Επιδόρπιο από τα μήλα και κυδώνια

Επιδόρπια γίνεται από τα μήλα - αυτό το πιάτο είναι απλά «μαγικό ραβδί», όταν οι επισκέπτες στο κατώφλι. Για να τους ευχαριστήσει, και ίσως ακόμη και μια μικρή έκπληξη, να προχωρήσει άμεσα στην προετοιμασία. Έτσι, ένα επιδόρπιο που γίνεται από τα μήλα, η οποία ετοιμάζει μια πολύ, πολύ γρήγορα, να καταλάβω πώς πολλοί άνθρωποι έχουν για τη θεραπεία, και να λάβει, αντίστοιχα, ο αριθμός του αριθμού των μήλων. Μέχρι τα μέσα του κάθε μήλο πυρήνα και εσοχές βάλει ό, τι είναι στο σπίτι με γλυκιά γέμιση (σε γεύση, φυσικά) - τα κομμάτια της σοκολάτας ή μέλι, ή απλών σακχάρων. Αξίζει να σημειωθεί ότι, αν αποδειχθεί καστανή ζάχαρη στο χέρι. Και κάθε λίγο βούτυρο μήλου. Πλοίο για 3 λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων, που καλύπτεται με ειδικό κάλυμμα για τα πιάτα μαγειρεμένα σε τέτοιες φούρνους.

Σερβίρετε με ξινή κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε βάθος 3 άρθ. κουταλιές της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλια. Ψεκάστε λίγο κανέλα στην κορυφή. Αυτό το επιδόρπιο μήλα από fast food θα απολαμβάνουν οι επισκέπτες σας. Και αν κάποιοι από αυτούς είναι οι διαβητικοί, για τους ξεχωριστά προετοιμάσει το ίδιο πιάτο, αλλά δεν προσθέτουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα, τη χρήση φρουκτόζης ή φρουκτόζη αντί για ζάχαρη.

Αν έχετε χρόνο και περιμένουμε την άφιξη των καλεσμένων, είναι δυνατόν να μαγειρέψουν μια καταπληκτική μήλο επιδόρπιο, το οποίο ονομάζεται Σουηδική. Σας αρέσει πάρα πολύ! Κάνοντας τον τρόπο: 300 γραμμάρια μήλου καθαριστούν βασίζεται σε δύο τμήματα, αφαιρέστε τον πυρήνα και ψιλοκομμένο. Μια κουταλιά ζάχαρη διαλύεται σε νερό (μικρή ποσότητα) και αφήνουμε να πάρει βράση, στο ίδιο πλοίο τεμαχισμένα μήλα μας. Σιγοβράσει για 2-3 λεπτά. Σκεύη πρέπει να κλείσουν ταυτόχρονα. Τρίψτε το κρόκο ενός αυγού με 40 γραμμάρια βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα κουτάλι. Προσθέστε 40 γραμμάρια τριμμένο αμύγδαλο, μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές χυμό λεμονιού, ξύσμα ενός λεμονιού και στη συνέχεια χτυπημένη με ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη πρωτεΐνης αυγού ζάχαρη. Και όλοι μαζί, έχουμε νικήσει. Με τη μορφή των λαϊκών μήλα (μην ξεχνάτε να λιπαίνετε!) Και τις γεμίζουμε με σαντιγί μάζα. 7-8 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων και το μήλο επιδόρπιο είναι έτοιμο.

Μπορείτε να μαγειρέψετε μήλου που ονομάζεται «marshmallow». Ο ίδιος φαίνεται πολύ ωραίο στα μπολ παγωτό, αλλά ίσως, σε κάθε ποτήρι. Αυτό το επιδόρπιο μήλα προετοιμάσει την παρακάτω συνταγή. 5-6 μήλα, κατά προτίμηση φως, είναι απαραίτητο να ψήνουν σε έναν φούρνο, και στη συνέχεια σκουπίστε τα μέσω ενός κόσκινου, αναμειγνύεται με τρεις κουταλιές ζάχαρη και θερμαίνεται. Σε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού με 5 γραμμάρια ζελατίνης να ζεσταθεί. Στη συνέχεια, αναμειγνύεται με τα πουρέ πατάτας, και όταν έχει κρυώσει η μάζα αυτή, προσθέστε το χτυπημένη έως 6 πρωτεΐνες. Αποσυντίθεται με το γυαλί για 2-3 ώρες και να θέσει σε ψυγείο. Σχεδόν διατροφή επιδόρπιο μήλο, όπως έκανε χωρίς λίπος, μπορεί να σερβιριστεί στους επισκέπτες.

Όμως, τα περισσότερα από τα γλυκά είναι φτιαγμένα από κυδώνι. Αυτό έγινε για την προετοιμασία της ζελέδες, σάλτσες, ζελέ, χάρη σε ένα απίστευτο ποσό της πηκτίνης. Προετοιμασία και κυδώνια γεμιστά με ξηρούς καρπούς, μέλι και σταφίδες. Ο ευκολότερος γλυκό κυδώνι μπορεί να μαγειρευτεί, πασπαλισμένα με γλυκό κρασί και πασπαλισμένα με ζάχαρη και κανέλα φέτες κυδώνι. Στη συνέχεια, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και να το στείλετε στο φούρνο. πιάτα γεύση ακριβώς καταπλήξει. Μόνο θα πρέπει να αφαιρέσετε πάντα τους σπόρους του κυδωνιού, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε τοξικές ουσίες.

Και μια τέτοια επιδόρπιο κυδώνι 1 κιλό καθαρισμένα και κομμένα σε τέταρτα πυρήνα κυδώνι χύνεται 2,5 λίτρα νερού με 3 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού και αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια, Bates θερμότητα σε χαμηλή και Cook, ανακατεύοντας, μέχρι την πλήρη αποσκλήρυνση κυδώνι. Στη συνέχεια ρίχνει σε χωρητικότητα σουρωτήρι και υποκατάστασης, ζυμώνουμε. Χωρητικότητα βάλει στη φωτιά, προσθέστε ένα κιλό ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού μέχρι να πήξει και να πάρει βράση, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Χύνεται σε καλούπια, κανέλα (πρέζα) 2 Chasa και βάλτε στο ψυγείο. Άρωμα και αξέχαστη γεύση από τα οφέλη αυτών των επιδόρπια μπορούν να κάνουν τα αγαπημένα σας πιάτα.

Μετά την προετοιμασία αυτών επιδόρπια είναι να πω - Καλή σας όρεξη!