Όλα συνταγές Pollock: Pollack στιφάδο με ξινή κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, τα καρότα, τα κρεμμύδια, το multivarka

Κοκκινιστό Pollack με ξινή κρέμα αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νόστιμο. Ωστόσο, όπως ψάρια μπορούν να παρασκευασθούν όχι μόνον παρουσιάζονται με ένα γαλακτοκομικό προϊόν, αλλά και με άλλα συστατικά. Εξετάστε μερικές συνταγές.

Πώς να μαγειρέψουν το στιφάδο με ξινή κρέμα μπακαλιάρος;

Για αυτό το πιάτο που θα χρειαστείτε:

• άλας, σκόνη μπαχάρι - σε γεύση?
• κίτρινου μπακαλιάρου κατεψυγμένα - 2 μεγάλα κομμάτια?.
• λίπος ξινή κρέμα - 210 γρ?
• πόσιμο νερό - το ένα-τρίτο του γυαλιού?
• αλεύρι σίτου - λίγο.

Η διαδικασία παρασκευής των γευμάτων

Κοκκινιστό Pollack με κρέμα ετοιμάζεται αρκετά γρήγορα και εύκολα. Αυτό απαιτεί ξεπαγώσει εντελώς ψάρια, το πλένουμε καλά, και κόψτε τα πτερύγια της ουράς, και στη συνέχεια τεμαχίσει σε κομμάτια πάχους έως 3 cm. Το προϊόν είναι αναγκαίο περαιτέρω να γεύση με αλάτι, ρολό στο αλεύρι σίτου και να θέσει σε μια κατσαρόλα, όπου το πόσιμο νερό προηγουμένως προστέθηκε. Μετά το βρασμό τα πιάτα που θέλετε να κλείσετε το πιάτο και σιγοβράζουμε για ένα τέταρτο της ώρας. Όσο περνάει ο καιρός, τα κομμάτια μπακαλιάρου πρέπει να είναι ενεργοποιημένη, τα βάζουμε κρέμα γάλακτος και ψήνουμε με τον ίδιο τρόπο για άλλα 10 λεπτά.

Πώς να τίθεται ψάρια στην μαγιονέζα;

Pollock, βρασμένο σε μαγιονέζα, λαμβάνεται κατά τον ίδιο νόστιμο και αρωματικά όπως με κρέμα. Ωστόσο, η αρχή του μαγειρέματος είναι λίγο διαφορετική. Για αυτό το πιάτο που θα χρειαστείτε:

• μαγιονέζα μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες - 180 g?
• μπακαλιάρος κατεψυγμένα - 2 τεμ?.
• δάφνη, πιπέρι, θυμάρι και ξηραίνεται βασιλικό, αλάτι - να ταιριάζει?
• χυμό λεμονιού - το μισό του καρπού?
• πόσιμο νερό - λίγο.

διαδικασία της παρασκευής

Κοκκινιστό ψάρι μπακαλιάρος αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, αλλά δεν είναι θρεπτικό. Μετά το λίπος σε ένα προϊόν, σχεδόν κανένας. Για να διορθωθεί αυτή η κατάσταση, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε την επιπλέον μαγιονέζα. Επίσης, για να υποβληθεί η προετοιμασία των γευμάτων απαραίτητα probresti γευστικά καρυκεύματα. Έτσι, τα κομμάτια των ψαριών που θέλετε να βάλετε σε ένα μπολ και γεύση με μπαχαρικά, μαγιονέζα και το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε καλά και αφήστε το να μουλιάσει για μισή ώρα. Όσο περνάει ο καιρός, αρωματισμένο προϊόν πρέπει να τοποθετείται σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε τον λίγο νερό, κλείστε το καπάκι και ψήνουμε για 23 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο Πόλοκ θερμίδες στιφάδο, ακόμη και με τη χρήση της μαγιονέζας δεν είναι πολύ υψηλή. Ως εκ τούτου, αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί, δεν φοβάται να χαλάσει το δικό τους σχήμα.

Πώς να μαγειρέψουν μπακαλιάρος με ξινή κρέμα σε multivarka;

Είναι ένα πιάτο εξίσου εύκολα και γρήγορα σε ένα τηγάνι. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να αγοράσετε:

• φυτικό έλαιο - μερικά μεγάλα κουτάλια?
• αλεύρι σίτου - για obvalivaniya ψάρια?
• παχιά κρέμα - 190 γρ?
• μπακαλιάρος κατεψυγμένα - 2 τεμ?.
• αλάτι και πιπέρι - να διακριτικότητα.

διαδικασία της παρασκευής

Κοκκινιστό Pollack με ξινή κρέμα σε multivarka θα είναι πιο νόστιμα και γευστικά, αν και λίγο τηγανίζουμε τα ψάρια. Για αυτό αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες προϊόν απαιτεί ψέκασμα μπαχαρικά, ρολό στο αλεύρι, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε μία συσκευή μπολ, ρίξτε φυτικό λάδι και ψήνουμε για 10 λεπτά σε ένα τρόπο παρτίδας (και περιοδικά στροφή). Δίπλα από τα ψάρια θα πρέπει να προσθέσετε την παχιά κρέμα και να μετατρέψει πυρόσβεσης το πρόγραμμα και να ρυθμίσετε το χρονόμετρο για μισή ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, το πιάτο θα είναι έτοιμο να φάει.

Πώς να μαγειρέψετε ψάρι με λαχανικά;

Pollock, βρασμένο με λαχανικά σε multivarka, ένα ιδιαίτερα πλούσιο, γευστικό και νόστιμο. Αυτό θα απαιτήσει:

• άσπρα κρεμμύδια βολβού - 2 κεφαλές?
• μπακαλιάρος κατεψυγμένα - 2 τεμ?.
• καρότα - 1 τεμ?.
• ηλιέλαιο - μερικές κουταλιές?
• αλεύρι σίτου - λίγο?
• το αλάτι, το μπαχάρι - για να προσθέσετε γεύση.

διαδικασία της παρασκευής

Στον ατμό κίτρινου μπακαλιάρου με καρότα και τα κρεμμύδια παρασκευάζεται ως εξής: Τα λαχανικά πρέπει να καθαρίζονται και ψιλοκόβουμε και στη συνέχεια τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο σε ένα πρόγραμμα ψησίματος (10 λεπτά). Περαιτέρω, τα συστατικά θα πρέπει να τεθεί σε επεξεργασία, αρωματισμένο με μπαχαρικά και επικαλύπτεται στο αλεύρι κοσκινισμένο τεμάχια ψαριού. Ότι είναι καλά προετοιμασμένοι, θα πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό. Για την κατάσβεση αυτό το πιάτο θα πρέπει να είναι στην κατάλληλη κατάσταση για μισή ώρα.

Πώς υποβάλλεται η αίτηση;

Pollack βρασμένο με κρεμμύδι και άλλα συστατικά πρέπει να είναι παρόντες στο τραπέζι, μαζί με οποιαδήποτε γαρνιτούρα (τσαλακωμένο πατάτα, βραστά φαγόπυρο, κλπ) και φρέσκα βότανα.