Απλή συνταγή κέικ

Ένα από τα πιο δημοφιλή κέικ για το τσάι είναι cupcakes. Αρχική απλό κέικ συνταγή ήταν γνωστή στην αρχαία Ρώμη και είναι ένα μείγμα από καρύδια, σταφίδες και ρόδι κριθάρι πουρέ. μοντέρνα εμφάνιση και τη γεύση του που είχε αποκτήσει στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα, όταν η ζάχαρη ήταν ευρέως διαδεδομένη. Χάρη σε αυτόν που χρησιμοποιείται ο καρπός στο ψήσιμο, διαρκεί περισσότερο. Σήμερα κέικ συνήθως σερβίρεται ως ένα καθημερινό γεύμα, καθώς και για το γιορτινό τραπέζι. Cook αυτό το επιδόρπιο μπορεί ακόμη και ο πιο άπειρος στην τέχνη της μαγειρικής την οικοδέσποινα. Μόλις στη Νέα Υόρκη, ο σεφ που ονομάζεται cupcake «τούρτα Idiot», εξηγώντας ότι το όνομα του απλότητα της παρασκευής του. Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτό το επιδόρπιο είναι απλά αδύνατο να χαλάσει.

Ο ευκολότερος συνταγή κέικ περιέχει συστατικά όπως βούτυρο 200 γρ μαργαρίνη ή βούτυρο, γυαλί ζάχαρη, περίπου φλιτζάνι αλεύρι, 4 αυγά, μισό χυμό λεμονιού, φλούδα λεμονιού. Χρησιμοποιώντας ένα βούτυρο ρυθμό μίξερ και ζάχαρη, και στη συνέχεια να προσθέσετε ένα τους κρόκους αυγών. Μετά από κάθε κρόκο για να πάρετε μια μεγάλη ήττα με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε το ξύσμα λεμονιού και το χυμό, και στη συνέχεια ρίχνουμε απαλά το αλεύρι κοσκινισμένο. Τα υπόλοιπα ασπράδια αυγών χτυπημένη με ένα μίξερ μέχρι ένα παχύ λευκό αφρό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να τεθούν στο προκύπτον κτύπημα και ανακατεύουμε απαλά, προσπαθώντας να μην χαλάσει η συνοχή τους. Αυτή η απλή συνταγή για το κέικ δεν περιλαμβάνουν σόδα ή μπέικιν πάουντερ χρησιμοποιούνται αντί χτυπημένο ασπράδι αυγού. Η ζύμη μπορεί να τεθεί σε μικρά κεραμικά καλούπια, και σε ένα μεγάλο μορφή. Δίνουν ψημένα για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο 180 C. Ένα υπέροχο κέικ για το τσάι είναι έτοιμο!

Μπορείτε να μαγειρέψουν μια τούρτα τριών επιπέδων που θα είναι μια πολύ καλή λύση για ένα εορταστικό τσάι. Έτσι, πώς να κάνει ένα απλό κέικ από τρία στρώματα; Για αυτό θα χρειαστεί 150 g βούτυρο (μαργαρίνη και κρέμα κατάλληλη), ένα γυάλινο τμήμα της ζάχαρης, 4 αυγά, ελαφρώς παπαρούνα polplitki σοκολάτας, 50 γραμμάρια καρύδια, 300 γραμμάρια αλεύρι και baking powder για τη δοκιμή. Κατ 'αρχάς, η σοκολάτα πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους και τα τεμαχισμένα καρύδια. Για να ζυμώνετε τη ζύμη θα πρέπει να τρίψετε το βούτυρο και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε όλα καλά. Αυτό πρόσθεσε επίσης στο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Πρέπει να χύσει σταδιακά, καθώς η ζύμη δεν πρέπει να είναι απότομη. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να διαιρεθεί σε τρία ίσα μέρη. Ένα προσθέστε τη σοκολάτα, τα άλλα - παξιμάδια, το τρίτο - το παπαρούνας. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 200 C. Σε ένα λαδωμένο ταψί με ακρίβεια τοποθετηθούν όλα τα στρώματα το ένα πάνω στο άλλο χωρίς ανάμειξη μεταξύ τους. Ψήστε για περίπου μία ώρα μέχρι να ροδίσει. Αν αυτό το απλό κέικ συνταγή χρησιμοποιείται για να κάνει ένα εορταστικό επιδόρπιο, μπορεί να χύσει λιωμένη σοκολάτα από πάνω και πασπαλίζουμε με καρύδια.

Σφραγίσματα για κέικ μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές: αμύγδαλο, σοκολάτα, ξηροί καρποί, σπόροι παπαρούνας, σταφίδες, ξερά βερίκοκα και άλλα. Για να διακοσμήσετε το, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα τεμαχισμένα καρύδια ή καρύδα. Κατάλληλα για το σκοπό αυτό και την λιωμένη σοκολάτα και άχνη. Αν cupcakes κάνει αστεία πρόσωπα, θα είναι ένα τέλειο επιδόρπιο για τις διακοπές των παιδιών. Cupcakes μπορεί να παρασκευαστεί μαζί με τα παιδιά. Είναι σίγουρα απολαμβάνουν τη διακόσμηση τους μέσα και να προσθέσετε μια ποικιλία προϊόντων. Μπορείτε να ψήσετε την κλασική έκδοση με σταφίδες, αλλά μπορείτε να δείξει φαντασία και να προσθέσετε σε μαρμελάδα, για παράδειγμα. Ψήστε τα όλα μαζί μπορεί να γίνει μια θαυμάσια οικογενειακή παράδοση, γιατί πώς να μαγειρεύουν κέικ δεν είναι μόνο εύκολη, αλλά και διασκέδαση. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του είναι ότι αποτελείται από προϊόντα που είναι πάντα στο χέρι. Η προετοιμασία του δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα, το οποίο είναι πολύ σημαντικό όταν οι επισκέπτες βρίσκονται στην πόρτα, και να τα επεξεργάζονται τίποτα. Καλή σας όρεξη!