Πώς να μαγειρέψουν ζυμαρικά με τυρί: συμβουλές και συνταγές

Παρά το γεγονός ότι τα καταστήματα μας μπορείτε να βρείτε ένα μεγάλο αριθμό των ημικατεργασμένων προϊόντων, η πλειοψηφία των ανθρώπων που πιστεύουν ότι σπιτικά κέικ, μαγειρεμένα με αγάπη, δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα. Έτσι, ζυμαρικά με τυρί cottage, το οποίο κάνει αρκετά απλά, μπορεί να γίνει η υπογραφή πιάτο νοικοκυρά. Αξίζει να θυμηθούμε ότι η γέμιση μπορεί να είναι αλμυρή και γλυκιά, με την προσθήκη και άλλων προϊόντων, ή χωρίς αυτά.

Τα οφέλη αυτού του πιάτου δεν μπορεί να μιλήσει. Πηγμένο γάλα για τυρί αναφέρεται σε διαιτητικά προϊόντα διατροφής. Η αξία της έγκειται κυρίως στο ότι περιέχει αμινοξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί τέτοιες ουσίες που υπάρχουν στο πηγμένο γάλα για τυρί το ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, και ούτω καθεξής. G. Αυτό το προϊόν είναι αναγκαίο για τη διατροφή των ενηλίκων και των παιδιών. Ωστόσο, η τελευταία δεν είναι πάντα ευχάριστη θέση να τρώνε γαλακτοκομικά γεύματα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η βοήθεια μπορεί να έρθει ζυμαρικά με τυρί cottage, το οποίο δεν είναι μόνο χρήσιμες αλλά και πολύ νόστιμο.

Για την παρασκευή τους θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικές οδηγίες. Φυσικά, κάθε οικογένεια έχει τα μυστικά του και μικρά κόλπα, αλλά υπάρχουν γενικές συμβουλές για να κάνετε το πιάτο λιώσει στο στόμα στο σπίτι. Έτσι, ζύμη για ζυμαρικά με τυρόπηγμα επιθυμητή η παρασκευή γιαουρτιού, προ-θέρμανση ελαφρώς.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα για αυτή τη συνταγή. Στις πίντα γιαούρτι χρειάζονται 3 αυγά, το λιωμένο βούτυρο (40 γραμμάρια), μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και σόδα. Αν περιμένετε μια γλυκιά γέμιση, η ζύμη τίθενται 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Αλεύρι θα χρειάζονται τόσο πολύ ώστε να ληφθεί μια ελαστική ζύμη, η αναλογία μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με την ποιότητα του προϊόντος αυτού. Ελαφρώς θερμαίνεται (όχι πάρα πολύ, αλλιώς μπορεί να μπούκλα) γιαούρτι αναμεμειγμένο με όλα τα συστατικά. Μόλις η ζύμη δεν είναι πλέον κολλήσει στα χέρια, είναι δυνατόν να ρίξει ένα λεπτό στρώμα από το οποίο στη συνέχεια μαγειρεύονται ζυμαρικά με τυρόπηγμα.

Για τη γέμιση, μπορείτε να πάρετε μια ποικιλία των προϊόντων. Κλασικά γίνεται γλυκό. Για το σκοπό αυτό, ένα κιλό τυρί βάλει 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ένα ωμό αυγό. Μαζική αναμειγνύεται επιμελώς. Από αραιά έλασης ζύμη ραφή κόβεται μικροί κύκλοι στο κέντρο του οποίου θέσει τη γέμιση. Zascheplyayutsya άκρη τακτοποιημένα. Λήφθηκε ζυμαρικά τυρί τοποθετείται σε βραστό νερό για λίγα λεπτά.

Μία άλλη πραγματοποίηση της γέμισης μπορεί να είναι ως εξής. Dill (η αναλογία λαμβάνονται από τις προτιμήσεις του μαγειρέματος) κόβεται λεπτότατα, αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, όλα μπει στο τυρί, προσθέτουμε λίγο αλάτι ελαφρώς.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τη ζύμη σε ζυμαρικά με τυρί cottage ως εξής. Πιάτων, που προκύπτει αναφέρεται ως «τεμπέληδες», γιατί για να το κάνει, θα πάρει λίγο χρόνο και προσπάθεια.

Ένα κιλό τυρί είναι έδαφος με δύο ωμά αυγά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για το σκοπό αυτό). Αυτό κάνει μια πρέζα αλάτι, ένα φλιτζάνι αλεύρι, όλα αναμειγνύονται καλά. Αν το σπίτι τυρί, αγόρασε στην αγορά, η ζύμη προσθέστε λίγο σόδα. Έτσι, ζυμαρικά αποδειχθούν πιο τρυφερό και αφράτο. Για κατάστημα σόδα τυρί θα πρέπει να αποφεύγεται, όπως το πιάτο μπορεί να βράζω.

Η προκύπτουσα ζύμη ζυμώνεται, βόλτες λεπτό «λουκάνικο», το οποίο κόβεται σε κομμάτια με διάμετρο περίπου 3 cm. Σε βραστό νερό που τεμπέλης ζυμαρικά με τυρόπηγμα. Θα μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προστίθεται το πιάτο που λαμβάνεται κομμάτι βούτυρο. Ζυμαρικά έτοιμο να σερβιριστεί με ξινή κρέμα γάλακτος, ελαφρά πασπαλισμένο με ζάχαρη ή σε σκόνη.

σε πολλές οικογένειες, αυτό το πιάτο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα. Ένα μαγειρεμένα με ζυμαρικά ψυχή με τυρί cottage μπορεί να συνδυάσει στο ίδιο τραπέζι για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, δεν είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες, έτσι ώστε το πιάτο μπορεί μερικές φορές να αντέξουν ακόμα και οι κυρίες που παρακολουθούν τα στοιχεία τους.