Τρόφιμα και ποτά, Συνταγές
Πώς να πίνετε άφθονα σωστά
Πώς να πίνετε αψέντι μόνο εκείνοι που το πίνουν συχνά ξέρουν.
Αψέντι είναι γνωστό ότι είναι ένα πολύ πικρό ποτό, και όλες οι χειρισμοί που γίνονται με αυτό, επιδιώκουν μόνο ένα στόχο - να αφαιρέσει την πίκρα του. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για τη χρήση του, εδώ είναι μερικοί από αυτούς.
Πώς να πίνετε αψέντι στα γαλλικά. Για να γίνει αυτό, μέσα από ένα κουτάλι με ειδικές τρύπες, πάνω στο οποίο τοποθετείται ένα κομμάτι ζάχαρης, ρίχνουμε στο αψέντι, που ήδη χύνεται σε φαρδιά γυαλιά, έχοντας ένα στενό πυθμένα και μια μεγάλη κορυφή, κρύο νερό. Η ζάχαρη αρχίζει να διαλύεται αργά, παίρνοντας ένα ποτό. Λέγεται ότι η γλυκύτητα ενισχύει τις συνέπειες της θουνόνης στο αψέντι, αν και η τελευταία είναι ήδη απαγορευμένη σε πολλές χώρες. Βέλτιστες αναλογίες - για μέρος του αψέντι, πέντε μέρη νερού. Παρεμπιπτόντως, το χρώμα ενός τέτοιου μείγματος αποδεικνύεται θολό-πράσινο.
Πώς να πιείτε αψέντι στην Τσεχική. Σε ένα κουτάλι ρίχνουμε λίγο ζάχαρη, ρίχνουμε άμμο με αψέντι και αναφλέγουμε, παίρνοντας τη λιωμένη ζάχαρη. Αυτή η καραμέλα αναμειγνύεται αμέσως με το αψίντι και μεθυσμένη. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος είναι λίγο επικίνδυνη από πυρκαγιά, επομένως πρέπει να χρησιμοποιηθεί πολύ προσεκτικά.
Η γνώμη των έμπειρων επαγγελματιών: πώς να πίνετε σωστά το αψέντι. Το αψέντι πρέπει να είναι μεθυσμένο μόνο σε καθαρή μορφή, σε μια πολύ ψυχρή, αλλά όχι αραιωμένη κατάσταση. Το μόνο πράγμα που μπορεί να υποτεθεί με την έγκρισή τους είναι μια λεπτή φέτα λεμονιού, η οποία χτυπά πικρία.
Το Becherovka είναι ένα φυτικό βάμμα με μια πολύ περίεργη γεύση. Οι κατασκευαστές αυτού του ποτού στην ετικέτα οι ίδιοι δείχνουν πώς να πίνουν σωστά Becherovka.
Κατ 'αρχάς, μπορείτε να το πίνετε χωρίς να αναμιγνύετε τίποτα, τρώγοντας μόνο πορτοκαλί πασπαλισμένο με κανέλα. Στην πατρίδα της Becherovka - στην Τσεχική Δημοκρατία, είναι μεθυσμένος από ένα ποτήρι κονιάκ. Οι γνώστες είναι σίγουροι ότι αυτή είναι η πιο σωστή συνταγή - μόνο έτσι μπορείτε να αισθανθείτε το αρχικό άρωμα των βοτάνων στο βάμμα.
Μερικές φορές η Becherovka αναμιγνύεται με καφέ ή τσάι για ιατρικούς σκοπούς. Λαμβάνοντας υπόψη το διαφορετικό μπουκέτο των βοτάνων που περιλαμβάνονται σε αυτό το βάμμα, είναι δυνατόν να ετοιμάσετε πολλά διαφορετικά κοκτέιλ από τη Becherovka. Το πιο διάσημο από αυτά είναι ένα κοκτέιλ "σκυρόδεμα", στο οποίο η Becherovka αναμειγνύεται ισόποσα με τον τονωτικό, και στη συνέχεια προστίθενται χυμός λεμονιού και πάγος.
Ένα άλλο κοκτέιλ, που ονομάζεται "Blue Ocean", παρασκευάζεται σε ένα αναδευτήρα με την προσθήκη διαφορετικών λικέρ, χυμού σταφυλιών και πάγου. Πίνετε το από ένα ψηλό ποτήρι, διακοσμώντας με κούπες από μέντα και φέτες πορτοκαλιού.
"Τα δάκρυα της Raquel" - το λεγόμενο κοκτέιλ, που αποτελείται από Becherovka και πορτοκαλί ποτό σε ίσες αναλογίες. Πριν το σερβίρισμα, η επιφάνεια του κοκτέιλ πρέπει να πυροδοτηθεί για να φανεί όμορφη.
Το Becherovka μπορεί επίσης να αναμιχθεί με χυμό φραγκοστάφυλλου, κατά προτίμηση μαύρο, με σόδα ή με τονωτικό. Είναι απολύτως απαραίτητο να ρίχνετε αυτά τα κοκτέιλ σε ψηλά ποτήρια και να τα διακοσμήσετε.
Το Liquor Sheridan, που προέρχεται από την Ιρλανδία, δύσκολα μπορεί να συγχέεται με οποιοδήποτε άλλο λικέρ. Αλλά πώς να πάρει αυτό το ποτό σωστά, δεν το γνωρίζουν όλοι. Πιείτε πολύ συχνά στην καθαρή του μορφή, χωρίς ανάμειξη, μόνο στο κάτω μέρος των ποτηριών για το ποτό συνήθως τοποθετείται πάγος. Στην καρδιά αυτού του λικέρ δύο τόνων βρίσκονται ο καφές, η σοκολάτα, το ουίσκι, η κρέμα και η βανίλια, δίνοντας στο υγρό μια επίγευση σοκολάτας με καρύδια .
Οι Sheridans προετοιμάζουν επίσης κοκτέιλ. Για παράδειγμα, ένα κοκτέιλ ενός κουταλιού στιγμιαίου καφέ, ζάχαρης, παγωτού και, φυσικά, λικέρ Sheridan. Μερικές φορές το λικέρ αναμειγνύεται με βότκα, σαμπούκα και σαντιγύ, παίρνοντας ένα κοκτέιλ "ελαφριά καταιγίδα".
Η Sheridans δεν είναι μόνο εξαιρετική σε κοκτέιλ, αλλά συνδυάζεται πολύ με πολλά άλλα ποτά - κονιάκ, ουίσκι, τζιν. Κρασιά διαφορετικών χρωμάτων. Πολύ συχνά συνδυάζεται με χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού, υγρή σοκολάτα ή παγωτό. Δεδομένου ότι το ίδιο το υγρό έχει γεύση πικάντικη, τότε τα ποτά, αντίστοιχα, αποκτούν τρυφερότητα.
Ωστόσο, το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι πώς να πίνετε σωστά Sheridan, αλλά πώς να το διανείμει σωστά: αργά και προσεκτικά, ακολουθώντας προσεκτικά. Έτσι ώστε τα δύο στρώματα να μην αναμειγνύονται μεταξύ τους.
Similar articles
Trending Now