Ζεστά γεύματα και σνακ Γενέθλια

Ποια πιάτα για να μαγειρέψουν για τα γενέθλιά μου; Αυτό το ερώτημα θέτει τον εαυτό του σε κάθε περίπτωση αρχίζει να σχεδιάσει ένα γιορτινό τραπέζι. Το γεγονός ότι δεν χρειάζεται να είναι ένα καθημερινό και οικείο, θέλω να εκπλήξει με κάτι νέο και πρωτότυπο. Αλλά, ταυτόχρονα, τα γενέθλια - αργία, οπότε «κολλάει» στην κουζίνα για λίγες μέρες δεν θέλουν να. Μπορείτε να προσφέρετε ένα σύνολο καθολικών και ασυνήθιστα πιάτα, τα οποία θα διακοσμήσουν κάθε πίνακα.

Κατ 'αρχάς, ας δούμε τι snacks γενεθλίων με σαλάτα προετοιμαστεί πολύ γρήγορα. Για παράδειγμα, ένα πιάτο chips «Ηλιοτρόπιο». Για να το κάνετε, θα χρειαστείτε δύο συσκευασίες των τσιπς «Estrella». Για τη γέμιση τρίβετε λεπτώς διάφορους τύπους τυριού (σκληρό και κρεμώδη) - 300 γραμμαρίων, αναδεύτηκαν με συνθλίβονται σκελίδες σκόρδου 3 και μαγιονέζα. Επόμενη διαφάνεια μισό που σε ένα μπολ σαλάτας, και το υπόλοιπο γεμιστό με μάρκες και τη θέση τους σε έναν κύκλο, όπως τα πέταλα ενός ηλιοτρόπιου. Σπόροι στην επιφάνεια μπορεί να γίνει ψιλοκομμένο maslinok.

Λαχανικών ορεκτικά γενεθλίων είναι καλύτερο να μαγειρεύουν με ντομάτες και πιπεριές. Συνιστάται η προσφορά «διάφορα». Πάστες κατασκευασμένο από κομματιασμένο τυρί (0,5 kg), ξινή κρέμα (100 g), μαγιονέζα (100g), ψιλοκομμένο δοκός άνηθο 10 και των συνθλίβονται σκελίδες σκόρδου. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα είναι αναμειγνύονται καλά και έτοιμος να σχεδιάσουν μαθήματα. Με ντομάτες κομμένες από την κορυφή, βάλτε τη γέμιση μέσα και τακτοποιήστε τα σε έναν κύκλο σε μια μεγάλη πιατέλα. Στη συνέχεια, γεμίστε τις πιπεριές είναι πολύ σφιχτά συμπιέζεται και τα κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι προσεκτικά κύκλους, προσπαθώντας να κρατήσει το περιεχόμενο έπεσε έξω. Όμορφο μέρος στο κέντρο. Γαρνίρετε με κλωναράκια πράσινες και μαύρες ελιές.

Τα ψάρια μεζέδες τα γενέθλια θα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα το γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να μαγειρέψουν ένα πιάτο τάρτες.

Η πρώτη έκδοση του toppings - κόκκινο και μαύρο χαβιάρι.

Πλήρωση τη δεύτερη επιλογή - βραστά γαρίδες αναμιγνύεται με γιαούρτι και αβοκάντο φέτες.

Τρίτη Εφαρμογή πλήρωση - βραστό ασπράδια αυγών τέσσερις μπριζόλα μπαστούνια, αναμιγνύεται με 50 g χαβιάρι, ολόκληρα γαρίδες και 150 γραμμάρια γιαούρτι.

Σνακ γενεθλίων μπορεί να γίνει με τη μορφή του «πιάτο κρέας» που αποτελείται από φέτες καπνιστό λουκάνικο, ζαμπόν, ρολά και ανθρακικό.

Επίσης, νόστιμα Τα «ζελέ αυγά.» Για να το κάνετε αυτό, κάντε μια μικρή τρύπα με μια απότομη πλευρά και στραγγίστε τα αυγά στο κέλυφος του καθενός. Στη συνέχεια, προετοιμασία ζελατινοποιημένου γλώσσα, κομμένο σε φέτες το κρέας και πιπεριές είναι πολύ μικρούς κύβους και προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό. Συμπληρώστε αυτό το μείγμα «καλούπια» για να τους θέσει σε δύο ημέρες στο ψυγείο. Πριν σερβίρετε, απλά καθαρίστε το υλικό πληρώσεως από το κέλυφος.

Ζεστό πιάτο - είναι ότι μπορείτε να προετοιμαστείτε για τα γενέθλιά του σύντομα, μαζί με ένα συνοδευτικό πιάτο.

Γλάστρες είναι νόστιμο με χοιρινό και λαχανικά. Εξυπηρετεί 4: μέση κιλό κρέας κομμένο σε κομμάτια, τηγανίζουμε με ψιλοκομμένο βολβούς 2, βάλτε στο κάτω μέρος των μορφών. Περαιτέρω καθαρό πατάτες, χωρίζεται σε τέσσερα μέρη και καλύπτουν το χοιρινό κονδύλων. Τα πράσινα φασόλια προβρασμένου και τοποθετείται ως άνω στρώμα. Κάντε μια χύτευση των κορεσμένων αλμυρό ζωμό, ψιλοκομμένο άνηθο και τα μπαχαρικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Χύστε σε κάθε γλάστρα κατά το ένα τρίτο, και κλείστε το καπάκι. Ετοιμάστε ένα πιάτο για πενήντα λεπτά.

Είναι δυνατή η παρασκευή σολομό με ρύζι, αν ένα μικρό ψάρι (1,5 kg) επί μία νύκτα στο μίγμα άλατος τουρσί, χυμό λεμονιού και το πιπέρι. Πριν από την άφιξη των επισκεπτών να βράσει το ρύζι, προσθέτουμε τα κατάλοιπα της τήξης λιπών μπέικον, τηγανητά κρεμμύδια και το βούτυρο. Γεμίστε την κοιλιά του σολομού, το βάζουμε σε ένα λαδωμένο φύλλο, εφαρμόζεται το πλέγμα των μαγιονέζα και τυλίξτε το πακέτο. Μαγειρική πιάτο για μία ώρα σε προθερμασμένο φούρνο.

Στο γιορτινό τραπέζι φροντίστε να βάλετε ένα μη αλκοολούχα και αλκοολούχα ποτά, φρούτα και επιδόρπιο.

Μπορείτε να συναντήσετε τους επισκέπτες.