Lazy ζυμαρικά με τυρί cottage - νόστιμα, χρήσιμο, βολικό.

τυρί cottage - χρήσιμο και απαραίτητο προϊόν για παιδιά και ενήλικες. Αδειάστε το τυρί cottage κάθε μέρα δεν θα υπάρχει - βαριούνται, τόσα πολλά ερωμένες προσπαθήσει να χαλάσει νοικοκυριό πηγμένο γάλα για τυρί ποικιλία του λιχουδιές.

Πιάτα από το cottage cheese κάθε μέρα θα πρέπει όχι μόνο τις διατροφικές και νόστιμη, αλλά και γρήγορα για να προετοιμαστούν. Ένα από τα πιο επιτυχημένα από την άποψη αυτή, τα πιάτα είναι τεμπέλης ζυμαρικά με τυρί cottage, το μαγείρεμα, που δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 15-20 λεπτά.

Αυτά τα ζυμαρικά δεν είναι μόνο απλά επεξεργασμένα, με ελάχιστη δαπάνη χρόνου, αλλά μπορεί επίσης να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για μερικές μέρες και είναι ιδανικό για πρωινό και δείπνο. Προαιρετικά κλασικό τεμπέλης ζυμαρικά με πηγμένο γάλα για τυρί τροποποιηθεί εύκολα με την προσθήκη σταφίδες, κεράσια, πατάτες, κρέμα δημητριακών, το σιτάρι παξιμάδια. Ναι, και μπορείτε να εξυπηρετήσει ζυμαρικά με βούτυρο, κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα, σιρόπι, κομπόστες. Ειδικά γευστικά λαμβάνονται από dumplings τυρόπηγμα σπιτικά, επειδή το λίπος και το τυρί cottage θερμίδων, και της διατροφικής ποιότητας της είναι υψηλότερη από ό, τι στο κατάστημα.

Παραδοσιακά τεμπέλης πιροσκί κατασκευάζονται ως εξής:

200 γραμμάρια τυρί θα πρέπει να πάρετε 1 αυγό, 50 γραμμάρια βούτυρο, 50 γραμμάρια ζάχαρη, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ένα τέταρτο φλιτζάνι αλεύρι. Αν το τυρί είναι υγρό, απαιτείται μισό φλυτζάνι αλεύρι. Δεν είναι όλες οι νοικοκυρές βάλτε το βούτυρο ζύμη, αν και με ζυμαρικά βούτυρο είναι πιο τρυφερό και απαλό. Αλεύρι τεμπέλης ζυμαρικά πρέπει να είναι μικρότερο από το τυρί, αλλιώς θα σκοτώσει τη γεύση του τυριού. Μην τοποθετείτε τη ζύμη πάρα πολλή ζάχαρη, αλλιώς τα ζυμαρικά απλά καταρρέουν κατά το μαγείρεμα. Η ζάχαρη δεν μπορείτε να προσθέσετε σε όλα, τότε θρούμπι ζυμαρικά μπορούν να εξυπηρετούνται με φρέσκα μυρωδικά, το σκόρδο, μανιτάρια, σάλτσα κρεμμυδιού.

Τώρα θα πρέπει να προετοιμάσει τη ζύμη. Βούτυρο αναμονή σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να γίνει μαλακό. Στη συνέχεια, το τρόχισμα με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αλάτι, το αυγό, το τυρί cottage και ανακατεύουμε καλά. Στο τέλος επισυνάπτεται το αλεύρι και ζυμώνουμε σκληρή ζύμη, η οποία θα πρέπει να είναι κολλώδες, αλλά δεν έχουν και πολλά να κολλήσει στα χέρια σας. Η ζύμη αφήνεται να βρίσκεται κάτω από μια πετσέτα ή κάλυμμα για λίγα λεπτά, στη συνέχεια, απλώστε στο διοικητικό συμβούλιο, αλλά και αλευρωμένη. Από ζύμη για λουκάνικα για να σχηματίσουν μια διάμετρο περίπου 2,5 cm, ελαφρώς ισιώστε το και κόψτε διαμάντια. Μορφή ζυμαρικά μπορεί να είναι οποιοδήποτε: κύκλοι, σφαίρες, τρίγωνα, fancy σχήματα.

Lazy ζυμαρικά με τυρί cottage είναι καλύτερο να βράσει σε μια μεγάλη κατσαρόλα, έτσι ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους και να μην παραμορφώνονται. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το βάζουμε στη φωτιά. Όταν το νερό βράζει, βάλτε τα ζυμαρικά απαλά στο ταψί και ψήστε ανάδευση. Από τη στιγμή που αναδύονται, η φωτιά υποχώρησαν, να τους κρατήσει στη φωτιά ένα λεπτό και αφαιρέστε με μια τρυπητή κουτάλα. Σερβίρετε καυτό λάδι, ζάχαρη βανίλια, κρέμα, μαρμελάδα κλπ

Μερικές νοικοκυρές αντί να βάλει το αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι. Αναδεύουμε έτσι τη ζύμη με ένα πιρούνι και τοποθετήστε στο ψυγείο για μισή ώρα σε σιμιγδάλι διογκώθηκε, και η ζύμη ήταν παχιά. Σιμιγδάλι ζύμη να πάρει πολύ κολλώδες, με ανεπαρκή πυκνότητα για να προσθέσετε ένα ή δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.

Ένας άλλος τρόπος για να διαφοροποιήσουν τεμπέλης ζυμαρικά με τυρί cottage - τίθενται σε κάποιο είδος μούρων. Για το σκοπό αυτό η ζύμη διαμορφώνεται σε lepeshechek, τα βάζουμε μούρα με ζάχαρη άχνη ή άμμο zaschipyvayut σχηματίζοντας ένα σφαιρίδιο.

Μετά τα ζυμαρικά μάγειρας, μπορεί να μετατοπιστεί σε μια κατσαρόλα, προσθέστε την ξινή κρέμα και το ψήνουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά. Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να βάλει το χθεσινό κρύο ζυμαρικά στο τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε.

Lazy ζυμαρικά με τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - ένα απαραίτητο πιάτο για όσους κάνουν δίαιτα επειδή έχει μια χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ζυμαρικά με δίαιτα τυρί cottage παρασκευάζονται χωρίς βούτυρο και μέλι αντί της πώλησης της ζάχαρης.