Πώς να κάνει ένα απλό κέικ στο σπίτι; Συμβουλές νοικοκυρά

Η έκπληξη των επισκεπτών, εάν είναι μια γιορτή; Εκτός από τα κύρια γεύματα και σνακ, μπορείτε να υποβάλετε μια τούρτα για το τσάι. Και να μην το αγοράσει κατ 'ανάγκην. Απλή τούρτα στο σπίτι, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας, παρακάτω σας παρουσιάζουμε μερικές συνταγές.

πίτα ζαχαροπλαστικής

Ο συνδυασμός των ξινή κρέμα και μπανάνες κάνει αυτό το κέικ είναι πολύ λεπτή, και το χρόνο και την προσπάθεια που χρειάζεται ένα ελάχιστο ποσό της προετοιμασίας. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να γίνει όχι μόνο για διακοπές, αλλά κάθε μέρα ως πρωινό ή τα παιδιά αντί για το συνηθισμένο επιδόρπιο για το τσάι.

Για να προετοιμάσει αυτό το κέικ πρέπει να

• Ένα κιλό κράκερ (ανάλατο).
• Τέσσερις μεγάλες μπανάνα.
• Ένα λίτρο ξινή κρέμα.
• Ένα κιλό ζάχαρη.
• Μια σοκολάτα.

Πώς να μαγειρέψουν

1. Είναι απαραίτητο να κρέμα μαστίγιο και ζάχαρη και κομμένα μπανάνας σε κύκλους μέσο πάχος.

2. Σε ένα μεγάλο κροτίδες στρώμα πιάτο εξάπλωση καθιστώντας ομοιόμορφα τα Παπανικολάου καλά και ξινή κρέμα πυρόλυσης βάλει σε κάθε κύκλο της μπανάνας. Στη συνέχεια, με τον ίδιο τρόπο - μια στρώση μπισκότα, κρέμα γάλακτος από πάνω, τότε - μπανάνες. Κατά την τοποθέτηση πρέπει να συμμορφωθεί με το μοτίβο σκακιέρας. Δηλαδή, για κάθε πυρόλυσης μπανάνα, κλπ. Δ Το τελευταίο στρώμα είναι κατασκευασμένο από κροτίδες επικαλυμμένα με ομοιόμορφη κρέμα.

3. Η διακόσμηση κέικ τρίβεται στο πρόστιμο τρίφτης σοκολάτα και cracker ψίχουλα, έβαλε σε μια-δυο ώρες στο ψυγείο για να στρώσεις μούσκεμα. Αυτό είναι ίσως το πιο εύκολο κέικ στο σπίτι που δεν απαιτεί ψήσιμο.

Κέικ «Μέλι πίτας»

Αυτό το κέικ είναι γνωστό σε όλους, ακόμη και εκείνοι που δεν είναι ιδιαίτερα οπαδός του γλυκά και αδιάφορη γι 'αυτόν.

Κέικ «Μέλι πίτα» - ένα κλασικό προϊόν της ρωσικής είδη ζαχαροπλαστικής, και ίσως το πιο δημοφιλές επιδόρπιο στη Ρωσία. Λόγω της δημοτικότητάς του, αυτό το κέικ έχει αποκτήσει πάρα πολλές παραλλαγές του μαγειρέματος, γιατί όπως όλοι ετοιμάζει τον δικό τους τρόπο. Κάποιοι το αποδίδουν στην κατηγορία «Baby Cakes», ενώ άλλοι προετοιμάζονται για ενήλικων μελών της οικογένειας. Classic παραλλαγή του παρασκευάσματος είναι ως εξής:

συστατικά

• Τέσσερις κουταλιές της σούπας μέλι.
• Τρία αυγά.
• Ένα κιλό αλεύρου.
• Δύο φλιτζάνια ζάχαρη.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
• 800 g κρέμας.

Το ποσό αυτό υπολογίζεται για τα συστατικά κέικ σε 12 τμήματα.

μαγείρεμα

Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε τα αυγά και σόδα.

Σε ένα βαθύ τηγάνι βάλτε το μέλι και ένα φλιτζάνι ζάχαρη. Μετά από αυτό, βάλτε στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά. Η ανάδευση, θέτουν σε βρασμό, κατά τη διαδικασία της ζάχαρης διαλυμένο σε μέλι.

Όταν θα ξεκινήσει η διαδικασία βρασμού, ρίχνουμε τα αυγά και μαγειρική σόδα μέσα στο ίδιο δοχείο.

Θερμάνετε το προκύπτον μίγμα αυτό υπό έντονη ανάδευση με ένα κουτάλι. Όταν θα είναι σαν αφρός και αύξηση του όγκου, βγάζουμε από τη φωτιά.

Σε αυτή τη μάζα των μικρών κομματιών εισαγάγει το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να ζυμωθεί με ένα κουτάλι, διότι τα χέρια του σε αυτή την περίπτωση να ενεργεί άβολα.

Κέικ «κέικ μελιού» από ένα πυκνό παχύρρευστο ζύμη. Θα πρέπει να διαιρεθεί σε δέκα κλάσματα, το καθένα από αυτά προσεκτικά ξετυλίγονται. Στην εκ των προτέρων γι 'αυτό πρέπει να αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας.

Από τα στρώματα έλασης σε μια ζύμη αλεύρι για να κοπεί γύρο και το ίδιο κέικ μεγέθους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέσο μέγεθος πλάκας.

Ανοίγουμε τη ζύμη θα πρέπει να είναι γρήγορα, γιατί χάνει την πλαστικότητα του και γίνεται πιο άκαμπτο. Κοπή, η προκύπτουσα μετά την κοπή κέικ, δεν χρειάζεται να πετάξουν.

Μπισκότα και κλάδεμα πρέπει να τοποθετούνται σε φούρνο προθερμασμένο στους διακόσιους βαθμούς.

Ψήστε για περίπου πέντε λεπτά, στη συνέχεια, να βγει από το φούρνο.

Περικοπή σκουπίστε με ένα μεγάλο ψίχουλα, μπορείτε να το κάνετε με το χέρι.

Στη συνέχεια, προετοιμάζει την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε ένα φλιτζάνι ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Θα πρέπει να νικήσει με ένα μίξερ με κρέμα έγιναν πιο περίτεχνα.

Έχουμε σχηματίσει την ίδια την τούρτα. Σε μια επίπεδη πλάκα έχουμε μια πολύ καλή τούρτα, χρησιμεύει ως βάση γύρω από την τούρτα. Λίπανση με κρέμα. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία - Δίπλα κέικ, τα λίπη, την επόμενη, και ούτω γι 'αυτόν ..

Μισό κουταλιά της σούπας ψίχουλα και κρέμα γάλακτος μείγμα κουτάλι, αυτό το μίγμα επικαλύπτεται με ένα κέικ από το βαρέλι.

Ένα άλλο μέρος της ψίχας και τεμαχίσει sypem πάνω από το κέικ.

Ο προκύπτων πλακούντας θέσει σε ψυγείο όχι λιγότερο από πέντε ώρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

Και έτσι αποδεικνύεται ένα απλό κέικ. «Μέλι πίτας», που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή, γίνεται εύκολα, και το αποτέλεσμα είναι νόστιμο. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν και να σας.

τούρτα εσπεριδοειδή

Όταν πρόκειται για ό, τι τα αγαπημένα γλυκά των παιδιών μαγειρέψετε ο ευκολότερος τρόπος, μία από τις επιλογές - μια πίτα εσπεριδοειδή.

Για την παρασκευή του είναι αναγκαία:

• 400 g βούτυρο?
• έξι αυγά?
• αλεύρι - 400 γρ?
• φλούδα δύο λεμόνια ή τα πορτοκάλια?
• λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής?
• χυμό ενός λεμονιού και πορτοκαλιού?
• κουταλιά υγρό «Limoncello»?
• 50 g ζάχαρη (σιρόπι είναι).

που απαιτούνται για την κρέμα:

• έλαιο - 130 g?

• 250 γραμμάρια τυριού κρέμας?

• ζάχαρη άχνη - 500 g?

• λικέρ "Limoncello" - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Απλή τούρτα στο σπίτι πράξουν

1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς. χαρτί περγαμηνής να καλύψει μια έξι-στρογγυλή διασπασμένη καλούπια με διάμετρο είκοσι εκ.

2. βούτυρο Χτυπάμε με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. εισάγετε προσεκτικά ένα προς ένα τα αυγά, ανακατεύοντας συνεχώς μετά από κάθε χορήγηση, τότε θα πρέπει να προσθέσετε αλεύρι.

3. Το ήμισυ της δοκιμής πρέπει να αφαιρείται σε ένα άλλο μπολ. Ένα δοχείο προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και το χρώμα είναι κίτρινο, το άλλο - φλούδα πορτοκαλιού και πορτοκαλί ψήσιμο χρώμα.

4. Η ζύμη ομοιόμορφα κατανεμημένα στο καλούπι. Μπορείτε να ψήνουν μια τούρτα ξεχωριστά, αν όχι τόσες πολλές ικανότητες. Ψήστε για όχι πολύ καιρό, έτσι ώστε το κέικ δεν τηγανίζεται, και ήταν αέρας. Επιπλέον, θα πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

5. Ποιος θα κάνει το σιρόπι. Είναι κατασκευασμένο από χυμό λεμονιού, λικέρ και 25 g ζάχαρη σε μέτρια φωτιά. Καλά προετοιμασμένοι και πορτοκαλί.

6. Το βούτυρο και το τυρί μαστίγιο, εισάγετε τη σκόνη, «Limoncello». Στη συνέχεια, στείλτε στο ψυγείο.

7. Παραμένει για μας να συλλέγουν αυτό το γρήγορο και εύκολο κέικ. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να τεθεί εκ περιτροπής κέικ, μούλιασμα σιρόπι και κρέμα λίπανσης.

συμπέρασμα

Τώρα που ξέρετε πώς να κάνει ένα απλό κέικ στο σπίτι. Κοιτάξαμε πολλές διαφορετικές επιλογές επιδόρπια. Ελπίζουμε ότι αυτά τα απλά σπιτικά κέικ θα πέσει και θα σας αρέσει.