Ψήστε ένα κέικ στο σπίτι - είναι εύκολο. Αν δεν είστε σίγουροι για την ικανότητά τους να κάνουν νόστιμα κέικ για μπισκότα πλούσια, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε για αυτό το σκοπό ζύμη κουρού. Μπορεί να ακούγεται ασυνήθιστο, αλλά είναι απολύτως κατάλληλο για να ψήνουν ένα κέικ στο σπίτι. Επιπλέον, δεν είναι μια απλή λιχουδιά και καλαίσθητο ζεστό κρασί. Τέτοια ακριβώς πουθενά δεν μπορείτε να αγοράσετε!
Πώς να ψήνουν ένα σπιτικό κέικ «ζεστό κρασί» στο φρουτόπιτα
Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για εκείνους που δεν πίνουν αλκοόλ, αλλά θέλει να επιδοθούν στη γεύση του ποτού του πλανήτη. Αν θέλετε να ψήνουν ένα κέικ στο σπίτι για μια γιορτή των προτέρων, αρχίζουν να την προετοιμάσει για την ημέρα, όπως ο ίδιος θα πρέπει να έχει χρόνο για να απολαύσετε. Ετοιμάστε ένα ευρύ μπολ ελαιώδες απορρίματα τρία φλυτζάνια αλεύρι, ένα φλιτζάνι αμύλου και ελαίου. Η μαργαρίνη δεν λαμβάνει - θα δώσει μια κακή τεστ γεύσης. Έλαια πρέπει να λάβει 250 γραμμάρια, πρέπει να είναι κρύο, αλλά όχι παγωμένο - γι 'αυτό είναι πιο εύκολο να το κόψουν με ένα μαχαίρι. Ξεχωριστά, χτυπήστε ελαφρά το ένα αυγό και μισό φλιτζάνια ζάχαρη, προσθέτουμε το ένα τέταρτο φλιτζάνι κρύο γάλα, κρέμα γάλακτος κουτάλι, πρέζα ενυδατωμένο σόδα, σε σκόνη μπαχαρικά για ζεστό κρασί (πιπέρι, γαρίφαλο, κάρδαμο, γλυκάνισο, τζίντζερ). Ρίξτε μια λεπτή ροή μέσα στο λάδι μάρκες και συνεχίστε το ζύμωμα ζύμης. Αυτό πρέπει να γίνει γρήγορα. Εάν η ζύμη δεν πρόκειται σε κανέναν, προσθέστε το γάλα. Πριν ψήνουν μια τούρτα στο σπίτι, τοποθετήστε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα. Προετοιμάστε την κρέμα ψημένο πέντε μήλα (που χρειάζονται για να αλέσει σε πουρέ) με βούτυρο (μαλακό, αλλά δεν τήκονται, σε μία ποσότητα 150 g). Αυτά τα συστατικά για να κτυπήσει ένα μισό φλιτζάνια ζάχαρη. Άρωμα κρέμα μπορεί να είναι βανίλια, την κανέλα, το κονιάκ. Μετά το κτύπημα προστίθενται 200 g λιπαρής κρέμας όσο το δυνατόν. Ψήστε 4 κέικ, διαιρεί τη ζύμη σε ίσα μέρη. Πριν από την τοποθέτηση της έλασης ραφή στο φούρνο, τον καρφώθηκε με μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα. Αυτό θα βοηθήσει να απορροφήσει καλύτερα την κρέμα. Σε ένα στεγνό ψήνουμε ταψί μέχρι να ροδίσουν - θα χρειαστούν περίπου επτά λεπτά. Επαναβαφή κέικ χρειάζεστε ενώ είναι ζεστό. Εφαρμογή για κάθε μία από τις τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Αλείψει όλα τα κέικ, απλώστε την κρέμα στο πλάι και την κορυφή του κέικ και διακοσμήστε τα με ένα μαχαίρι. Καλύψτε το προϊόν με μεμβράνη και βάλτε ένα μικρό βάρος από πάνω. Ως εκ τούτου, το κέικ πρέπει να περάσουν 12 ώρες σε ένα κρύο μέρος. Στη συνέχεια, μπορεί να είναι διακοσμημένα με τη βοήθεια των ψίχουλα μελόψωμο, κανέλα και ζάχαρη άχνη. Αρχικό κοσμήματα θα δούμε φέτες βρασμένο μήλα και όλη αστέρια γλυκάνισου. Μπορείτε να βυθίσετε τα φύλλα μέντας σε λιωμένη σοκολάτα - θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική διακόσμηση. Είναι επίσης μια καλή επιλογή διακοσμήσεις - κόψτε το κέικ για να διακοσμήσετε κέικ και κάθε κρέμα.
Εύκολη ψήνουν μια τούρτα από ένα κέικ
Εάν η προετοιμασία του κέικ σφουγγαριών, δεν είναι για σας δυσκολία, και το χάος γύρω σας με τις διακοσμήσεις δεν θέλουν, είναι μια απόλαυση για εσάς. Ψημένο κέικ είναι απαραίτητο (χωρίς να του παρέχει κοκκινίζω) για να βγούμε από το φούρνο, ακόμα ζεστό κομμένο σε κύβους, ρίξτε το ξινή κρέμα αναμιγνύεται με ζάχαρη, πασπαλίζουμε με αποξηραμένα δαμάσκηνα. Μετά το κέικ θα κρυώσει και να σκληρύνει, χύστε κορυφή επικάλυψη λιωμένη σοκολάτα.