Επιλέξτε: μαρμελάδα για το χειμώνα πεπόνι με λεμόνι, κολοκύθα ή μπανάνα

Ο καθένας γνωρίζει πολύ καλά διάφορες απλές συνταγές διατήρηση των φρούτων και μούρα. Το καλοκαίρι, με μια τεράστια ποικιλία από φρέσκα πρώτων υλών, είναι δυνατόν να προετοιμάσει τίποτα - κομπόστα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, κ.λπ. Αλλά αυτό συμβαίνει, έτσι ώστε θέλω να ενημερώσετε τα γνωστά γούστα τίποτα ασυνήθιστο ... Πολλές νοικοκυρές ζητώντας, «Είναι δυνατόν και αν ναι, πώς να μαγειρεύουν την εμπλοκή πεπόνι;» Μετά από όλα, γλυκιά σάρκα σίγουρα κατάλληλο για τη συντήρηση. Και το άρωμα του υπέροχη της, έτσι δεν είναι; Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μερικές συμβουλές για το πώς να προετοιμαστούν μαρμελάδα πεπόνι. Οι συνταγές είναι ελαφρώς διαφορετικό από κάθε άλλο στη σύνθεση των συστατικών, έτσι ώστε η εμπλοκή θα έχουν ελαφρώς διαφορετικά γούστα.

Πώς να μαγειρέψουν βανίλια πεπόνια μαρμελάδα το χειμώνα με ένα λεμόνι;

Κατά κανόνα, πεπόνι πολτός έχει μια πολύ γλυκιά γεύση, ώστε να μπορείτε να φρεσκάρετε λίγο πιάτο «ξινή». Στην περίπτωση αυτή, το πεπόνι με βάση τον κορεσμό λεμόνι, που συνδυάζει με επιτυχία γεύσεις.

συστατικά:

• 1 kg του πολτού χωρίς σπόρους και φλούδα πεπονιού?
• 1 μέτριο λεμόνι μεγέθους?
• 0,6 κιλά ζάχαρη?
• πακέτο της ζάχαρης βανίλιας.

προετοιμασία

1. Κατά την κοπή ένα πεπόνι να μην προσπαθήσουμε πάρα πολύ πυροβολήσει στρώμα που βρίσκεται κοντά στο φλοιό. Με την επιτυχία στο άγουρα φρούτα που χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες. Πάρα πολύ δεν πρέπει να λαμβάνεται μαλακό πεπόνι, επειδή η μαρμελάδα δεν έδωσε μια σαφή και αποτελούνται από τεμάχια και σιροπιού. Κόψτε τις φέτες σε μικρές φέτες και ανακατέψτε με μια στριμμένη μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά μαζί με το ξύσμα λεμονιού.
2. Συμπληρώστε βάρος ζάχαρη και ομοιόμορφα ανακατεύουμε με ομοιόμορφη σύσταση. Αφήστε το να εμποτιστεί για 2-3 ώρες.
3. Βάλτε ένα μαρμελάδα σε μέτρια φωτιά και να φέρει, ανάδευση μέχρι βρασμού. Αφαιρέστε από το φούρνο να κρυώσει εντελώς.
4. Επαναλάβετε τη διαδικασία βρασμού 2 ακόμη φορές. Κομμάτια από τη ζάχαρη και να γίνει το χρώμα του κεχριμπαριού.
5. Στην τελευταία βρασμού ρίχνουμε τη ζάχαρη βανίλιας. Εμπλοκή χύστε το ζεστό αποστειρώνεται με τράπεζες, και περιτύλιγμα roll up καπάκια, αναστρέφοντας το δοχείο ανάποδα.

Πώς να μαγειρέψουν την μαρμελάδα πεπόνι για το χειμώνα με την κολοκύθα;

Σε αυτή τη μέθοδο της τεχνολογίας παρασκευής για να είναι κάπως διαφορετική. Από κολοκύθας πολτό έχει μια πυκνή δομή, να βράσει χωριστά σε μια μικρή ποσότητα νερού για 10-15 λεπτά, κοπή σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, συνδέστε τα δύο προϊόντα μαζί. Η προκύπτουσα μάζα ρίχνουμε ζάχαρη βράση και δύο έως τρεις φορές. Μπορεί να είναι στο πιάτο ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα (ή χρησιμοποιήστε ένα οξύ σε φακελάκια τσαγιού). Jam είναι ένα νόστιμο έντονο πορτοκαλί χρώμα. Και η γεύση είναι λίγο σαν μαρμελάδα αχλάδι.

Πώς να μαγειρέψουν το πεπόνι μαρμελάδα και μπανάνα για το χειμώνα;

Ειδικά επιδόρπιο αποδεικνύεται ασυνήθιστο για αυτό το είδος των συστατικών κενά. Για παράδειγμα, μια αρωματική μαρμελάδα πεπόνι για το χειμώνα, μπορείτε να μαγειρέψετε λίγο διαφορετικά - όπως ένα παχύ μαρμελάδα με μπανάνα. Για το σκοπό αυτό οι δύο συνιστώσες πολτού με τη χρήση συστροφή το μύλο ή πολτού με ένα πιρούνι, στη συνέχεια χύνεται γεύση ζάχαρη. Για αυτήν την συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπερώριμα φρούτα. Σιγοβράστε, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά από περίπου 20-30 λεπτά, μπορείτε να τοποθετήσετε στα δοχεία και καπάκια για να κυλήσει. Μια θαυμάσια προσθήκη σε τηγανίτες ή λουκουμάδες έτοιμο!