Candy «Μότσαρτ» - μια πραγματική απόλαυση για τους καλοφαγάδες

Candy «Μότσαρτ» έχει αποκτήσει δημοτικότητα λόγω της εξαιρετικής γεύσης και αποκλειστικό σχεδιασμό. Πράγματι, ένα τέτοιο επιδόρπιο που γίνεται να τα δωρίσετε ή να βάλει σε ένα γιορτινό τραπέζι. Πρώτον, είναι ένα πλεονέκτημα μοναδική συνταγή του και η τιμή (στην περίπτωσή μας ξεκινά από 400 ρούβλια ανά σετ-ουγγιά), και, δεύτερον, αυτές οι καραμέλες σε αυτήν την ημέρα δεν βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων μας.

Υποστήριξε ότι η αγορά real καραμέλα «Μότσαρτ» είναι δυνατή μόνο στην ιστορική πατρίδα τους - στην πόλη του Σάλτσμπουργκ (Αυστρία), και ό, τι πωλείται στα σούπερ μάρκετ μας - ένα ψεύτικο. Αυτή δεν είναι η περίπτωση καραμέλες σήμερα εξάγονται με επιτυχία στις μεγαλύτερες χώρες 50 στον κόσμο. Ως εκ τούτου, να αγοράσει το αρχικό προϊόν μπορεί να είναι σχεδόν παντού, θα πρέπει να γνωρίζουν μόνο τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτής της ζαχαροπλαστικής αριστούργημα. Είναι επίσης αναγκαίο να ληφθεί υπόψη ότι η πραγματική καραμέλα «Μότσαρτ» τιμή δεν μπορεί να είναι πάρα πολύ προσιτά: στο Café θα πρέπει να υπηρετήσει ένα γλυκό χειροποίητο για 5 ευρώ, και μπομπονιέρες στο κατάστημα μπορεί να αγοραστεί για 4.

Πατρίδα καραμέλα «Μότσαρτ»

Η ιστορία της καραμέλας ξεκίνησε το 1890. Ακριβώς εκατό χρόνια μετά τον θάνατο του μεγάλου συνθέτη ζαχαροπλάστης Paul Fürst εφεύρε αυτή τη δημιουργία αμυγδαλωτά σοκολάτα. Σε γενικές γραμμές, το Σάλτσμπουργκ είναι γνωστό για το γεγονός ότι έχουν γεννηθεί εκεί, έζησε, εργάστηκε και τελείωσε τις μέρες του το μεγάλο συνθέτη. Μέχρι σήμερα, οι πολίτες αγαπάμε τη μνήμη του και υπερήφανος να δείξει όλα όσα σχετίζονται με τη ζωή και το έργο μιας μεγαλοφυΐας. Έτσι, η πόλη μπορεί να ικανοποιήσει μια ποικιλία από αναμνηστικά, οινοπνευματώδη ποτά, λικέρ, τα ξενοδοχεία, τα ονόματα των δρόμων με το όνομά του. Ακόμα και το τοπικό αεροδρόμιο ονομάζεται «Β Α Motsart».

Candy - η πιο δημοφιλής και παγκοσμίως γνωστή αυστριακή μάρκα που στο Σάλτσμπουργκ, βέβαια, μπορεί να αγοραστεί σχεδόν σε κάθε στροφή. Candy «Μότσαρτ» σε συνταγή του είναι πάρα πολύ απλή: είναι το αλεσμένο μίγμα περικόχλιο, που αναμιγνύεται με σιρόπι ζάχαρης και γενναιόδωρα λούζονται σε ένα γευστικό σύνθεση των πικρές και σοκολάτα γάλακτος. Όπως ο Παύλος Furst και όλους τους οπαδούς του και δεν έκαναν τον κόπο να δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το δημιούργημά του, η αγορά εξακολουθεί να παρουσιάζει μια ευρεία ποικιλία των πλαστών τραπεζογραμματίων. Δεν πρέπει να συγχέεται με την επιλογή του πιο εύκολος τρόπος, φυσικά, στο Σάλτσμπουργκ. Αλλά εδώ είναι πολύ επικερδής για να αγοράσει καραμέλες δεν είναι εγγεγραμμένος στα πολυάριθμα καταστήματα, το υπολογιζόμενο κυρίως για τους τουρίστες, και την πλατεία της αγοράς. σοκολάτες Ποιότητας «Μότσαρτ» είναι η ίδια, αλλά η τιμή είναι πολύ χαμηλότερη.

Αυτές οι καραμέλες «Μότσαρτ»

Με την αγορά γλυκά έξω από την Αυστρία, ακόμα και σε ειδικευμένα καταστήματα, μπορείτε να εκπλαγείτε από το γεγονός ότι η γεύση μπορεί να διαφέρουν. Όλο αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η συνταγή δεν έχει κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, και επειδή κάθε κατασκευαστής προσθέτει για τη θεραπεία των συστατικών τους, καραμέλα είναι ταυτόχρονα έχουν σήμα ποιότητας και υποχρεωτική επιγραφή: «τις πραγματικές σοκολάτες Μότσαρτ» echte Mozartkugeln, το οποίο μεταφράζεται ως Μεγάλοι κατασκευαστές σοκολατάκια:

• Mozartkugel Mirabell?
• Reber?
• Holzermayr?
• Χοφβάουερ?
• Fürst.

Με την αγορά αυτών των επιχειρήσεων καραμέλα, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η αμοιβή για την αυστριακή ποιότητα και τη γεύση, δεν θα σας απογοητεύσει. Αυτές οι καραμέλες μπορεί να είναι κόκκινο, κίτρινο ή ασημένια συσκευασία με σταθερό προφίλ μεγάλου συνθέτη στη συσκευασία. Εκτός από τα διάφορα συστατικά που χρησιμοποιούνται από ζαχαροπλάστες, η γεύση μπορεί να είναι διαφορετική και ένας παραγωγός οφείλεται στο γεγονός ότι το καθένα από αυτά παράγει διάφορες ποικιλίες γλυκών. Για παράδειγμα, σε μια καραμέλα «Πλευρά» ( «Μότσαρτ») αποφάσισε να προσθέσει ένα λικέρ φρούτων, γιατί γεύση γίνεται λίγο ξινό.

Το ιστορικό αρχική

Αυτά τα ίδια καραμέλα «Μότσαρτ» είναι πάντα στο χέρι από το εργοστάσιο καραμέλα στο Σάλτσμπουργκ, το οποίο φέρει το όνομα του εφευρέτη Paul Fuerst επιδόρπιο. Τέτοια αντικείμενα έχουν πάντα ένα στρογγυλό σχήμα και ασημί-μπλε συσκευασία. διαθεσιμότητά τους είναι πολύ χαμηλότερη από ό, τι αγαθά από άλλες εταιρείες-κατασκευαστές, και η τιμή είναι πολλές φορές υψηλότερο. Κατασκευασμένο το αρχικό καραμέλα «Μότσαρτ» για την κλασική συνταγή, παρέμεινε αμετάβλητη για το δεύτερο αιώνα.

σύνθεση

Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή σοκολάτας:

• κακάο, ραφιναρισμένη ζάχαρη, γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, και το μίγμα παξιμάδια (αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια), φυτικό λίπος, κρέμα, το αλεύρι σίτου.

Επίσης καραμέλα «Μότσαρτ» μπορεί να περιλαμβάνει αλκοόλη, σιρόπι κερασιού ή μούρα, ανανά ή πορτοκάλι γλασαρισμένα φρούτα, αέρα ρύζι, αρτύματα μέλι.

Χάρη σε έναν αιώνα εμπειρίας και τις προσπάθειες της αυστριακής θεραπεία ζαχαροπλαστικής μπορεί δικαίως να ονομαστεί ένα αποκλειστικό και εξαιρετικά σουβενίρ. Καραμέλες από σοκολάτα «Μότσαρτ» έχουν καταπληκτική γεύση σε όλη την ποικιλομορφία της.