Φασόλια σε multivarka

Όλοι γνωρίζουν τα φασόλια, αλλά όχι ο καθένας ξέρει ότι το προϊόν δεν είναι μόνο ικανοποιούν, είναι επίσης εξακολουθεί να είναι πολύ χρήσιμη. Τα φασόλια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, κατά συνέπεια των οποίων εφαρμόζεται για τη θεραπεία και πρόληψη πολλών ασθενειών.

Παρά το γεγονός ότι είναι αρκετά υψηλό σε θερμίδες, αναγνωρίζεται ως διαιτητικό προϊόν και χρησιμοποιείται στις θεραπευτικές δίαιτες. Και κατά τις ημέρες της νηστείας ότι το πρωτεϊνικό προϊόν που αντικαθιστά εντελώς το κρέας του κορεσμού.

Ένας έμπειρος οικοδέσποινα μπορούν να μαγειρέψουν μια ποικιλία φασολιών από νόστιμα πιάτα. Μπορς, σούπες, σαλάτες, βραστά, κεφτέδες, κονσέρβες, φασόλια πουρέ - είναι μόνο ένα μικρό μέρος των τροφίμων, το οποίο θεωρείται ένα σημαντικό συστατικό των φασολιών. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι, ακόμη και όταν θερμικής επεξεργασίας διατηρεί χρήσιμες ιδιότητες.

Ωστόσο, δεν είναι ο καθένας ξέρει πώς να μαγειρεύουν φασόλια σε multivarka. Αποδεικνύεται, είναι πολύ απλό, και στην κουζίνα multivarka πίεσης είναι επίσης αρκετά γρήγορα. Ωστόσο, αν έχετε το χρόνο, για να αντιμετωπίσει το μαγείρεμα μεγάλη και απλή multivarka.

Φασόλια σε multivarka προετοιμασία δύο τρόπους - μια «σούπα» ή «Απόσβεση». Είναι επιθυμητό να προ-μουλιάσει όλη τη νύκτα, οπότε θα μαγειρέψουν γρηγορότερα. Σε ένα χρόνο, μπορείτε να μαγειρέψουν μέχρι 400 γραμμάρια ξερά φασόλια. Το ποσό αυτό είναι αρκετό για λίγες μέρες.

Μαγειρέψτε φασόλια σε multivarka θα πρέπει να είναι σε δύο στάδια:

Μούσκεμα φασόλια ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα Multivarki με νερό στο οποίο να μουλιάσει. Αν χρειάζεται, προσθέστε υγρό μέχρι το σημάδι και μισό λίτρο. Το αλάτι δεν είναι απαραίτητη, όπως αυτή αργό μαγείρεμα.

Ενεργοποίηση «σούπα» ή «Διαγραφή» για μισή ώρα. Στην περίπτωση αυτή, γίνεται μαλακό, αλλά fasolinki παραμένουν άθικτα.

Όταν μαλακώσει, βάλτε μερικά φασόλια με το ζωμό και να καλύπτει το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια βάζουμε στο ψυγείο, όπου μπορεί να συνεχιστεί για αρκετές ημέρες. Να είστε πάντα έτοιμοι φασόλια στο ψυγείο είναι πολύ βολικό, επειδή δεν στεγνώνει και δεν θα είναι πάρα πολύ μαλακό. Στη συνέχεια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία άλλα γεύματα.

Ωστόσο, αυτό δεν είναι ο μόνος τρόπος για το πώς μπορείτε να μαγειρέψετε τα φασόλια σε multivarka.

Αν το προετοιμαστούν σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή, τότε μπορείτε να πάρετε μια πολύ νόστιμο πρωτότυπο πιάτο, το οποίο θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τα πάντα.

Θα χρειαστείτε:

150 γραμμάρια καπνιστό μπέικον, 2 φλιτζάνια φασόλι, καρότο 3, 3 kartoshinu, 3 κρεμμύδια, μοσχοκάρυδο, πάπρικα, αλάτι.

Πριν πώς να μαγειρεύουν φασόλια σε multivarka, θα πρέπει πρώτα να μουλιάσει σε κρύο νερό και βάλτε σε ένα δροσερό μέρος το βράδυ γι 'αυτό δεν έχουν υποστεί ζύμωση.

Το πρωί των διογκωμένων κόκκων μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν σε λειτουργία multivarka «Απόσβεση», περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια, την αποστράγγιση του νερού που απαιτείται, και τα φασόλια να βάλει σε ένα ξεχωριστό μπολ.

Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο για την προετοιμασία των λαχανικών για το σκοπό αυτό, είναι αναγκαίο να τεμαχίσει τα κρεμμύδια, τρίψτε το καρότο, τις πατάτες κομμένες σε κύβους.

Όταν κατσαρόλα Multivarki απαλλαγούμε από τα φασόλια, για πρώτη φορά στην κατάσταση «ψήσιμο», κρεμμύδια τηγανητά, στη συνέχεια, τοποθετήστε τις προετοιμασμένη καρότα. Μετά από λίγα λεπτά προσθέτουμε τα κομμάτια της καπνιστό μπέικον.

Σοτάρετε άλλα τρία λεπτά με τον ίδιο τρόπο. Τώρα μπορείτε να βάλετε τα φασόλια και κύβους πατάτας. Αλάτι, πιπέρι, εποχή με το μοσχοκάρυδο. Αναμείξτε απαλά με μια σπάτουλα.

Ρίχνουμε όλα τα προϊόντα με βραστό νερό. Το νερό σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να είναι ελαφρώς για να καλύψει τα λαχανικά. Ενεργοποίηση της λειτουργίας «μαγειρευτό» για περίπου μία ώρα.

Μετά το μαγείρεμα τα φασόλια σε multivarka πρέπει να αφεθεί για ένα μικρό διάστημα στην κατάσταση «θέρμανσης», αλλά αυτή τη φορά μπορεί να πλυθεί και κομμένα χόρτα.

Σερβίρετε αυτό το πιάτο στο τραπέζι, συνιστάται, πριν από την πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Εν κατακλείδι, μπορούμε να προσθέσουμε ότι αυτή η συνταγή μαγειρεύει τα φασόλια μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για παράδειγμα, αντί για μοσχοκάρυδο να προσθέσετε σκόρδο ή άλλα αγαπημένα μπαχαρικά. Αλλά μην ξεχνάμε ότι η ανάγκη συμμόρφωσης με το μέτρο.