Χειμώνας προπλάσματος: letcho ρύζι

Καλή προετοιμασία για το χειμώνα θα lecho και το ρύζι. Κονσέρβες γλυκό πιπέρι - ιδανικό σνακ για κάθε πίνακα. Letcho μαγειρεύουν ρύζι το χειμώνα μπορεί να είναι μία από τις παρακάτω συνταγές.

μέθοδος 1

Αυτή η συνταγή δεν περιέχει ξύδι και καλά διατηρούνται σε βάζα για το χειμώνα. Για να προετοιμαστεί, θα χρειαστείτε:

• 5-6 μεγάλα κεφάλια των κρεμμυδιών (1 kg περίπου)?
• 5-6 μεγάλα κομμάτια από φρέσκα καρότα (περίπου 1 kg)?
• 7-8 μεγάλα κομμάτια πιπεριές (1 kg περίπου)?
• ώριμες ντομάτες περίπου 3 kg?
• 1 (περίπου 200 γραμμάρια) ρύζι γυαλί?
• 1 (περίπου 200 γραμμάρια) της κοκκοποιημένης γυαλί ζάχαρης?
• άλας - περίπου 2 κουτάλια?
• 1.5 φλυτζάνια (περίπου 300 ml) φυτικού ελαίου.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Lecho και ρύζι - μια απλή συνταγή και γρήγορη. Για να προετοιμαστεί, θα πρέπει να καθαρίσετε το κρεμμύδι και το καρότο. Κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, τα καρότα, μπριζόλα σε ένα τρίφτη. Πιπέρι, κομμένα, αφαιρέστε τους σπόρους και τα χωρίσματα, μπριζόλα μπαστούνια. Οι ντομάτες μπορούν είτε να στρίψει μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά ή χρησιμοποιήστε ένα τρίφτη. Όλα παρασκευάζονται συστατικά που στο δοχείο μαγειρέματος. Βάλτε στη φωτιά για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, πλύνετε το ρύζι και βάλτε τα λαχανικά. Αλατίζουμε, ρίχνουμε τη ζάχαρη και ρίχνουμε το φυτικό έλαιο. Όλα μίγμα καλά. Βράζουμε για 4 λεπτά. Στη συνέχεια letcho ρύζι αποσυντίθενται σε αποστειρωμένα βάζα και βιδωτά καπάκια. Banks γυρίστε ανάποδα, αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, αποθηκεύετε σε σκοτεινό μέρος.

μέθοδος 2

Μαγειρέψτε απότομη lecho και το ρύζι σε πολλές ενδιαφέροντες τρόπους. Προσφέρουμε μια συνταγή. Περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

• 500 ml φυτικού ελαίου (ή 2,5 φλιτζάνια)?
• 5-6 μεγάλα κεφάλια των κρεμμυδιών (1 kg περίπου)?
• 5-6 τεμάχια (περίπου 1 kg) των μεγάλων νωπά καρότα?
• 7-8 τεμάχια (περίπου 1 kg) πιπεριά?
• γυαλί (περίπου 200 γραμμάρια) της κοκκοποιημένης ζάχαρης?
• 2 κουταλιές αλάτι?
• άψητο ρύζι - 2 φλυτζάνια (περίπου 400 γραμμάρια)?
• 3 kg νωπού ώριμες ντομάτες?
• πικρή γεύση πιπεριάς.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Ντομάτες Πλύντε και κύλισης με τη χρήση του μύλου ή τρίψτε τα με ένα τρίφτη. Καρότο φλούδα και ψιλοκόψτε τα. Κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες / ημικύκλια. Από τις πιπεριές, αφαιρέστε τους σπόρους και τα χωρίσματα, μπριζόλα μπαστούνια. Καυτερές πιπεριές, ψιλοκόβουμε με μαχαίρι. Όλα τα παρασκευασμένα λαχανικά προσθέτουν επάνω σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή το τηγάνι για το μαγείρεμα, βάλτε το προ-πλυμένα ρύζι. Περίοδος με αλάτι, βάλτε τη ζάχαρη, ρίχνουμε το λάδι. Περιλαμβάνουν μέτρια θερμότητα και σιγοβράστε για περίπου 40 λεπτά. Μετά από απόσβεση letcho θέσει σε τράπεζες και βιδωτά καπάκια.

μέθοδος 3

Η αρχική lecho συνταγή και την όρυζα περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• Λίπος - ένα κομμάτι που ζυγίζει 80 γραμμάρια?
• κρεμμύδια κεφαλή (περίπου 60 γραμμάρια)?
• 8 γλυκές πιπεριές (μεγάλο)?
• 6-8 ώριμες ντομάτες μεσαίου μεγέθους?
• ζαμπόν λουκάνικο ή - ένα κομμάτι ζυγίζει περίπου 150 γραμμάρια?
• γυάλινη πλάκα (περίπου 250 γραμμάρια) του ρυζιού?
• το αλάτι.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τα παρασκευάσματα χειμώνα, αλλά επίσης και για την παρασκευή νωπών γεύματα στο τραπέζι. Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε ένα τηγάνι και θερμαίνεται με το λίπος του. Το τηγανίζουμε σε φέτες λεπτές ημικύκλια τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αφαιρέστε τους σπόρους και χωρίσματα πιπεριά, κομμένα σε λεπτές λωρίδες αυτό. Βάλτε τα υπόλοιπα υλικά. Περίοδος με αλάτι. Σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά. Grind στα κομμάτια λουκάνικο τον σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε την καθορισμένη ποσότητα του ρυζιού, γεμίσει ένα ποτήρι νερό. Το επίπεδο θα πρέπει να είναι πάνω από το επίπεδο του ρυζιού ανά 1 εκ. Ανακατέψτε περιμένετε βρασμού. Μετά από αυτό, βάλτε το ταψί στο φούρνο μέχρι να ψηθούν. Μπορείτε να ορίσετε το διαχωριστικό στην πλάκα και στην πραγματικότητα συνεχίζουν να σιγοβράσει σιγοβράστε το ρύζι. Ανακατέψτε δεν χρειάζονται πλέον. Έτοιμο γεύμα απλωμένα στις τράπεζες και τα καλύμματα ρολού. Αν κάνετε αίτηση letcho στο τραπέζι, τότε θα θέσει σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με τα βότανα.