Μαγειρική μπιφτέκι για ένα ζευγάρι σε μπεν μαρί

Σήμερα θα διαλύσει τον μύθο ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο λιπαρά τηγανητά παϊδάκια με τραγανή κρούστα. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι μόνο πιο νόστιμα παϊδάκια, ψημένα σε μπεν μαρί. Αναζήτηση ενδιαφέρουσες επιλογές μαγείρεμα για ένα ζευγάρι, ήμουν μπερδεμένος, όταν η πεθερά μου έδωσε ένα άλλο ατμόπλοιο γενέθλια. Και βρήκα τη σωστή συνταγή. Κοτολέτες για ένα ζευγάρι να γίνει το πολύ πολυαναμενόμενη ανακάλυψη. Long ατμόπλοιο βρισκόταν σε αδράνεια, με κάποιο τρόπο δεν μπορούσα να πιστέψω ότι κάτι να φάει μπορεί να γυρίσει. Στη συνέχεια, όμως αποφάσισα να δοκιμάσω και ήταν μια ευχάριστη έκπληξη. Εκτός από μια τέτοια πιάτο αρχική γεύση έχει ακόμη και λεπτές χρήσιμες ιδιότητες. Η απουσία του πετρελαίου καθιστά την προσφορά κεφτέδες, μαλακό και εντελώς ακίνδυνο.

Θα προσφέρουν πολλές επιλογές από το πώς να μαγειρεύουν χάμπουργκερ για ένα ζευγάρι. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι μια συνταγή για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα, θα εγγραφείτε μαγειρική βιβλίο σας.

Κοτολέτες από κιμά

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

- χοιρινό-μοσχαρίσιο κιμά (κοτόπουλο και μπορεί να πάρει, αν θέλετε) - 350 γραμμάρια?
- το κεφάλι ενός μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι?
- 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας αλεύρι?
- καρυκεύματα και αλάτι για γεύση.

Πρέπει να πω ότι παραδοσιακά κιμά για μπιφτέκια προσθέστε μαύρο πιπέρι, αλλά τα πειράματα είναι ευπρόσδεκτα. Είναι δυνατόν να προστεθεί ένα μίγμα πιπεριές και μια ειδική καρυκεύματα για γέμιση.

Κοτολέτες για ένα ζευγάρι σε μπεν μαρί παρασκευάζεται απλά.

Πρώτον, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ή περνά μέσω του συλλέκτη. Προσθέστε την γέμιση, αναμείξτε τα πάντα προσεκτικά και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και το αλάτι. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά. Μετά από αυτό, αρχίζουμε να πλάθουμε τα μπιφτέκια μας. Είναι καλύτερα να το αντιμετωπίσουμε λίγο βρεγμένα χέρια - έτσι ώστε το προϊόν θα είναι καλύτερα σχηματισμένα και να μην κολλάει στα χέρια σας. Μένει μόνο να τους εντάξουμε σε ένα μπεν μαρί και περιμένετε 35-40 λεπτά.

Μαγειρεμένα κεφτεδάκια στον ατμό σε ένα ατμόπλοιο εξαιρετικά κατάλληλο για το μωρό ή διαιτητικά τρόφιμα, αλλά δεν αξίζει το πιπέρι στη συνέχεια προσθέστε. Μπορούν να χρησιμοποιήσουν οποιοδήποτε cheesy πιάτο - το ρύζι, πουρέ πατάτας. Και αν στην κορυφή της κρεμμυδάκι πασπαλισμένες - είναι απλά μια αξέχαστη απόλαυση.

Τα εκπληκτικά νόστιμο μπιφτέκι που λαμβάνονται για ένα ζευγάρι σε μια διπλή γαλοπούλα λέβητα «με μια έκπληξη»

Θα χρειαστούμε:

- φιλέτο γαλοπούλας - 800 γραμμάρια?
- 2-3 φέτες λευκό ψωμί (χωρίς κόρα, μόνο η σάρκα)?
- 2 αυγά?
- 2 κρεμμύδια, και μπορεί να είναι ένα μεγάλο?
- 3-4 σκελίδες σκόρδο?
- τυρί - 160 g?
- 1 βάζο σε κονσέρβες μανιταριών?
- κουρκούμη - 1 κουταλάκι του γλυκού?
- αλάτι και πιπέρι?
- έρχονται επίσης σε πρακτικό φύλλο.

Ξεκινήστε δάνεια για την προετοιμασία του κρέατος. Τουρκία daubed τα μπαχαρικά και το αλάτι. Τότε ρίξτε 1 κεφάλι κρεμμύδι και ψιλοκομμένο (αυτό είναι σημαντικό). Οι φέτες ψωμιού, ρίχνουμε μισό φλιτζάνι γάλα (κατά προτίμηση ζεστό) και πολτού με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει. Όλα τα συστατικά εξαπλωθεί σε ένα μεγάλο κύπελλο, πασπαλίζουμε με το λιωμένο σκόρδο και υπόλοιπα κρεμμύδια. Χωρίστε τα αυγά και ανακινείται το βόειο κρέας, είναι πιο βολικό να το κάνει με ένα πιρούνι ή δύο κουτάλια - επειδή τα κομμάτια ευθυγραμμιστούν καλύτερα.
Μόλις αποκτήσετε μια ομοιόμορφη μάζα, αποτελούν από τακτοποιημένο kruglyashi της. Στο κέντρο της κάθε που μερικά μύκητες και ένα μικρό κομμάτι τυρί. Απενεργοποιήστε έτσι ώστε η γέμιση τιτιβίζουν, και ήταν βαθιά μέσα. Εκτέλεση σε κάθε παϊδάκι στην τριμμένη φρυγανιά και τοποθετήστε τα σε ένα ατμόπλοιο. Περιμένετε μέχρι 20-25 λεπτά και τρώνε τα πάντα με μεγάλη ευχαρίστηση.

Μπουρεκάκια στον ατμό σε ένα ατμόπλοιο για αυτήν την συνταγή θα προκαλέσει μια τέτοια απόλαυση στο σπίτι, θα πρέπει να μαγειρέψουν κεφτέδες «Έκπληξη» κάθε μέρα. Και γείτονες, την αίσθηση της όσφρησης, θα ζητήσει για μια επίσκεψη για μεσημεριανό γεύμα.

Μόλις μερικά κόλπα του εμπορίου για εκείνους που είναι ακόμα με αλάτι και δεν θέλετε να το παρακάνετε. Θα πρέπει να θυμόμαστε - η πιο πιπέρι στο κρέας, τα πιο γευστικά μπιφτέκια φαίνεται να δοκιμάσετε. Κρατήστε αυτό κατά νου, γιατί είναι καλύτερα prisolit έτοιμα προϊόντα από ό, τι με τη βία μασάτε αλμυρό.

Με αυτές τις απλές συνταγές, θα διαφοροποιήσει τις καθημερινές μενού και να ανακαλύψετε νέες ευκαιρίες. Μετά από όλα, τώρα δεν χρειάζεται να μετρούν θερμίδες, πριν από την τοποθέτηση των τροφίμων πιάτο του μαγειρεμένα σε μπεν μαρί.