Magic σουβλάκι: η συνταγή για τη δεξίωση

Shpazhek συνταγές για το γιορτινό τραπέζι μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Μπορείτε να το κάνετε ως ορεκτικό σάντουιτς του καταστήματος αγόρασε τα τρόφιμα (ελιές, καβούρια μπαστούνια, τυρί, τουρσιά), και ομελέτα, τηγανίτες, αλμυρά αρτοσκευάσματα και φέτες σπιτικό κρέας. Το μόνο που χρειάζεται να - αγοράζουν πολύχρωμα καλαμάκια. Οι συνταγές είναι απλές και δεν είναι πολύ καλό, σας παρουσιάζουμε σε αυτό το άρθρο. Ας ξεκινήσει το πείραμα!

Ασυνήθιστη σουβλάκι. Συνταγή για καναπεδάκια τηγανίτες

Αυτή η όμορφη και βολική αναψυκτικά μπορείτε να απολαύσετε σύμφωνα με τη φαντασία και τη γεύση τους. Σε κάθε περίπτωση, είναι σε θέση να διακοσμήσετε το τραπέζι των διακοπών σας. Για κάθε καναπεδάκια χρειαστείτε ένα πλαστικό καλαμάκι. Η συνταγή προτείνει να ετοιμάσετε τα τηγανίτες του από μισό λίτρο γάλα, τρία αυγά, δύο φλιτζάνια αλεύρι και μια κουταλιά ζάχαρη. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να είναι τόσο λεπτό και ταυτόχρονα ισχυρό.

Ψύξτε τις τηγανίτες και ψήνουμε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μισό κιλό τυρί πηγμένο γάλα για τυρί ή ένα ομοιογενές περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ελιές μισό μικρές τράπεζες (χωρίς κουκούτσι) και μέσο κομμάτι αλατισμένο σολομό. Τα ψάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα - σολομός, πέστροφα, ρέγκα, ακόμα. Πρώτον, να προετοιμάσει κάτι σαν ένα κέικ τηγανίτα με ένα στρώμα τυρί και ψάρι. Η πρώτη τηγανίτα είναι απαραίτητο να λιπαίνει το τυρόπηγμα, το επόμενο - να εξαπλωθεί ένα λεπτό στρώμα από φέτες σολομού. Έτσι εναλλασσόμενα στρώματα.

Μετά τηγανίτες και να τρέξει το γέμισμα, το έργο θα πέσει καναπεδάκια κόψει μπροστά σας. Κάθε ένα από αυτά θα δεσμεύουν ένα σουβλάκι. Η συνταγή δείχνει ότι τηγανίτες δεν θα πρέπει να κινηθεί κατά την κοπή. Διαφορετικά, θα είναι αντιαισθητική. Για να είναι σε θέση να εύκολα και όμορφα cut στρώματα τηγανίτες και toppings, χρησιμοποιήστε κόπτες μπισκότων, ένα μαχαίρι για πίτσα ή ειδικά έντυπα για καναπεδάκια. Μπορείτε να διορθώσετε τηγανίτες σουβλάκια μία φορά, έτσι ώστε να μην αλλάξει. Top καθένα σερβίρει αναψυκτικά στολίζουν ελιές, χόρτα, φέτες ντομάτας.

σουβλάκια Μανιτάρι σφολιάτας

Πάρτε μισό κιλά σφολιάτας, 300 γρ φρέσκα μανιτάρια πρόστιμο, 150 g τυρί «Gouda» ή «Cheddar», το αυγό, το σουσάμι και το πιπέρι. Για κάθε μερίδα σνακ χρειάζονται ένα ξεχωριστό ξύλινο σουβλάκι - η συνταγή δείχνει ότι θα είναι αρκετά μεγάλη. Ξεπλύνετε και στεγνώστε με μανιτάρια, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι για πέντε λεπτά με τα καρυκεύματα. Αφήστε την να κρυώσει σε ένα πιάτο. Κόβουμε το τυρί σε κύβους, συγκρίσιμο σε μέγεθος με τα μανιτάρια. Αποψύξτε τη ζύμη και την κοπή τους σε λωρίδες πλάτους 2 cm, προχωρήστε στη συναρμολόγηση σνακ. Σουβλάκια αρμαθιές, εναλλάσσοντας φέτες τυρί και μανιτάρια. Αφήστε τα άκρα μερικά εκατοστά. Κάθε σουβλάκι, τυλίξτε τη ζύμη σφολιάτας. Προσέξτε ότι η ταινία περιβάλλει σφικτά τη γέμιση, ή το τυρί, θερμάνθηκε μπορεί να ρέει. Ασφαλής και κολλήστε τις άκρες - στη συνέχεια κατά τη διαδικασία του ψησίματος σνακ διατηρεί το σχήμα. Για να αμβλύνει αυτή τη ζύμη με λίγο κρύο νερό. Τακτοποίηση στο χαρτί ψησίματος πάνω, βούρτσα με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι, ψήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας πριν από την ροδίσει. Εκτός από το τυρί μπορεί να εξαπλωθεί σε σουβλάκια ζαμπόν γευστικό. Είναι επίσης αναγκαίο να κόβουμε σε κύβους. Μπορείτε να πασπαλίζουμε με τα βότανα και τα μανιτάρια τα αγαπημένα μπαχαρικά.