Delicious στήθος κοτόπουλου με μελιτζάνα, ντομάτα και τυρί

Στήθος κοτόπουλο με μελιτζάνα γίνεται τόσο τρυφερό και ζουμερό ότι μπορεί ακόμη και να μαγειρέψει για το γιορτινό τραπέζι. Είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο ότι γίνεται και ψήνεται σε ένα πιάτο duhovochnom ντουλάπα εκπληκτικά γρήγορη και εύκολη.

Νέοι μελιτζάνα, ψημένο με κοτόπουλο, ντομάτα και τυρί

Απαραίτητα συστατικά:

• κόκκινες ώριμες ντομάτες - 4 τεμ?.
• Ολλανδικό τυρί - 140 g?
• στήθη κοτόπουλου (κατά προτίμηση λαμβάνει παγωμένο) - 600 g?
• μελιτζάνα νέους μικρού μεγέθους - 3 τεμ?.
• χαμηλού λίπους μαγιονέζας - 120 g?
• ηλιέλαιο - 3-4 κουταλιές?
• φρέσκο σκόρδο πρόστιμο - 2 σκελίδες?
• μπαχάρι μαύρο - ένα ζευγάρι από τσιμπήματα?
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• Αποξηραμένα άνηθο και μαϊντανό - με ½ κουταλάκι του γλυκού?
• βολβός κρεμμυδιού μεγάλες - 1 τεμ.

Επεξεργασία κρέατος

Για στήθος κοτόπουλου με μελιτζάνα αποδείχθηκε τρυφερό και ζουμερό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο αυτά τα τρόφιμα διατηρημένα με απλή ψύξη φιλέτα. Θα πρέπει να διαχωρίζεται από το δέρμα και τα οστά, καλά πλυμένα και κομμένα σε μακριές στρώσεις, οι οποίες περαιτέρω απαιτούνται για να ανακτήσει μια μικρή γαστρονομική σφυρί. Για το δείπνο δεν ήταν στεγνό κρέας, είναι επιθυμητό γενναιόδωρα με μαγιονέζα λίγο λίπος, και γεύση με τριμμένο σκόρδο, το μπαχάρι και το επιτραπέζιο αλάτι.

επεξεργασία λαχανικών

Εκτός από τα παραπάνω συστατικά, στήθος κοτόπουλου με μελιτζάνα και προβλέπει τη χρήση των προϊόντων, όπως ντομάτες και κόκκινα κρεμμύδια. Θα πρέπει να ξεπλυθεί, καθαρίζονται από όλα τα υπερβολή και στη συνέχεια κόβουμε σε δαχτυλίδια και κύκλους. Επίσης οφείλει να λάβει 3 νεαρή μεσαίες μελιτζάνα, αφαιρέστε το κοτσάνι και κόβουμε κατά μήκος σε λεπτές πλάκες.

μαθήματα σχηματισμό

Στήθος κοτόπουλο με μελιτζάνα που σε ένα ταψί σε στρώσεις. Έτσι, ο πυθμένας του δίσκου πρέπει να λιπαίνονται με ηλιέλαιο, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί σε όλη την επιφάνεια των κομμένων πλάκας λαχανικά. Περαιτέρω απαιτούν γεύση με αλάτι και πιπέρι, και πασπαλίστε ξηραίνεται άνηθο και μαϊντανό. Η δεύτερη στρώση θα πρέπει να ενεργεί απώθησαν και Παπανικολάου κοτόπουλο μαγιονέζα. Πάνω είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τις ροδέλες κρεμμυδιού και φέτες ώριμη ντομάτα. Στο τέλος, είναι επιθυμητό να καλύψει απλόχερα το πιάτο τριμμένο ολλανδικό τυρί.

θερμική επεξεργασία

Μόλις η μελιτζάνα με κοτόπουλο στήθος θα δοθεί με τη μορφή, θα πρέπει να αποστέλλονται αμέσως στο duhovochny υπουργικό συμβούλιο. Ψήστε αυτό το δείπνο θα πρέπει να είναι σε μέτρια φωτιά για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, γίνεται μαλακό και τρυφερό κοτόπουλο και τα λαχανικά είναι πλήρως μαγειρεμένα. Προτού να πάρετε το δείπνο από το φούρνο, συνιστάται να δοκιμάσετε.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Μετά το μαγείρεμα πιάτο είναι επιθυμητό να κόβεται σε τμήματα με ένα μαχαίρι, και στη συνέχεια με τη βοήθεια της λεπίδας που διατίθενται στην επίπεδη πλάκα. Κορυφαία κάθε μερίδα απαιτείται απλόχερα πασπαλισμένο με φρέσκα μυρωδικά και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού. Σερβίρετε το κοτόπουλο με μελιτζάνα, οι επισκέπτες θα είναι μόνο ζεστό. Επίσης, συνιστάται να παρουσιάσει το ψωμί και φρέσκια σαλάτα λαχανικών, ντυμένος με μια παχιά κρέμα.