Συνταγή κέικ τζίντζερ

Ανάμεσα στα πολλά γλυκά συνταγές , οι περισσότεροι άνθρωποι θα θυμούνται όλη μου τη ζωή, όσοι έχουν δοκιμάσει στην παιδική ηλικία μου. Στη συνέχεια, τα πάντα φαινόταν πολύ πιο νόστιμα και πιο γλυκιά, ώστε να προσπαθήσουμε σήμερα μια τούρτα για τους περισσότερους ενήλικες θα σήμαινε να επιστρέψει για λίγες στιγμές σε μια ανέμελη στιγμή. συνταγή κέικ τζίντζερ έχει από καιρό μια δημοφιλή και κινείται από το ένα στο άλλο νοικοκυρές. Είναι πολύ παρόμοιο στη γεύση στο κέικ μελιού, αλλά υπάρχουν κάποιες βασικές διαφορές. Έτσι Ryzhikov την κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος είναι παρούσα, δεν είναι συμπυκνωμένο γάλα, όπως το κέικ μελιού. Παρά το γεγονός ότι ορισμένες αρτοποιοί εξακολουθούν να προτιμούν το συμπυκνωμένο γάλα για τα στρώματα promazyvaniya.

Η κλασική συνταγή κέικ Ginger περιλαμβάνονται 150 γρ μαργαρίνη, 250 g ζάχαρη, 3 αυγά, 1 κιλό ξινή κρέμα, 3 κουταλιές της σούπας μέλι, 3 φλιτζάνια αλεύρι και baking powder. Σε ένα λουτρό νερού είναι απαραίτητη για να λιώσει τη μαργαρίνη και μέλι, όπως αυτή τη στιγμή, μπορείτε να τρίψετε τα αυγά με 100 g ζάχαρη. Ανακατέψτε όλα μαζί, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αφήνουμε να μαγειρέψουν για λίγο. Μετά την προκύπτουσα μάζα βράζει, θα πρέπει να το μαγειρέψετε όλα μερικά λεπτά. Το τηγάνι που σχηματίζεται αφρός. Είναι απολύτως φυσιολογικό. Χωρητικότητα πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο. Εδώ είναι απαραίτητο να προσθέσετε τη ζύμη αλεύρι και το αφήνουμε να κρυώσει για περίπου μία ώρα.

Στη συνέχεια, σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε χρειάζονται 6 έως 8 κέικ. Προς το παρόν, μπορείτε να ετοιμάσετε την κρέμα. Για να γίνει αυτό, η ξινή κρέμα αναμιγνύεται με 150 γραμμάρια ζάχαρη. Αν επιλέξετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά sour cream, στη συνέχεια, σε κάθε περίπτωση, είναι αδύνατο να ταρακουνήσει με τη ζάχαρη. Δείτε όλες τις χνούδι κέικ κρέμα, πασπαλίζουμε με ψίχουλα της ζύμης και στείλτε το γλυκό στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Τέτοια συνταγή κέικ Τζίντζερ είναι η κλασική και πιο δημοφιλής μεταξύ νοικοκυρές.

Μπορείτε, επίσης, να μαγειρέψουν ένα κέικ μελιού Ginger. Για αυτό θα χρειαστεί 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 300 γραμμάρια βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 3 αυγά, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, ένα φλιτζάνι γάλα και τρία φλιτζάνια αλεύρι με διαφάνεια. Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει τη ζύμη. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να νικήσει δύο αυγά με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, προσθέστε 100 γραμμάρια βούτυρο και μέλι. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά. Όλα αυτά τοποθετείται σε λουτρό νερού. Εδώ είναι απαραίτητο να προσθέσετε μαγειρική σόδα. Θα πρέπει προκύπτον μίγμα φέρθηκε μέχρι βρασμού για να σιγοβράσει, τότε θα πρέπει να αφαιρεθεί από την πλάκα. Είναι χύνεται το αλεύρι σταδιακά μέχρι η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια. 3 φλιτζάνια σε αυτή τη συνταγή είναι το σχήμα πολύ εξαρτάται και εξαρτάται από την ποιότητα του μελιού και των άλλων προϊόντων. Η ίδια η ζύμη θα πάρει όσο αλεύρι χρειάζεται. Η προκύπτουσα ζύμη αποστέλλεται στο ψυγείο για μια ώρα.

Για να Ginger κέικ μελιού γύρισε μαλακά και αρωματικά, είναι απαραίτητο να προετοιμάσει τη σωστή κρέμα. Είναι απαραίτητο να ταρακουνήσει ένα ποτήρι γάλα, ζάχαρη και ένα αυγό, στη συνέχεια, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Το κύριο πράγμα είναι ανακατέψτε πλήρως όλα τα κομμάτια. Η προκύπτουσα μάζα βάζουν στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια, αφαιρέθηκε από τις πλάκες και εδώ προστέθηκαν 200 g βουτύρου. Προετοιμασία μια κρέμα αποστέλλεται στο λουτρό νερού, είναι μαγειρεμένο μέχρι να πήξει, τότε αμέσως ψύχεται με κρύο νερό. Περαιτέρω, θα πρέπει να νικήσει με ένα μίξερ μέχρι να πήξει. Κατά τη στιγμή της κρέμας μπορεί να βάλει στην άκρη. Τώρα, από το ψυχθέν ζύμη είναι αναγκαίο να ψήνουν κέικ 6 σε ένα πάχος περίπου 2,1 εκ. Η θερμοκρασία στο φούρνο πρέπει να είναι 200C, ο χρόνος ψησίματος των περίπου 7 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Τα προκύπτοντα κέικ που έξω σε ένα πιάτο και προσεκτικά κομμένα για να τους δώσει το επιθυμητό σχήμα. παλτό τους με μια κρέμα, και η κορυφή και τις πλευρές πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο ζύμη που παραμένει μετά κόπηκαν τα κέικ. Αυτό το κέικ παρασκεύασμα Ginger διαρκεί περίπου 3 ώρες. Εάν δεν μπορείτε να του δώσει πολύ χρόνο, τότε μπορείτε να ψήσετε κέικ εκ των προτέρων. Όποια και αν είναι το κέικ συνταγή Ryzhik έχει επιλεγεί, το αποτέλεσμα θα είναι αρωματικά και γευστικά επιδόρπια, από την παιδική ηλικία.