Αγαπημένη συνταγή: μήλα σε καραμέλα

Τα επιδόρπια πάντοτε κατέχουν μια αξιόλογη θέση στο μενού κάθε οικογένειας. Ωστόσο, ας τελικά να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα και ήδη σίγουρα τακτοποιημένα κέικ podnadoevshih, αρτοσκευάσματα και μπισκότα. Τι συμβαίνει με κάτι νέο; Επιδόρπιο μήλων και καραμέλας Είναι αρκετά δημοφιλές στους κατοίκους των δυτικών χωρών. Ωστόσο, ήρθε από την Κίνα. Αυτό δεν είναι μόνο ένα πρωτότυπο γλυκό πιάτο, το οποίο αγαπά οι ενήλικες και τα παιδιά, αλλά και ένα χρήσιμο προϊόν. Το επιδόρπιο παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Μπορείτε εύκολα να το δημιουργήσετε στο σπίτι και να κάνετε την οικογένεια ευτυχισμένη.

Πρέπει να πω ότι υπάρχουν πολύ περισσότερες συνταγές. Τα μήλα σε καραμέλα μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς τρόπους. Ωστόσο, όλα εγγυώνται μια υπέροχη απόλαυση στο τέλος. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα επιδόρπιο με ολόκληρα φρούτα ή να τα κόψετε πρώτα σε κομμάτια. Σε κάθε περίπτωση, το πιάτο θα δοκιμάσει όλα τα μέλη της οικογένειας. Ωστόσο, τα μήλα καραμέλας θα τεθούν σε ισχύ ακόμη και στην περίπτωση διοργάνωσης εορταστικής βραδιάς. Οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν σίγουρα την πρωτοτυπία αυτού του πιάτου.

Μήλα σε καραμέλα σε ένα ραβδί

Θα σταματήσουμε στην πιο δημοφιλή συνταγή. Πάρτε 3 μεγάλα ώριμα μήλα. Τα γλυκά κεφάλια θα πρέπει να σταματήσουν την επιλογή τους σε μη όξινα ποτά. Θα χρειαστείτε επίσης μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα, ζάχαρη (3 κουταλάκια σούπας) και βούτυρο. Η ποσότητα του τελευταίου συστατικού εξαρτάται από την πυκνότητα καραμέλας. Στο Μέση, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. Εάν πρόκειται να σερβίρετε ένα πιάτο για τους καλεσμένους, στη συνέχεια επιλέξτε χρωματιστά μήλα. Το καλύτερο φρούτο κίτρινο και πράσινο.

Τώρα θα δούμε την κλασική συνταγή. Τα μήλα σε καραμέλα θα μαγειρευτούν πλήρως. Πλύνετε καλά το φρούτο και χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό μαχαίρι για να αφαιρέσετε απαλά τον πυρήνα, χωρίς να κόψετε τα πλαϊνά κομμάτια. Αναμίξτε 1 κουταλιά της σούπας. L. Ζάχαρη με σκόνη κανέλας. Αυτά τα πράγματα μέσα στα μήλα. Προσπαθήστε να διαιρέσετε το μείγμα σε ίσα μέρη. Βάλτε το φρούτο στο καλούπι για να ψήσετε το κομμένο τμήμα επάνω. Ρίξτε στο κάτω μέρος της στρώσης νερού σε εκατοστό. Ο φούρνος θερμαίνεται μέχρι περίπου 220 μοίρες. Ψήστε τα φρούτα για 5 ή 7 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθός τους.

Λιώνουμε το βούτυρο και δεν το βγάζουμε. Συνδυάστε το προκύπτον υγρό με τα υπολείμματα κοκκώδους ζάχαρης. Συνδυάστε το μίγμα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσέξτε ότι η καραμέλα δεν καίγεται. Εστίαση σε αυτή τη συνταγή. Τα μήλα σε καραμέλα πρέπει να είναι γεμάτα με ένα παχύ γλυκό σιρόπι. Επομένως, το μείγμα μας πρέπει να είναι επαρκώς υγρό. Ένα σήμα για την ετοιμότητα θα είναι η καραμελοποίηση της ζάχαρης. Περίπου χρειάζονται 5-7 λεπτά. Αφαιρέστε τη καραμέλα από τη φωτιά. Πρέπει να ρίχνει τα μήλα στην κορυφή. Χρησιμοποιήστε ζεστό σιρόπι, μην το αφήνετε να κρυώσει. Στον πυρήνα, εισάγετε ένα ισχυρό και μακρύ ξύλινο ραβδί. Ρίξτε το με καραμέλα. Τότε φάτε αυτή η λιχουδιά δεν θα είναι μόνο ωραία, αλλά και βολικό. Μη χρησιμοποιείτε συνηθισμένα οδοντογλυφίδες για τέτοιους σκοπούς. Με τη βοήθειά τους, η κατανάλωση φρούτων θα είναι αρκετά προβληματική.

Μπορείτε εύκολα να τροποποιήσετε αυτή τη συνταγή. Τα μήλα σε καραμέλα, εάν είναι επιθυμητό, είναι διακοσμημένα με καρύδια, χρωματιστά ροκανίδια καρύδας και ακόμη και μικρά γλυκά. Χρησιμοποιήστε όλη τη φαντασία σας. Αυτό το εορταστικό επιδόρπιο σίγουρα θα αγαπήσει τα παιδιά.