: μια συνταγή

Βασικά συστατικά:

• ψάρια (500 γραμμάρια)?
• ντομάτα?
• αλάτι?
• φαγόπυρο?
• μαύρο πιπέρι?
• γλυκές πιπεριές?
• λεμόνι?
• ένα καρότο?
• ένα κρεμμύδι?
• μαϊντανό?
• φυτικό έλαιο?
• φύλλο τροφίμων.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Η πρώτη μέθοδος. Μαγειρέψτε το φαγόπυρο. Εν τω μεταξύ, μπορούμε έντερο το ψάρι. Στη συνέχεια πλένεται με κρύο νερό. Περίοδος με αλάτι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το μαϊντανό, τα καρότα, όλα τα τηγανίζουμε σε λάδι. Στη συνέχεια, προσθέστε το τηγανητά φαγόπυρο στα λαχανικά. Ανακατεύουμε όλα. Farshiruem τσιπούρα μίγμα λαχανικών. Όπως τελείωσε, τυλίξτε το ψάρι σε αλουμινόχαρτο. Οι ακμές ξανασφίξτε προσεκτικά. Βάλτε σε ένα ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Για το γαρνίρισμα μπορείτε να υποβάλετε στον ατμό ή φρέσκα λαχανικά.

Η δεύτερη μέθοδος. Τρίβουμε καθαρισμένο αλάτι τσιπούρας και πιπέρι. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον άνηθο. Πιέστε λεμονιού απευθείας σε τσιπούρα. Απλώστε σε ένα ταψί αλουμινόχαρτο, φυτικό έλαιο που λιπαίνει. Στη συνέχεια, αρχίζουν να εξαπλωθεί ένα στρώμα ντομάτας, πασπαλίζουμε με τα βότανα και να θέσει στην κορυφή της τσιπούρας. Βάλτε τις υπόλοιπες ντομάτες για τα ψάρια. Ρίχνουμε και πάλι το χυμό λεμονιού. Καλύψτε με ένα φύλλο αλουμινόχαρτο από πάνω. Συνδέστε την άκρη. Αφήστε το να μαριναριστεί για δεκαπέντε λεπτά. Καθώς ο χρόνος παρέρχεται, ψήνουμε για σαράντα λεπτά στο φούρνο. Έτοιμο τσιπούρα εξάπλωση σε ένα πιάτο και σερβίρετε με βραστές πατάτες και χόρτα.

Συνταγή τσιπούρα στη σχάρα

Βασικά συστατικά:

• Τσιπούρα (δύο)?
• σάλτσα σόγιας?
• χόρτα?
• σησαμέλαιο ?
• αλάτι?
• μεμβράνη τροφίμων?
• χυλοπίτες?
• κρεμμύδια?
• πιπέρι.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Το ψάρι καθαρίζεται ωοτοκία σε ένα φλυτζάνι, ρίχνουμε το σησαμέλαιο και σάλτσα σόγιας. Κλείστε τη μεμβράνη. Βάζουμε στο κρύο. Ήμασταν μούσκεμα για δύο ώρες. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τα ζυμαρικά. Στη συνέχεια, απλώστε στην σχάρα και τσιπούρας τηγανίζουμε πέντε λεπτά και από τις δύο πλευρές. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια. Ετοιμάστε ένα πιάτο για να εξυπηρετήσει. Βάλτε τα ζυμαρικά, πασπαλίζουμε κορυφή της τσιπούρας και τα κρεμμύδια και βότανα. Όλα γίνονται!

Καλή σας όρεξη!