Γαλλικά τοστ με αυγό. Γαλλικά τοστ με αυγό και το γάλα. Γαλλικά τοστ με αυγό και τυρί. Γαλλικά τοστ με αυγό, τυρί, μανιτάρια, ντομάτα και μυρωδικά

Γαλλικά τοστ με αυγό - ιδανικό για πρωινό ή ένα ελαφρύ δείπνο. Προετοιμασία «στη βιασύνη» (για να ετοιμάσετε το πρωινό θα πάρει όχι περισσότερο από 20 λεπτά), και το αποτέλεσμα είναι νόστιμο και ικανοποιητικό. Αυτό το πιάτο είναι πολύ κατάλληλο ακόμα και ως σνακ, αν ξαφνικά κατέβηκε για να επισκεφθείτε, και να τρέξει στο κατάστημα δεν έχουν το χρόνο ή απλά δεν θέλουν να. Σε αυτό το άρθρο, θα σας προσφερθεί αρκετές επιλογές για το μαγείρεμα τοστ: στο αυγό και το γάλα, με αυγό και τυρί, με αυγά, τυρί και μανιτάρια. Επιλέξτε με το γούστο σας, ή να προσπαθήσει να μαγειρέψουν όλες τις επιλογές, το καθένα με τον καλό της.

Για το γλυκό δόντι για να παρουσιάσει την πρώτη έκδοση: Γαλλικά τοστ με αυγό και το γάλα. Θα χρειαστείτε: ένα καρβέλι κομμένο σε φέτες (ή οποιοδήποτε άλλο, είναι ιδανικό σε αυτή την περίπτωση, το γλυκό λευκό ψωμί με σταφίδες ή σπόρους παπαρούνας), δύο αυγά, ένα ποτήρι γάλα, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, τη βανίλια (ή βανίλια) και λάδι για το τηγάνισμα.

Κόψτε skibochkami καρβέλι (για την πρωτοτυπία μπορεί να κοπεί σε λωρίδες, αλλά δεν είναι τόσο λεπτή ώστε να μην καταρρεύσει). Σε ένα βαθύ μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη και σταδιακά προσθέτουμε το γάλα. Είναι σημαντικό να μην ανακατεύουμε όλα με τη μία, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα. Προσθέστε τη βανίλια (αυτό μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως την κανέλα, αλλά αυτό που είπε, για έναν ερασιτέχνη).

Βυθίστε κομμάτια ραβδί στο προκύπτον μίγμα και τηγανίζονται σε λάδι μέχρι χρυσό, πρώτα μία πλευρά, στη συνέχεια, - από την άλλη.

Αυτά τα κρουτόν συνδυάζονται άψογα με καφέ, γάλα, τσάι , ακόμη και με το χυμό.

Η δεύτερη επιλογή: Γαλλικά τοστ με αυγό και τυρί. Θα χρειαστείτε: ένα καρβέλι φέτες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καρβέλι ψωμί, αλλά σε αυτή την περίπτωση ταιριάζει καλύτερα), 2 αυγά, μισό ποτήρι γάλα, 50 γρ. τριμμένο σκληρό τυρί, το αλάτι και το λάδι για τηγάνισμα.

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα. Ψωμί CHOP skibochkami (μέγεθος της μερίδες κομμάτια για την επιλογή) εμβαπτίστηκε εντός του μίγματος και τηγανίζεται σε λάδι μέχρι να ροδίσει στη μία πλευρά. Στη συνέχεια γυρίστε, αλάτι, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και καλύψτε το καπάκι κατσαρόλα. Τηγανίζουμε για άλλα δύο λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Γαλλικά τοστ με αυγό και τυρί έτοιμο!

Η τρίτη επιλογή είναι ίσως το πιο δύσκολο, αλλά το πιο νόστιμο τοστ με αυγό, τυρί, ντομάτα, μανιτάρια και βότανα.

Για την προετοιμασία του δύο τοστ που θα χρειαστείτε:

Δύο μεγάλα κομμάτια του stick (το πλάτος ενός τεμαχίου 1,5-2 cm.), Δύο αυγά, δεν είναι μία perespevshy τομάτας (θα πρέπει να είναι δύσκολο), 50 γρ. τριμμένο σκληρό τυρί, ένα zubochek σκόρδο, 50 c. μανιτάρι (ήδη τηγανισμένα σε βούτυρο και έτοιμο προς χρήση), 50-60 c. μαγιονέζα, ψιλοκομμένο βότανα (μαϊντανό και κρεμμύδι) για το πασπάλισμα αλάτι και λάδι μαγειρέματος.

Προετοιμασία. Κάθε κομμάτι του stick λαμβάνεται έξω στο μέσο (που λαμβάνεται με δύο κομμάτια τρύπα στη μέση) και απλώνεται πάνω σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με λάδι. Προσεκτικά, μία προς μία, σπάσουν τα αυγά (κατά προτίμηση το κάνουμε αυτό, έτσι ώστε ο κρόκος δεν ρέει) και χύστε στο «παράθυρο» του κάθε κομματιού, το αλάτι, την κάλυψη με ένα καπάκι και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει τραγανό πυθμένα (περίπου τρία λεπτά), γυρίστε και γόνου από την άλλη πλευρά. Ως αποτέλεσμα, δύο τοστ πρέπει να πάρετε το αυγό στη μέση. Αφαιρέστε και απλώνονται σε μία επίπεδη πλάκα, τρίψτε ζεστό τοστ με το ένα χέρι το σκόρδο, πασπαλίζουμε τυρί, φέτες ντομάτας, μανιτάρια και χύστε μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Η ευκολότερη επιλογή ψησίματος τοστ διαρκεί λιγότερο από δέκα λεπτά και είναι τέλειο, όπως ένα ζεστό σάντουιτς για πρωινό με τσάι ή καφέ. Δύο τοστ αρκετά δύο κομμάτια του καρβέλι ή άσπρο ψωμί (καρβέλι ακόμη προτιμότερο) zubochka σκόρδο, το αλάτι, 50 γραμμάρια. τριμμένο σκληρό τυρί, το αλάτι και το φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.

Baton (ή ψωμί) τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές, ακόμα ζεστό τρίψιμο σκόρδο, το αλάτι, και πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί.

Τεχνάσματα: κρουτόν επιθυμητό να τηγανίσετε τηγάνι με αντικολλητική επικάλυψη, και τροφοδοτούνται ήδη ελαφρώς ostyvshimi.