Συνταγή Αρχική πίτσα είναι εύκολη

Το πιο διάσημο ιταλικό πιάτο - αυτό είναι, φυσικά, πίτσα. Πολύ νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστούν βρείτε ιταλική σεφ. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι και συνταγές για πίτσα: όλα εξαρτώνται από την σύνθεση της γέμισης και της ζύμης. Πίτσα είναι συνήθως σερβίρεται σε ένα λεπτό ή παχύ δοκιμή, με δεδομένη την επιθυμία του πελάτη. Για τα παιδιά έχουν καταλήξει σε ελκυστικές καλύμματα από τα φρούτα και διάφορα γλυκά, όπως η σοκολάτα. Ανοίξτε πολλές πιτσαρίες, δεκάδες χιλιάδες εστιατόρια ετοιμάζουν αυτό το υπέροχο πιάτο σε όλο τον κόσμο.

Ας δούμε πώς να προετοιμάσει το σπίτι πίτσα, η συνταγή είναι η απλούστερη και φθηνότερη.

Πρέπει πρώτα να προετοιμάσει μια κατάλληλη επιφάνεια. Κατάλληλο καθαρό τραπέζι της κουζίνας ή κοπής. Πίτσα στο σπίτι χωρίς μαγιά γίνεται γρήγορα και εύκολα. Θα πρέπει να πάρετε το αλεύρι, μερικά αυγά, ένα ποτήρι βραστό νερό και λίγο ελαιόλαδο. Δεν ελαιόλαδο; Δεν έχει σημασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λαχανικό, αλλά δεν βιάσει.

Ρίχνουμε το slide αλεύρι και να σπάσει σε ένα ανάχωμα δύο αυγά, ανακατεύουμε απαλά, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και δύο από τις τρεις κουταλιές του ελαιολάδου. Σταδιακά αρχίζει μέσα στη ζύμη ένα ποτήρι νερό (μπορεί να είναι γάλα ή γιαούρτι). Όταν όλα τα συστατικά έχουν σχηματίσει μια στερεά μάζα, ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι ελαστική σύνθεση. Μην πάρετε πάρα πολύ ζήλο, διαφορετικά η ζύμη να πάρει δύσκολες και σπιτική πίτσα συνταγή που δεν απαιτεί μαγιά, αφού η προετοιμασία είναι στεγνή και συμπαγής.

Στελέχωση θα πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Από τις προσωπικές προτιμήσεις μάγειρας εξαρτάται από τη σύνθεσή του. Κάποιος αγαπά τα θαλασσινά, λίγο κρέας ή λαχανικά. Αλλά το πιο σημαντικό - τυρί και σάλτσα ντομάτας για πίτσα για τον εμποτισμό βάσης. Τυρί θα πρέπει να λάβει το σκληρό. Παρέχει πιο έντονη γεύση κατά τη διάρκεια του ψησίματος και τέλεια τήκεται σε υψηλή θερμοκρασία, σχηματίζοντας ένα ορεκτικό ροδίσει. Τυρί πρέπει να σχάρα σε μέτρια τρίφτη.

Το ευκολότερο μέρος της γέμισης - είναι το τυρί, ντομάτα και σάλτσα ντομάτας, το λεγόμενο πίτσα «Μαργαρίτα». Αλλά το σπίτι πίτσα, γεμίζοντας συνταγή η οποία αποτελείται κυρίως από αυτό που είναι αυτή τη στιγμή στο ψυγείο, διαφορετικά.

Για να δώσουμε ιδιαίτερη γεύση της ίδιας θα μπορούν να κατανεμηθούν με σάλτσα ντομάτας (πάστα ντομάτας αραιωμένο, αναμιγνύεται με μπαχαρικά) πίτσα βάσης, και στη συνέχεια ελαφρώς πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί.

Στη συνέχεια, μπορείτε να ανεβάσετε τα προϊόντα με βάση το κρέας. Για παράδειγμα, μια πίτσα με μπέικον, μια συνταγή που μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε βιβλίο μαγειρικής, είναι πολύ δημοφιλής λόγω της απλότητας της προετοιμασίας της.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα καλαμπόκι για να κάνουν την πίτσα ακόμα πιο έντονη γεύση. Ως εκ τούτου, βάσης, το τυρί, το κρέας, το καλαμπόκι, ντομάτες και ανοδική ή νευρικός πιπέρι τσίλι. Και, φυσικά, κίτρινο μαλακό κάλυμμα τριμμένο τυρί.

Όλα αυτά μεγαλείο στείλετε στο φούρνο για δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά. Ενώ η πίτσα πάρα πολύ ελαφρύ χύνει και το τυρί, η σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί, για παράδειγμα, το σκόρδο. Το μίγμα μπλέντερ δύο κουταλιές της σούπας κρέμας και μαγιονέζα, τρεις σκελίδες σκόρδου, αλάτι και πιπέρι - σε γεύση.

Σπιτικό πίτσα, η συνταγή των οποίων είναι πολύ απλή, τροφοδοτείται σε ένα μεγάλο πιάτο και pre-cut. Στο τραπέζι, θα πρέπει να είναι συμπληρωματική σάλτσες, κέτσαπ, μαγιονέζα, ίσως κάποιος αγαπάει τη μουστάρδα. Θα πρέπει να σταλεί οπωσδήποτε πίτσα διατηρημένα με απλή ψύξη οινοπνευματώδη ή αλκοολούχα ποτά, όπως οι χυμοί, τα αεριούχα γλυκό νερό ή μπύρα.

Η δημοτικότητα της πίτσας έχει κερδίσει την απλότητα της παρασκευής του. Ιταλικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με την ευκαιρία, ή απλά επειδή, όχι απαραίτητα ειδικά γι 'αυτόν να αγοράσουν τρόφιμα, μερικές φορές είναι αρκετό να υπάρχει στο ψυγείο. μαγείρεμα πίτσα δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες και τα ταλέντα, και δεν παίρνει πολύ χρόνο. Αυτές οι γαστρονομικές απόφαση, αντιθέτως, θα ικανοποιήσει κάθε επισκέπτη και ένα φιλικό μέλος της οικογένειας.