Πίτες με «Nutella». Διαφορετικές συνταγές και τεχνικές μαγειρικής

Πίτες με «Nutella» - ένα ιδιαίτερο είδος του ψησίματος, όταν χρησιμοποιείται ως γέμιση γνωστό πάστα σοκολάτας-φουντουκιού. Από τη μία πλευρά, απλοποιεί την εργασία, και από την άλλη - δίνει διέξοδο φανταχτερό ζαχαροπλαστικής.

Επιλογή με ζύμη κουρού

Πίτα - αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο διαφορετικά είδη ψησίματος. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την υλοποίησή του. Ανάλογα με τον τύπο των κύριων ημιτελή προϊόντα (τεστ) πίτες είναι: μαγιά, φούσκα, άμμο, μπισκότο, τριμμένο και άλλα. Σύμφωνα με τη μέθοδο της εγγραφής μπορεί να διαιρεθεί σε δύο τύπους:

1. Κλειστά. Αυτό συμβαίνει όταν το γέμισμα μέσα.
2. Άνοιγμα. Αυτό συμβαίνει στην περίπτωση που είναι στην επιφάνεια.

Ιδιαίτερα νόστιμο πίτες που λαμβάνεται με «Nutella» από ζυμάρι. μία από εκείνες τις συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε για παράδειγμα.

Τα ακόλουθα προϊόντα που απαιτούνται ως αρχικά συστατικά:

175 γραμμάρια αλεύρι σίτου, 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, το αυγό, 75 γραμμάρια βουτύρου, το ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 350 γραμμάρια ζυμαρικά, «Nutella» και το ένα τρίτο των ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.

Η όλη διαδικασία αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Όλα τα προϊόντα (εκτός από ζυμαρικά) να συγκεντρωθούν σε ένα δοχείο και αναμίξτε τους προσεκτικά, μετατρέποντάς την σε ένα ομογενές ελαστική ζύμη. Το προϊόν θα πρέπει να είναι λίγο ώριμη. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να είναι 30 λεπτά για να βάλει στο ψυγείο.
2. Ανάγκη να λιώσει την πάστα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων, μετατρέποντάς την σε πλήρη έκρηξη, και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 60 δευτερόλεπτα.
3. Το παρασκευασμένο ζύμη τοποθετείται σε ένα καλούπι.
4. Ρίξτε πάνω από τα ζυμαρικά.
5. Εάν είναι επιθυμητό, το ημι-τελειωμένο προϊόν μπορεί να είναι διακοσμημένα με μικρά κομμάτια ζύμης.
6. Βάλτε σε ένα φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Τέτοιου είδους πίτες με «Nutella» μπορεί να είναι μια μεγάλη επιλογή για επιδόρπιο ή την Κυριακή οικογενειακά γεύματα «στη βιασύνη» για να υποδεχτεί τους επισκέπτες.

αντιμετωπίζει φρούτα

Υπάρχει ένας άλλος μάλλον ασυνήθιστο τρόπο με τον οποίο μπορείτε να κάνετε ενδιαφέρουσες πίτες με «Nutella». Για αυτήν την συνταγή θα χρειαστείτε:

3 αυγά, ένα κιλό από φρέσκα αχλάδια, 120 γραμμάρια αλεύρι, 300 ml γάλα, 200 γραμμάρια ζάχαρη και ζυμαρικά, καθώς και λίγη ζάχαρη σκόνη.

Διευκολύνετε:

1. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να σπάσει τα αυγά σε ένα ξεχωριστό δοχείο και εντατικά τα ανακατεύουμε εκεί.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι ένα σταθερό αφρό.
3. Χωρίς διακοπή της διαδικασίας, τα μέρη προσθέτουμε το αλεύρι.
4. εισαγάγει προσεκτικά το γάλα, συνεχίζοντας την ελαφρά κτυπώντας με μια στεφάνη.
5. Προσθέστε την πάστα σοκολάτα και, τέλος, να μετατραπεί σε μια ομοιογενή μάζα ημι-υγρό μίγμα.
6. Τα πλυμένα αχλάδι καθαρισμένα, κομμένα σε φέτες και στη συνέχεια, μετά την απομάκρυνση του πυρήνα.
7. Κομμάτια προσθέσετε έως και το κάτω μέρος της φόρμας, λαδωμένο και ελαφρά αλευρωμένη.
8. Ρίχνουμε το μίγμα που παρασκευάζεται από αυτούς.
9. Μορφή αποστέλλεται στον φούρνο για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Τα τελικά προϊόντα θα πρέπει να δοθεί ένα δροσερό, προ πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.

αρχικό μείγμα

Πολύ ενδιαφέρον είναι το κέικ με «Nutella», όταν η ζύμη και γέμιση αναμιγνύονται τυχαία μαζί. Φαίνεται πολύ εντυπωσιακό. Ναι, και ετοιμάζεται πολύ πιο εύκολο.

Για λόγους ευκολίας, τα συστατικά μετρήσετε καλύτερα ένα φλιτζάνι 100 ml και ένα κουταλάκι του γλυκού. Αυτό θα διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό την προπαρασκευαστική διαδικασία. Για να λειτουργήσει χρειάζεται:

Τώρα μπορείτε να αρχίσετε την προετοιμασία:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
2. Ψήσιμο πιάτο λαδώστε ελαφρά με λάδι και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
3. Χτυπάμε τα αυγά και τη βανίλια.
4. Ξεχωριστά ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.
5. Σε ένα άλλο δοχείο Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
6. Σταδιακά παρουσιάσουμε την μάζα των αυγών.
7. Στη συνέχεια, σε τρία βήματα για να προσθέσετε τα ξηρά συστατικά.
8. Βάλτε με τη μορφή του 1/3 της ζύμης και καλύψτε το αυθαίρετα μικρή ποσότητα πάστας.
9. Επαναλάβετε ξανά τα ίδια βήματα.

10. Κλείστε όλα τα υπόλοιπα κτύπημα, στη συνέχεια, ανακατέψτε απαλά τα πάντα με ένα μαχαίρι.

11. Ψήστε για 75 λεπτά, και στη συνέχεια αφήστε το τελικό προϊόν στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.

Πριν από τη χρήση, είναι απαραίτητο να δώσει το κέικ να κρυώσει εντελώς. Αυτό θα απαιτήσει μια-δυο ώρες.

Το αρχικό φύλλο σφολιάτας

Πολύ εντυπωσιακό φαίνεται καθόλου συνηθισμένο λουλούδι κέικ με «Nutella». Ωστόσο, για την προετοιμασία της, θα χρειαστούν τουλάχιστον τρεις και μισή ώρες, αλλά αξίζει τον κόπο.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να απόθεμα επάνω για τα απαραίτητα στοιχεία:

600 γραμμάρια αλεύρι, ένα ποτήρι ζεστό γάλα, 200 γραμμάρια ζυμαρικά, «Nutella», 2 αυγά, 15 γραμμάρια φρέσκια μαγιά, 100 γραμμάρια ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, 125 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης βανίλιας.

Η διαδικασία είναι αναγκαία η διεξαγωγή πολύ προσεκτικά:

1. Κατ 'αρχάς, η ζύμη πρέπει να διαλυθεί σε γάλα, προσθέστε τη ζάχαρη σε αυτό.
2. Κοσκινίστε το αλεύρι και στη συνέχεια ρίξτε σε ένα βαθύ δοχείο και αναμίξτε με το άλας.
3. Επίσης, υπάρχουν εισάγετε εναλλάξ το χτυπημένα αυγά, το λάδι και τη μαγιά είναι έτοιμη. Από όλα αυτά τα προϊόντα ζυμώνετε τη ζύμη.
4. Χωρίστε το σε τέσσερα μέρη, ρολό σε μια μπάλα και αφήστε το για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα πρέπει να αυξηθεί ελαφρώς.
5. Μετά από αυτό, ανοίγουμε τις μπάλες με τη μορφή λεπτών στρωμάτων.
6. Τοποθετήστε τα σε ένα χαρτί ψησίματος το που σε μια στοίβα, κάθε χαμένη πάστα σοκολάτας.
7. Με ένα μαχαίρι για να κάνει τομές τακτοποιημένη τη διαίρεση του προκύπτοντος κύκλου σε 16 ίσα μέρη. Η μέση πρέπει να παραμείνει ανέπαφο.
8. Σε μικρή απόσταση πέταλα τυλιγμένο σε αντίθετες κατευθύνσεις, τακτοποιημένα συνδέουσα άκρη. Το ίδιο γίνεται σε ζευγάρια με τα άλλα κομμάτια. Ο σχεδιασμός πρέπει να είναι τουλάχιστον μια ώρα για να σταθεί στο τραπέζι σε αυτή τη μορφή.
9. Μετά από αυτό, είναι δυνατόν να το στείλετε στο φούρνο 40 λεπτά στους 170 βαθμούς.

Η επιφάνεια του προϊόντος μπορεί να είναι διακοσμημένα με διακοσμητικά χαλίκι ή με οποιονδήποτε άλλο πρόσφορο τρόπο.