Βήμα προς βήμα συνταγή για παϊδάκια στο φούρνο

Συνταγή της παϊδάκια στο φούρνο ξέρει σχεδόν κάθε νοικοκυρά. Μετά από μια τέτοια καυτή μπορεί να γίνει με πολύ διαφορετικό τρόπο. Σε κάθε περίπτωση, θα αποδειχθεί ζουμερό, μαλακό και πολύ νόστιμο. Σήμερα θα δούμε το πιο γρήγορος και εύκολος τρόπος μαγειρέματος με τη μαγειρική μανίκι.

Τρυφερό, χυμώδες και γευστικό πλευρά χοιρινού κρέατος: η συνταγή στο μανίκι σας

Απαραίτητα συστατικά:

• Adjika σάλτσα πικάντικη γευστικά - 1,5 μεγάλο κουτάλι?
• κρεμμύδι μοβ - 3 μεγάλο κεφάλι?
• πράσο, μαϊντανό και άνηθο - σε ένα μεγάλο πακέτο (για τη διακόσμηση)?
• Φρέσκα πλευρά χοιρινού κρέατος - 2 kg?
• Μέλι φαγόπυρου - 2,5 μεγάλο κουτάλι?
• πάπρικα, το πιπέρι, το αλάτι και τα μπαχαρικά, τα οποία προορίζονται για το κρέας - σε πρώτη ζήτηση και γεύση?
• μικρά λιπαρά μαγιονέζα - 2 μεγάλα κουτάλια?
• ώριμα λεμονιού - 1 φρούτο?
• μεγάλες σκόρδο - 2 σκελίδες?
• Φρέσκα μεγάλο καρότο - 1 τεμ.

Επεξεργασία κρέατος

Συνταγή για παϊδάκια στο φούρνο περιλαμβάνει τη χρήση μόνο νωπών συστατικού κρέατος. Πρέπει να πλύνετε καλά, καθαρίστε το σκληρό και τραχύ ταινίες (φλέβες) και, στη συνέχεια, κόβουμε σε μερίδες κατά μήκος των οστών και να αναιρέσει.

Μέθοδος παρασκευής των μαρινάδα

Για παϊδάκια με σάλτσα, η συνταγή της οποίας εξετάζεται λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο, να πάρει μια αρωματική και λεπτή, είναι επιθυμητό να σταθεί για αρκετές ώρες σε μια μαρινάδα. Για την παρασκευή του απαιτεί την ανάμιξη σε ένα μπολ τα ακόλουθα συστατικά: οξεία Adjika σάλτσα, κρεμμύδι μοβ, κομμένο σε λεπτές ροδέλες, μαγιονέζα περιεκτικότητα σε μικρά λιπαρά, ελαφρώς ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανό και τον άνηθο), φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, το μέλι, το φαγόπυρο, τριμμένο σκόρδο και ένα μεγάλο καρότο κομμένο φέτες. Επίσης στη σάλτσα θα πρέπει να προστεθεί ιωδιούχο αλάτι, πάπρικα, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για το κρέας. Περαιτέρω, όλα τα αρωματικά συστατικά που απαιτούνται για να αναδευτεί το κουτάλι, και στη συνέχεια γενναιόδωρα τους λιπαίνει προηγουμένως σε επεξεργασία νευρώσεις. Ότι έχουν απορροφήσει τη μαρινάδα, τα οποία ενθαρρύνονται να σταθεί στο τηγάνι για 1-2 ώρες-εεε.

Ο σχηματισμός ενός πιάτου κρέατος

Συνταγή για παϊδάκια στο φούρνο συνιστά τη χρήση του κρέατος ψησίματος μόνο σφιχτό μαγειρική μανίκι με ειδικούς δεσμούς. Έτσι, θα πρέπει να είναι εμποτισμένο κινηθεί απαλά το προϊόν μαζί με όλες τις μαρινάδα, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται επί του φύλλου και στερεώστε καλά. Για να κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας σακούλα μαγείρεμα δεν είναι πρησμένο, και νευρώσεις που καλύπτονται χρυσή καφέ, είναι απαραίτητο να κάνει παρακεντήσεις πιρούνι ή μαχαίρι στο ανώτερο τμήμα του χιτωνίου.

Η διαδικασία του ψησίματος στο φούρνο

Μετά από όλα το πιάτο θα υποβληθούν σε επεξεργασία, αυτό πρέπει να τοποθετούνται στο φούρνο και αφήστε το να κατακαθίσει εκεί για τουλάχιστον 1 ώρα. Μετά από ένα χρόνο πρέπει να ελέγχεται το κρέας για απαλότητα, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα μεγάλο κοινό πιάτο.

σωστή Σερβίρετε

Όπως μπορείτε να δείτε, οι νευρώσεις συνταγή χοιρινού κρέατος στο φούρνο δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Το τελικό πιάτο κρέας θα πρέπει να σερβίρονται για δείπνο στο ζεστό με γαρνιτούρα σε ένα τσαλακωμένο πατάτες και φρέσκια σαλάτα λαχανικών και ψωμί ολικής αλέσεως. Καλή σας όρεξη!