Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ στο σπίτι; Δύο επιλογές για διακοπές

Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ στο σπίτι; Είναι καλύτερο να έχουμε δύο δοκιμασμένη συνταγή - μόνο στην περίπτωση, κατά το χρόνο που έχουν πολύ μικρό, και το ένα όπου μπορείτε να παραδοθεί εντελώς να πειραματιστούν στην κουζίνα. Πριν μαγειρέψουν ένα κέικ στο σπίτι, είναι καλύτερο να αξιολογήσουν την προσπάθεια και να προετοιμάσει εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, μπορείτε να απολαύσετε τη διαδικασία ψησίματος, και να μην ανησυχεί και να μην βιαστούμε.

Πώς να κάνει ένα κέικ στο σπίτι - σοκολάτας και κρέμα γάλακτος

Η ουσία του αυτό το γλυκό αριστούργημα νόστιμα και πλούσια Korzh, καθώς και σε συνδυασμό των δύο ειδών της κρέμας, ένα από τα οποία θα χρησιμεύσουν ως διακόσμηση, και το δεύτερο που εμποτισμένο βάση. Αυτή η απλή τεχνική θα βοηθήσει επίσης στην αρχική διακοσμήσει ένα κέικ. Αγοράστε καλό βούτυρο για κέικ - αυτό απαιτείται διακόσια είκοσι γραμμάρια. Σε αυτήν την συνταγή, που εισάγεται στη ζύμη από την αρχική τεχνολογία που μοιάζει με το μαγείρεμα cupcakes. Δεν πρέπει να τήκονται ή ήττα, αλλά απλώς να προστεθεί στο ξηρό μίγμα κακάο και το αλεύρι λίγο πριν από το πώς να κάνει ένα κέικ στο σπίτι. Αυτή η τεχνολογία είναι παρόμοια με τον τρόπο που κάνουν κιμά ζύμη για αλμυρές πίτες. Μετά την ανάμειξη του πετρελαίου με ξηρά τροφή θα πρέπει να αλέσει σε ψίχουλα - αυτό είναι καλύτερο να γίνεται με γάντια (έτσι ώστε το λάδι δεν λιώνει από τη θερμότητα των δακτύλων) ή σπάτουλα σιλικόνης. Στη συνέχεια, η ζύμη θα πρέπει να κάνετε με τη βοήθεια του διακόσια γραμμάρια βραστό νερό. Μπορείτε να λάβει χώρα ισχυρή καφέ του (αυτό θα προσθέσει επιπλέον τούρτα γεύση). Πρώτα κρέμα θα πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο για τέσσερις ώρες, ώστε να πήξει.

Έτσι, ξεκινήστε το ψήσιμο κέικ: διακόσια γραμμάρια ξινή κρέμα, κτύπησε με εκατό γραμμάρια κακάο και τρία αυγά. Ξεχωριστά συνδέουν τις διακόσιες εβδομήντα γραμμάρια αλεύρι με ψησίματος σε σκόνη, αλάτι και μαγειρική σόδα. Σύμφωνα με την τεχνολογία του παραπάνω άλεσμα αυτού του μίγματος με το βούτυρο μέχρι κατάσταση ψίχας. Προσθέστε το ξινό μίγμα κρέμας και να νικήσει για κάποιο χρονικό διάστημα. Χύστε εκατό γραμμάρια βραστό νερό, ανακατεύουμε. Χωρίστε σε τρία ίσα μέρη, ψήνουμε κέικ. Για το πρώτο - φως - κρέμα πρέπει να κτυπήσει το τυρί κρέμα με την καλύτερη λιπαρή κρέμα και ζάχαρη άχνη, αφήστε το να ετοιμάζω για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια αλείφεται στρώματα κέικ. Το δεύτερο μίγμα κρέμα τυριού κρέμα με ζάχαρη άχνη και το κακάο. Διακοσμήστε τα κέικ με δύο είδη κρέμας, βάλτε στο ψυγείο. Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν μια τούρτα στο σπίτι, δεν μένει παρά να το διακοσμήσει με κομματάκια σοκολάτας και τα καρύδια. Μπορείτε να πασπαλίζουμε με νιφάδες καρύδας, κορυφή με ένα κεράσι κοκτέιλ.

Γρήγορη κέικ στο σπίτι

Κάντε ένα υγρό μίγμα σε ένα λουτρό νερού των δύο αυγά, φλιτζάνια ζάχαρη, ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα και τρεις κουταλιές της σούπας μέλι, σόδα και πενήντα γραμμάρια της μαργαρίνης. Όταν αρχίσει να βράζει, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέστε δύο ή δυόμισι φλιτζάνια αλεύρι. Ζυμώστε, χωρίζουν σε κέικ, Bake, δροσερό και παλτό με την αγαπημένη σας κρέμα. Μπορείτε να κάνετε ένα ετοιμάζω δύο φλιτζάνια γάλα, φλιτζάνι ζάχαρη, μια κουταλιά της σούπας άμυλο και δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι. Αυτό το μίγμα πρέπει να βράσει και να μαγειρέψουν. Μετά από ψύξη για να οδηγήσει σε αυτό τριακόσια γραμμάρια βουτύρου και βανίλιας.