Όπως zamolosolit αγγούρια; Zamolosolit αγγούρια: συνταγή

Υπάρχουν πολλές συνταγές όπως zamolosolit αγγούρια. Και κάθε γυναίκα επιλέγει. Αυτό μπορεί να είναι αλατισμένο αγγούρια σε ένα πακέτο, μια τράπεζα ή μια κατσαρόλα. Για να έχουν βγάλει αρωματικά λαχανικά και τραγανό, θα πρέπει να συμμορφώνονται με όλες αυτές τις χιλιάδες των μαγείρων στην αποδεδειγμένη συνταγές αναλογία. Με ένα απλό έργο μπορεί να χειριστεί ακόμη και τους αρχάριους ερωμένη. Zamolosolit αγγούρια βοηθήσει γρήγορα τις ακόλουθες μεθόδους. Όποια από τις δύο θα επιλέξετε, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα πάρετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο, που δεν μπορεί παρά να διαφοροποιήσουν την καθημερινή διατροφή, αλλά και για να διακοσμήσετε το τραπέζι των διακοπών.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσει το αγγούρι

Διαβάστε πώς zamolosolit αγγούρια, και σταματώντας σε αυτό που σας αρέσει η συνταγή, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στην επιλογή του κύριου συστατικού πορεία. Εξαρτάται από το πόσο τέλεια και τραγανά θα είναι ένα δημοφιλές σνακ. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για το αλάτισμα θα πρέπει να έχουν μια πυκνή υφή που εκφράζεται σπυράκια και έχουν μήκος που κυμαίνεται από 7 έως 10 εκατοστά. Παχύ και σύντομη αγγούρια καλύτερα χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση. Εάν καλλιεργούνται και συλλέγονται από το αγγούρι κήπο, μετά την εξαγορά τους δώσουμε λίγη ξεκούραση σε θερμοκρασία δωματίου. Πριν zamolosalivat φρούτα, με τις άκρες τους κόψει και γρήγορες συνταγές μπορεί και να μην τους κοπεί κατά μήκος ή δακτυλίους. Συγκίνηση αισθήσεις της γεύσης μπορούν να προστεθούν σε ζεστό αγγούρια πιπεριές και μερικές συνταγές περιέχουν ξύδι, το οποίο δίνει τον καρπό της «τουρσί» γεύση.

Μπαχαρικά για zamolosalivaniya αγγούρια

Γνωρίζοντας τι καρυκεύματα και μπαχαρικά δένει απόλυτα με τα αγγούρια, μπορείτε να αλλάξετε την προετοιμασία των γευμάτων ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Απαραίτητο γνώρισμα των οποιαδήποτε συνταγή, φυσικά, είναι ένα άλας. Θα πρέπει να είναι μη ιωδιούχο και σίγουρα μεγάλη. Χρένο επιτρέπει αγγούρια παραμείνει ανθεκτική και ισχυρή, εντούτοις και σταφίδα φύλλα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα, ωστόσο, σε απουσία ενός από τα συστατικά μπορεί να αντικατασταθεί επιτυχώς από ένα άλλο. Άνηθο ομπρέλες σας επιτρέπει να βρείτε το πιάτο ένα διακριτικό πλούσιο άρωμα, όμως, και φρέσκα νέους χόρτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γρήγορες συνταγές. Πιπέρι συχνά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τουρσί αγγούρια ζεστό τρόπο. Έτσι, ανοιχτά όλο το άρωμα των μπαχαρικών και πλήρως μεταδίδεται στο έμβρυο.

Αλατισμένα αγγούρια σε μια κατσαρόλα

Γνωρίζοντας πώς zamolosolit αγγούρια σε μια κατσαρόλα σωστά, μπορείτε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας μια εξαιρετική γεύση και χαρακτηριστική κρίση λαχανικά.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά (ανά 1kg αγγουριού)

- 3 άνηθο στέλεχος (απαιτείται με αρωματικά ομπρέλες)?

- 4-6 σκελίδες σκόρδο?

- χρένο 1-2 φύλλων?

- 4-5 φύλλα της μαύρης κορινθιακής σταφίδας και των κερασιών?

- χοντρό αλάτι (μη-ιωδιωμένων) σε ποσοστό 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ανά γαλόνι του νερού.

Βήματα στην παρασκευή ποτ αγγούρι

Εδώ είναι βήμα προς βήμα οδηγίες:

• Αγγούρια πλύνετε και κόψτε τις άκρες?
• λαχανικά σκεπάζουμε με κρύο νερό και το αφήνουμε για δύο ώρες (αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά απαντήσεις στο ερώτημα σχετικά με το πώς zamolosolit αγγούρια πολύ τραγανό και νόστιμο)?
• Δύο ώρες αργότερα το βάζουν στη φωτιά 1.5-2 λίτρα νερού με την προσθήκη αλατιού?
• σκελίδες σκόρδο κομμένο σε 3-4 μέρη, τα φύλλα του κερασιού και του φραγκοστάφυλου σπάσει τα χέρια του σε διάφορα μέρη?
• αγγούρι σφιχτά θέσει σε μια κατσαρόλα (επισμαλτωμένα), μετατοπίζοντας φύλλα, άνηθο και το σκόρδο?
• αγγούρι χύστε άλμη (απαιτείται να περιμένουν για την ολοκλήρωση μιας πλήρους βρασμού) και του ανεστραμμένου πλάκα κάλυψης.

Αγγούρια θα είναι έτοιμο σε μια μέρα. Αν δεν γεμίζουν με ζεστό και κρύο αλατόνερο, στη συνέχεια, μπορείτε να δοκιμάσετε την τρίτη ημέρα. Κρατήστε σνακ σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος, όπως στο ψυγείο ή κελάρι. Γνωρίζοντας πώς zamolosolit αγγούρια γρήγορα, θα είστε πάντα σε θέση να εκπλήξει τους απρόσμενους επισκέπτες.

Αλατισμένο αγγούρια σε ένα γρήγορο τράπεζες τροφίμων

Όπως zamolosolit αγγούρια νόστιμα γρήγορα και χωρίς πολλή ταλαιπωρία; Τρία χιλιόγραμμα προσφάτως σκούρα πράσινα λαχανικά με διακριτές προσκρούσεις θα χρειαστεί περίπου 200 γραμμάρια αρωματικά καρυκεύματα (φύλλα κεράσι, χρένο και σταφίδα μπουμπούκια ομπρέλες άνηθο) και το σκόρδο στο ρυθμό ενός ένα μεγάλο κεφάλι σε ένα βάζο 3-λίτρων. Πλένονται επιμελώς κάτω από τρεχούμενο νερό αγγούρια κομμένα και στις δύο πλευρές και τοποθετήθηκαν σε βάζα, εναλλασσόμενα στρώματα των μπαχαρικών. Να είστε βέβαιος ότι το πρώτο και το τελευταίο στρώματα - φύλλα και το σκόρδο. Η άλμη παρασκευάζεται σε αναλογία 1 λίτρο νερού: 1 κουταλιά μείζονες μη-ιωδιούχου αλατιού. Αγγούρια χύθηκε βραστό άλμη γείσο και κόμπους τράπεζες πολλές στρώσεις cheesecloth. Νόστιμα και τραγανά σνακ θα είναι έτοιμο την επόμενη μέρα. Οι τράπεζες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο ή σε δροσερό κελάρι.

Αλατισμένο αγγούρια σε ένα πακέτο

Μάθετε πώς zamolosolit αγγούρια σε ένα πακέτο, μπορείτε πάντα να ευχαριστήσουν τα νοικοκυριά τους και να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας. Το κύριο πλεονέκτημα της συνταγής είναι η ταχύτητα μαγειρέματος. Μόλις μία ώρα, μπορείτε να απολαύσετε τα αρωματικά και τραγανά αγγούρια. Ανά χιλιόγραμμο πυκνά φρούτα του ίδιου σχήματος και μεγέθους χρειάζονται μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, δύο κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι, λίγες σταφίδες και τα φύλλα κεράσι, 3-5 σκελίδες σκόρδο, μάραθο ομπρέλα. Αγγούρια κομμένα και στις δύο πλευρές και να θέσει σε μια πλαστική σακούλα μαζί με όλα τα άλλα συστατικά. PACK σφιχτά δένουν και ανακινείται προσεκτικά για να διανείμει τα μπαχαρικά και τοποθετήστε το σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος. Μέσα σε μια ώρα, κατά προτίμηση αρκετές φορές για να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία για να prosolit ομοιόμορφα αγγούρια σε ένα πακέτο.

Τραγανή αγγούρι σε μεταλλικό νερό

Μεταξύ όλο το φάσμα των τρόπων αγγούρια διεργασίες καθαρισμού , υπάρχουν αρκετά ασυνήθιστο. Για παράδειγμα, zamolosalivanie σε μεταλλικό νερό. Χρειάζεται εμαγιέ τηγάνι χιλιόγραμμο ελαστική μικρά αγγούρια, οποιαδήποτε τραπεζαρία silnogazirovannoy λίτρο μεταλλικό νερό, 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, βότανα και άνηθο αρκετές σκελίδες σκόρδο. Νερό αναμιγνύεται με αλάτι. Μισή δέσμη άνηθο που στον πυθμένα του τηγανιού, απλώνονται ομοιόμορφα αγγούρια, καλύπτουν τα υπόλοιπα βότανα, προσθέστε το λιωμένο σκόρδο με ένα μαχαίρι και ρίχνουμε ορυκτών άλμη. Εάν είναι απαραίτητο, να προετοιμάσει ένα περαιτέρω τμήμα του μεταλλικού νερού με το άλας, αλλά είναι συνήθως αρκετό για ένα λίτρο χιλιόγραμμο αγγούρια. Αρκετά για να αντέχουν το ταψί στο ψυγείο όλη τη νύχτα, και μπορείτε να απολαύσετε τη μοναδική γεύση. συνταγή αγγούρι Zamolosolit που περιέχει το μεταλλικό νερό - ένα από τα πιο εύκολος και γρήγορος τρόπους για να μαγειρέψουν τραγανό σνακ.

Αλατισμένα τα αγγούρια με ξύδι

Για εκείνους που προτιμούν μια πιο πικάντικη γεύση και φωτεινά χρώματα, μπορείτε να προσπαθήσετε να μαγειρέψουν ένα αγγούρι με ξύδι και καυτερή πιπεριά. Μάθετε πώς zamolosolit αγγούρια τρόπο, και το προκύπτον γεύμα δοκίμασε, θα είστε οπαδός της μη κλασική συνταγή για όλους.

Απαραίτητα συστατικά:

- 1 kg των μικρών σκληρών αγγούρια?

- χοντρό αλάτι (5 κουταλάκια ανά γαλόνι του νερού)?

- 2-3 κουταλιές stoloovogo 9% ξύδι?

- μερικά κλωναράκια άνηθο με ομπρέλες?

- 2 bay-φύλλο?

- 10 πιπέρι πιπέρι?

- 5 μεγάλες σκελίδες σκόρδου?

- μισή κόκκινη πιπεριά.

μέθοδος παρασκευής

Αγγούρια θα πρέπει να πλένονται διεξοδικά και εμποτισμένο σε κρύο νερό για δύο ώρες. Λίτρο νερού φέρει σε μια κατάσταση βράση, ρίχνουμε το ξίδι, προσθέτουμε το αλάτι και αφαιρέστε από τη θερμότητα. Προ-πυθμένα δοχεία 3-λίτρων στρωμένος με μικρή σωματιδιακή άνηθο, σκόρδο, μπαχαρικά και κόπηκαν σε δακτυλίους καυτερές πιπεριές. Αγγούρια κομμένα και στις δύο πλευρές για να βάλει τα μπαχαρικά και προσθέτουμε το ζεστό άλμη. Jar καπάκι και αφήστε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύκτα. Μένει μόνο να κρυώσει αγγούρι στο ψυγείο, και μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι. Σνακ πάρετε μια πολύ αρωματική και τραγανή.