Κρεμμύδι δαχτυλίδια: ορεκτικό και γαρνίρετε

Κρεμμύδι δαχτυλίδια - αυτό είναι ένα από τα πιο εύκολο να κάνει και ένα από τα φθηνότερα αντιμετωπίζει. Πρόσφατα, όλο και περισσότεροι λάτρεις της μπύρας προτιμούν αυτή την ενδιαφέρουσα ορεκτικό, που αναχωρούν από φιστίκια, τα φιστίκια και τα πατατάκια. Και στα καφενεία όλο και τροφοδοτούνται δαχτυλίδια ως γαρνιτούρα αντί για τηγανιτές πατάτες.

Τι είναι τόσο λάτρης αυτών των δακτυλίων;

Από πολλές απόψεις, το γεγονός ότι μαγειρεύουν είναι πραγματικά πολύ απλό. Απλά έχουν ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι (περίπου δύο κουταλιές της σούπας) αλάτι και πιπέρι - μισό κουταλάκι του γλυκού, και από την άλλη - την κρέμα γάλακτος (περίπου 150 g) με δύο αυγά και το αλεύρι. Προσθέστε το αλεύρι, όπως απαιτείται, έτσι ώστε η μάζα δεν ήταν παχύ - περίπου 3 κουταλιές της σούπας. Στη συνέχεια, λαμβάνουν τα τσιπ (που προτιμάτε) και να καταρρεύσει αυτούς. Γυρίστε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Ξεκινά η διαδικασία μαγειρέματος. Κόβουμε τα κρεμμύδια και παχιά όπως σας αρέσει, αλλά τα δαχτυλίδια. Καλύτερα να πάρετε τις μεγάλες λάμπες - είναι πιο εύκολο να κόψει και τα δαχτυλίδια που λαμβάνονται εντυπωσιακή. Στη συνέχεια, κάθε δακτύλιος βυθίζεται στο πρώτο μπολ, στη συνέχεια - σε ένα δευτερόλεπτο. Προσβλέπουμε σε όλα τα περίσσεια γυαλί, πασπαλίζουμε με μάρκες - και απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος. Είναι καλύτερα αν το σκεύος χαρτί ψησίματος. smazhem φυτικό έλαιο της (μόνο ένα μικρό κομμάτι στο δαχτυλίδι δεν κολλάει στο χαρτί), και πλύνετε τίποτα δεν είναι απαραίτητη, μπορείτε με ασφάλεια να αρχίσουν να τρώνε μαγειρεμένο. Οι Κρεμμύδι δαχτυλίδια ψήνονται για περίπου 5-8 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. Μόλις αυτό σχηματίζεται - μπορεί να αφαιρεθεί. Μπορείτε να μαγειρέψετε κάποια σάλτσα και βυθίστε το στο δαχτυλίδι, μπορείτε να φτιάξετε τη σάλτσα, αν οι δακτύλιοι σερβίρονται ως γαρνιτούρα. Και μπορείτε να φάτε έτσι απλά, παίρνουν πολύ νόστιμο και χωρίς τίποτα.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να μαγειρέψουν τα δαχτυλίδια κρεμμυδιών - σε κουρκούτι. Δοκιμές στην οποία βυθίζεται το δαχτυλίδι, πολλοί είναι έτοιμοι για την μπίρα. Έτσι αποδεικνύεται περισσότερο αέρα και του όγκου. Εάν δεν θέλετε την ένταση - χρησιμοποιήστε σκέτο νερό αντί για μπύρα. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε κάποια μπύρα με το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι, τα αυγά και τα φυτικά έλαια. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, πέρασε μέσα από τον Τύπο, για να δοκιμάσετε. Έχουμε κερδίσει όλα τα μπλέντερ μέχρι μια ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να θερμανθεί το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι - σαν να πρόκειται να τηγανίσετε πατάτες τηγανητές. Χαμηλώστε προσεκτικά τις ροδέλες κρεμμυδιού στην οποία έχουμε βυθιστεί στο παρελθόν σε κουρκούτι. Κατά την προετοιμασία αυτών των δακτυλίων - περίπου πέντε λεπτά, τότε θα γυρίσει τραγανό και πολύ νόστιμο. Ωστόσο, αν σας αρέσει η κρούστα είναι χλωμό, είναι δυνατόν να τους πάρει πριν. Εάν έχετε ένα βαθύ τηγάνι, τα πράγματα είναι ακόμα πιο απλή, θα χρειαστούν περίπου 1-2 λεπτά.

Πρέπει να πω ότι στην πρώτη περίπτωση, όταν χρησιμοποιείται το φούρνο, και το δεύτερο θα πρέπει να θέσει το δαχτυλίδι πρώτα στο χαρτί ψησίματος και στη συνέχεια να εφαρμόσει - γιατί θα απορροφήσει το περιττό λάδι.

Κρεμμύδι δαχτυλίδια για μπύρα επιθυμητό να παρέχονται άμεσα, ή μπορεί να λιώσει και δεν θα κροτάλισμα. Αλλά θα εξακολουθεί να είναι νόστιμο.

Πολλοί προσθέτουν άμυλο στη ζύμη (περίπου τρεις κουταλιές της σούπας), αλλά αυτά τα δαχτυλίδια είναι πιο κατάλληλο για το γαρνίρισμα.

Πώς να μαγειρέψουν τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού για το γαρνίρισμα

Οι βασικές διαφορές μεταξύ αυτών των δακτυλίων από την έκδοση σνακ μπαρ δεν το κάνει. Μόνο συνιστάται αντί των τσιπ για χρήση ψίχουλα ψωμιού για να δοκιμάσετε τα πατατάκια δεν διέκοψε τη γεύση του κυρίως πιάτο. Και αντί για κρέμα γάλακτος είναι καλύτερα να πάρετε γιαούρτι χωρίς ζάχαρη ή κάποιο γαλακτοκομικό προϊόν - γιαούρτι, για παράδειγμα. Είναι καλύτερο ροδέλες κρεμμυδιού είναι κατάλληλα για τα ψάρια και τα κρεατικά.

Πιάτων, παρά την απλότητά του, μπορεί να είναι πολύ, πολύ ασυνήθιστο, αν μπορείτε να πάρετε δημιουργικοί με το μαγείρεμα. Όλα τα είδη μπαχαρικών, μείγματα μπαχαρικών, διάφορες προσθήκες - τα οποία μπορούν να κάνουν ένα συνηθισμένο σνακ μπίρα της επαγγελματικής κάρτας σας. Και, φυσικά, ένα ποτήρι μπύρα με δαχτυλίδια, μαγειρεμένα στην κουζίνα, πολύ καλύτερο από ένα αγόρασε-chips.